Imitacja Miracle Whip
Przepis na domowy Mock Miracle Whip z jajkiem i olejem roślinnym
Wprowadzenie
Mock Miracle Whip to domowa wersja popularnego sosu do sałatek i pasty do kanapek, Miracle Whip. Ten przepis pozwala Ci stworzyć podobny w smaku dodatek w domu, używając prostych składników.
Historia
Mock Miracle Whip od dawna jest popularnym przepisem dla tych, którzy chcą odtworzyć smak Miracle Whip w domu. Korzystając z podstawowych składników z kuchennego spiżarni, możesz w krótkim czasie przygotować partię tego pikantnego i kremowego sosu.
Składniki
- 1 jajko plus wystarczająca ilość wody aby uzyskać 0,67 szklanki
- 0,75 szklanki oleju roślinnego
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki solii
- 0,5 łyżeczki suchego musztardu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 0,25 łyżeczki papryki
- 1 szklanka wody
- 0,75 szklanki mąki
- 0,5 szklanki octu białego
Jak przygotować
- Przetwarzaj mąkę i wodę w blenderze aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlej mieszankę do rondla.
- Dodaj ocet biały i pozostaw na chwilę, podczas gdy łączysz pozostałe składniki w blenderze.
- Umieść jajko plus wystarczającą ilość wody, aby uzyskać 0,67 szklanki, w pojemniku blendera.
- Dodaj olej roślinny, cukier, sól, suchy musztard, sok z cytryny i paprykę. Mieszaj w blenderze aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Podgrzewaj mieszankę mąki w rondlu aż zgęstnieje.
- Wlej gorącą mieszankę do blendera i miksuj ponownie aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Warianty
- Możesz dostosować Mock Miracle Whip, dodając zioła, przyprawy lub czosnek, aby uzyskać dodatkowy smak.
Porady i Triki Kulinarne
Podczas przygotowywania Mock Miracle Whip, upewnij się, że składniki są dokładnie zmiksowane, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję. Dodatkowo, dostosuj przyprawy do swoich preferencji smakowych.
Propozycje Podania
Mock Miracle Whip można używać jako pastę do kanapek, sos do sałatek lub dip do warzyw.
Techniki Gotowania
Mieszanie i podgrzewanie to główne techniki kulinarne używane w tym przepisie.
Substytuty Składników
Możesz użyć różnych rodzajów octu lub słodzików zamiast octu winnego i cukru.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Mock Miracle Whip można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez tydzień.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Mock Miracle Whip w małej miseczce posypanej papryką dla dekoracyjnego efektu.
Łączenie z innymi potrawami
Mock Miracle Whip dobrze komponuje się z kanapkami, sałatkami i mięsem grillowanym.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj Mock Miracle Whip w szczelnym pojemniku w lodówce. Dobrze wymieszaj przed użyciem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Kalorie: 150 na porcję
Węglowodany
Węglowodany: 10g na porcję
Tłuszcze
Tłuszcze: 12g na porcję
Białka
Białka: 1g na porcję
Witaminy i minerały
Mock Miracle Whip nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka i pszenicę.
Podsumowanie
Mock Miracle Whip to kremowy i pikantny sos, który jest stosunkowo niskokaloryczny i dostarcza niewielką ilość węglowodanów i tłuszczów.
Podsumowanie
Mock Miracle Whip to domowa wersja popularnego sosu do sałatek i pasty do kanapek, Miracle Whip. Za pomocą kilku prostych składników możesz stworzyć pikantny i kremowy dodatek do wielu dań.
Jak zdobyłem ten przepis?
Przypominam sobie uczucie ciekawości, które ogarnęło mnie, gdy znalazłam ten przepis na Udawany Miracle Whip. Był gorący letni dzień, przeszukiwałam moją starą skrzynkę z przepisami, szukając czegoś nowego do wypróbowania. Kiedy przeglądałam wyblakłe karty indeksowe i zżółkłe wycinki z gazet, moje oczy natrafiły na mały kawałek papieru z napisem "Udawany Miracle Whip" w eleganckim kursywie.
