Grilowane Quesadille z Kalifornijskim Awokado

Wprowadzenie

Historia

Grillowana Quesadilla z Awokado Kalifornijskiego to nowoczesna wariacja tradycyjnej quesadilli, popularnego meksykańskiego dania zrobionego z tortilli i sera. Dodatek grillowanego awokado i paprycz poblano dodaje unikalnego i pysznego smaku do tego klasycznego dania.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że plasterki awokado są skropione sokiem z cytryny i olejem przed grillowaniem, aby nie przywarły do rusztu.

- Użyj kombinacji różnych serów dla bardziej złożonej i aromatycznej quesadilli.

- Upewnij się, że quesadilla jest gotowana na średnim ogniu, aby ser równomiernie się roztopił, a tortilla stała się chrupiąca.

Propozycje Podania

Podawaj Grillowaną Quesadillę z Awokado Kalifornijskiego z sosem salsa fresca i zieloną sałatką dla pełnego i zrównoważonego posiłku.

Techniki Gotowania

Grillowanie awokado i paprycz poblano dodaje dymny smak do dania, a zrumienienie quesadilli na maśle nadaje jej chrupiącą konsystencję.

Substytuty Składników

Użyj dowolnego rodzaju sera, który dobrze się topi, takiego jak cheddar lub Monterey Jack.

- Zamień papryki na papryczki poblano, jeśli chcesz.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować wcześniej plastry awokado i mieszankę sera, a quesadille złożyć tuż przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Ułóż plastry quesadilli na półmisku i udekoruj świeżą kolendrą lub pokrojonymi jalapenosami dla kolorowej i apetycznej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Grillowaną Quesadillę z Awokado Kalifornijskiego z zimnym piwem lub orzeźwiającą margaritą dla idealnego połączenia.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe quesadille w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej na patelni lub w mikrofalówce, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Grillowanej Quesadilli z Awokado Kalifornijskiego zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Grillowanej Quesadilli z Awokado Kalifornijskiego zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Grillowanej Quesadilli z Awokado Kalifornijskiego zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Grillowanej Quesadilli z Awokado Kalifornijskiego zawiera około 10 gramów białka.

Witaminy i minerały

Awokado jest dobrym źródłem witamin C, E, K i B-6, a także kwasu foliowego i potasu. Paprycz poblano są bogate w witaminy A i C, a także potas i żelazo.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i gluten (tortille). Może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał lub gluten.

Podsumowanie

Grillowana Quesadilla z Awokado Kalifornijskiego to pożywne i pyszne danie bogate w zdrowe tłuszcze, białka i witaminy. Jest to doskonała opcja na satysfakcjonujący i aromatyczny posiłek.

Podsumowanie

Grillowana Quesadilla z Awokado Kalifornijskiego to pyszne i satysfakcjonujące danie, idealne na szybki i łatwy posiłek. Dzięki kremowym awokado, dymnym papryczkom poblano i roztopionemu serowi, ten przepis z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w Twoim domu. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć znalezienia tego przepisu po raz pierwszy jest wyjątkowa. Był to słoneczny popołudniu w Kalifornii, gdy odwiedzałam moją ukochaną przyjaciółkę Marię. Znałyśmy się od dzieciństwa, zawsze to ona wprowadzała mnie do nowych i ekscytujących przepisów.

W tym konkretnym dniu Maria zaplanowała piknik w swoim ogrodzie i przygotowała pyszny zestaw jedzenia. Gdy siadłyśmy do jedzenia, wyjęła talerz z Grilowanymi Quesadillas z Awokado z Kalifornii. Aromat unoszący się z talerza sprawił, że ciekła mi ślinka. Wzięłam kęs i zostałam natychmiast przeniesiona do nieba kulinarnej. Połączenie kremowego awokado, topiącego się sera i chrupiącej tortilli było po prostu boskie.

Prosiłam Marię, aby podzieliła się ze mną przepisem, a ona się zaśmiała i zgodziła. Powiedziała mi, że nauczyła się go od swojej babci, która przekazała go z pokolenia na pokolenie. Maria wyjaśniła mi każdy krok przepisu, od tego, jak wybrać idealnie dojrzałe awokado, do najlepszego sposobu na idealne upieczenie quesadilli.

Byłam zachwycona posiadaniem tego nowego przepisu w swoim repertuarze i nie mogłam się doczekać, aby go wypróbować. Gdy wróciłam do domu, zgromadziłam wszystkie potrzebne składniki i zabrałam się do pracy w kuchni. Podążając za instrukcjami Marii, mogłam prawie usłyszeć jej głos prowadzący mnie po drodze.

Pierwszym krokiem było pokroić awokado na pół i wydrążyć miąższ. Ostrożnie pokroiłam go na małe kawałki i wymieszałam z sokiem z limonki, solą i pieprzem. To będzie pyszne nadzienie dla quesadilli.

Następnie podgrzałam patelnię na kuchence i położyłam na niej tortillę. Posypałam na nią startym serem, a następnie nakładałam na niego mieszankę z awokado. Przykryłam to kolejną tortillą i pozostawiłam do gotowania, aż ser się roztopił, a tortilla zbrązowiała.

Gdy przewróciłam quesadillę na talerz, nie mogłam się nadziwić, jak pięknie wyglądała. Awokado przybrało piękną zieleń, a ser wypływał z boków. Wzięłam kęs i zamknęłam oczy w błogiej ekstazie.

Od tego dnia Grilowane Quesadille z Awokado z Kalifornii stały się stałym punktem w mojej kuchni. Robiłam je dla rodziny i przyjaciół, zawsze były hitem. Ludzie pytali mnie o przepis, a ja dumnie opowiadałam im o mojej ukochanej przyjaciółce Marii i o tym, jak podzieliła się nim ze mną.

Przez lata dodałam kilka zmian do przepisu, dodając różne przyprawy i dodatki, aby uczynić go swoim własnym. Ale podstawowe fundamenty pozostają te same, dzięki Marii i jej babci. Jestem wieczne wdzięczna za ich hojność w przekazaniu mi tego pysznego przepisu.

Teraz, gdy robię Grilowane Quesadille z Awokado z Kalifornii, przypominam sobie słoneczne popołudnie w ogrodzie Marii i radość odkrywania nowego przepisu. Jedzenie ma sposób łączenia ludzi i tworzenia trwałych wspomnień, a to danie zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu.

Kategorie

| Przepisy na przystawki | Przepisy z awokado Hass | Przepisy z limonką | Przepisy z serem Manchego | Przepisy meksykańskie | Przepisy z papryką Poblano | Przepisy na quesadille |

Przepisy z tymi samymi składnikami