Ciasteczka ozdobne na Boże Narodzenie
Przepis na zdrowe świąteczne ciasteczka ozdobne z wanilią i aromatycznymi przyprawami
Wprowadzenie
Ciasteczka choinkowe to świąteczna i zabawna przekąska do przygotowania w okresie świątecznym. Te ciasteczka nie tylko są pyszne, ale także stanowią piękny i dekoracyjny dodatek do każdego świątecznego stołu deserowego.
Historia
Tradycja przygotowywania ciasteczek choinkowych sięga wczesnych osadników europejskich, którzy przywieźli ze sobą swoje tradycje piekarskie do Ameryki. Te ciasteczka często miały kształt ozdób i były dekorowane kolorowym lukrem i posypką, aby świętować okres świąteczny.
Składniki
Jak przygotować
- W dużej misce miksera ubij masło i cukier na średniej prędkości.
- Dodaj jajka i wanilię, i kontynuuj ubijanie.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, następnie dodaj do masy masłowej.
- Podziel ciasto na trzy części i uformuj z każdej porcji kulę, lekko je spłaszczając.
- Zawiń kulki ciasta w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 3 godziny lub na całą noc.
- Rozwałkuj ciasto na grubość 0,13 cala.
- Wytnij ciasto na żądane kształty.
- Piecz w temperaturze 375°F (191°C) przez 6 minut lub do lekkiego zbrązowienia.
- Odstaw ciasteczka do ostygnięcia, a następnie udekoruj lukrem świątecznym.
Warianty
- Dodaj łyżeczkę cynamonu lub gałki muszkatołowej do ciasta, aby nadać mu korzenny smak.
- Użyj różnokolorowego lukru i posypki, aby stworzyć różnorodne wzory ozdób.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że ciasto jest schłodzone przed rozwałkowaniem, aby nie przyklejało się.
- Użyj foremek do ciastek w różnych kształtach i rozmiarach, aby stworzyć różnorodne ozdoby.
- Dekoruj ciasteczka lukrem królewskim i jadalnym brokatem, aby dodać świątecznego akcentu.
Propozycje Podania
Podawaj ciasteczka choinkowe z filiżanką gorącej czekolady lub ajerkoniaku na świąteczną przekąskę.
Techniki Gotowania
Schłodź ciasto przed rozwałkowaniem, aby ułatwić pracę.
- Piecz ciasteczka w wysokiej temperaturze przez krótki czas, aby zapobiec ich rozpływaniu się.
Substytuty Składników
Zamiast masła użyj margaryny lub smalcu dla opcji bez laktozy.
- Użyj mąki bezglutenowej dla wersji bezglutenowej ciasteczek.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Ciasto można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni przed pieczeniem.
Pomysły na Prezentację
Wyświetl ciasteczka na dekoracyjnym półmisku lub w puszce na ciasteczka dla świątecznej prezentacji. - Przełóż wstążkę przez dziurkę w ciasteczku, aby powiesić je na choince jako jadalne ozdoby.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj ciasteczka choinkowe z szklanką mleka lub filiżanką herbaty na pyszną przekąskę.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ciasteczka choinkowe w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie tydzień.
- Aby podgrzać, umieść ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) na kilka minut, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja ciasteczek choinkowych zawiera około 150 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja ciasteczek choinkowych zawiera około 20 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja ciasteczek choinkowych zawiera około 8 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja ciasteczek choinkowych zawiera około 2 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ciasteczka choinkowe nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.
Alergen
Ciasteczka choinkowe zawierają nabiał i gluten.
Podsumowanie
Ciasteczka choinkowe to słodka i wykwintna przekąska, którą należy spożywać umiarkowanie ze względu na ich wysoką zawartość cukru i tłuszczu.
Podsumowanie
Ciasteczka choinkowe to urocza i świąteczna przekąska idealna na okres świąteczny. Te ciasteczka są łatwe w przygotowaniu i można je udekorować na wiele sposobów, aby dopasować do swojego stylu. Rozkoszuj się nimi z filiżanką gorącej czekolady lub podaruj je jako prezenty znajomym i rodzinie.