Oczywiście słyszałam o Miracle Whip wcześniej. Był popularnym dodatkiem w latach 50., gdy byłam młodą dziewczynką uczącą się gotować w kuchni mojej matki. Ale nigdy sama go nie próbowałam. Zawsze byłam bardziej fanką majonezu.
Ale coś w samym pomyśle stworzenia mojej własnej wersji Miracle Whip mnie zaintrygowało. Zawsze lubiłam eksperymentować w kuchni, próbować nowych przepisów i dodawać swojego spinu do starych klasyków. I tak, z uczuciem podekscytowania, zabrałam się za odtworzenie tego tajemniczego dodatku.
Przepis był wystarczająco prosty, wymagał jedynie kilku podstawowych składników, które miałam pod ręką. Wymieszałam razem majonez, ocet, cukier, sól, musztardę i paprykę, mieszając aż wszystko się połączyło. Efektem był kremowy, pikantny sos, który wyglądał i pachniał jak prawdziwy Miracle Whip.
Wzięłam niepewnie odrobinę łyżeczką i spróbowałam. Do mojego zaskoczenia, był pyszny. Kremowy i pikantny, z odpowiednią dawką słodyczy i przypraw. Idealny do smarowania kanapek, mieszania z sałatkami lub maczania warzyw.
Nie mogłam się doczekać, aby podzielić się moim odkryciem z rodziną i przyjaciółmi. Zrobiłam porcję Mock Miracle Whip i podałam na naszym następnym grillu w ogrodzie. Wszyscy zachwycali się, pytając o przepis i komentując, jak dużo lepiej smakuje niż wersja ze sklepu.
Gdy zaczęła rozchodzić się sława mojego Mock Miracle Whip, zaczęłam otrzymywać prośby od sąsiadów i znajomych, aby zrobić go dla nich. Chętnie spełniałam te prośby, spędzając godziny w kuchni mieszać porcję za porcją kremowego sosu.
Ale prawdziwa radość przyszła z wspomnień, które przypomniał mi ten przepis. Gdy mieszałam składniki razem, przeniosłam się z powrotem do kuchni mojej matki, obserwując ją gotującą i uczącą się od niej. Przypomniałam sobie zapach świeżo upieczonego chleba, dźwięk śmiechu przy stole oraz uczucie ciepła i miłości, które wypełniały nasz dom.
Pomyślałam o wszystkich przepisach, które zgromadziłam przez lata, od przyjaciół, rodziny, a nawet obcych, których spotkałam po drodze. Każdy z nich miał szczególne miejsce w moim sercu, przypominając mi o osobach i chwilach, które ukształtowały mnie w taką kucharkę, jaką jestem dzisiaj.
I tak, gdy kontynuowałam robienie mojego Mock Miracle Whip, czułam wdzięczność za podróż, która doprowadziła mnie do tego momentu. Ten przepis był więcej niż tylko dodatkiem; był połączeniem z moją przeszłością, łącznikiem z tradycjami i wspomnieniami, które uczyniły mnie taką kobietą, jaką stałam się.
Gdy kończyłam ostatnią porcję Mock Miracle Whip, uśmiechnęłam się do siebie, czując wewnętrzne zadowolenie i spełnienie. Wiedziałam, że ten przepis będzie nadal częścią mojego repertuaru kulinarnego przez wiele lat, przypominając mi o radości i miłości, która wypełniała moje życie za każdym razem, gdy stawiałam stopę do kuchni. Za to byłam naprawdę wdzięczna.
Kategorie
| Przepisy z suchą musztardą | Przepisy z jajkami | Przepisy z sokiem z cytryny | Przepisy z majonezem | Przepisy z mąką pszenną | Przepisy z białym octem winnym | Przepisy ze wszystkich stron świata |