Jak zdobyłem ten przepis?
Żywo pamiętam chwile, gdy odkryłam ten przepis na Ciasteczka w kształcie ozdób świątecznych. Było to wiele lat temu, podczas sezonu świątecznego, gdy moja droga przyjaciółka Martha zaprosiła mnie do swojego domu na dzień wypieków. Martha była fantastyczną kucharką i cukiernikiem, zawsze lubiłam uczyć się od niej nowych przepisów.
Gdy tylko wszedłam do jej kuchni, zapach cynamonu i gałki muszkatołowej wypełnił powietrze, wiedziałam, że czeka nas coś wyjątkowego. Martha przywitała mnie ciepłym przytuleniem i psotnym błyskiem w oku. "Dziś mam dla ciebie specjalny przepis do podzielenia się z tobą" powiedziała, wyciągając z wyblakłej i zabrudzonej kartki z przepisem z jej pudełka z przepisami.
Na karcie była prosta, ale urocza receptura na Ciasteczka w kształcie ozdób świątecznych. Ciasteczka miały kształt świątecznych ozdób, ozdobione kolorowym lukrem i posypką. Natychmiast byłam zaciekawiona i chętna do nauki, jak je zrobić.
Martha prowadziła mnie przez kroki, pokazując jak wymieszać ciasto, rozwałkować je, wyciąć kształty za pomocą foremek do ciastek i upiec je do perfekcji. Kiedy ciasteczka piekły się w piekarniku, Martha podzieliła się historią związaną z przepisem.
Wyjaśniła, że przepis był przekazywany przez jej rodzinę z pokolenia na pokolenie, pochodząc od jej prababci, która była znaną cukierniczką w mieście. Co roku Martha i jej rodzina zbierali się w kuchni, aby przygotować te specjalne ciasteczka, tradycja ta przynosiła im radość i jedność podczas sezonu świątecznego.
Byłam wzruszona tą historią i zaszczycona, że zostałam powierzona tak cenionym przepisem. Gdy ciasteczka wystygły, Martha pokazała mi jak ozdobić je lukrem królewskim i kolorowymi posypkami, zamieniając je w piękne jadalne ozdoby.
Podziwiając naszą pracę, Martha podała mi małe pudełko związane kokardką. W środku znajdował się zestaw foremek do ciastek w kształcie różnych ozdób, prezent od Marthy dla mnie, abym mogła kontynuować tradycję w moim własnym domu. Byłam pełna wdzięczności i obiecałam przekazać przepis i foremki do ciastek przyszłym pokoleniom.
Od tego dnia Ciasteczka w kształcie ozdób świątecznych stały się kluczowym elementem mojego świątecznego wypieku. Co roku zbieram się z rodziną i przyjaciółmi w kuchni, aby przygotować te specjalne ciasteczka, dzieląc się historiami i śmiechem podczas wałkowania ciasta i ozdabiania ozdób.
Przepis ewoluował przez lata, każda osoba dodając swój własny smak i charakter do ciastek. W niektórych latach, dodajemy odrobinę skórki pomarańczowej lub odrobinę ekstraktu z migdałów do ciasta, tworząc wyjątkowe i pyszne wariacje.
Ale niezależnie od tego, jak przepis może się zmieniać, duch jedności i tradycji pozostaje taki sam. Robienie Ciasteczek w kształcie ozdób świątecznych stało się cenionym rytuałem, który przynosi radość i ciepło do naszych serc, przypomnieniem o miłości i połączeniu, które nas łączą podczas sezonu świątecznego.
Przekazując przepis moim wnukom, mam nadzieję, że będą kontynuować tradycję w swoich rodzinach, tworząc nowe wspomnienia i historie do dzielenia się przez kolejne lata. I jestem wdzięczna Marcie za wprowadzenie mnie do tego specjalnego przepisu, prezentu, który przyniósł tak wiele radości i miłości do mojego życia.
Kategorie
| Przepisy na ciasteczka świąteczne | Przepisy na jajka | Przepisy na dania z mąki pszennej |