Wołowina wiejska z warzywami
Przepis na wołowinę i warzywa po wiejsku - Pyszne i łatwe do zrobienia
Wprowadzenie
Country Beef and Vegetables to sycące i pocieszające danie, idealne na przytulną rodzinna kolację. Ten przepis łączy chude mielone wołowe mięso z aromatycznym sosem pomidorowym i mieszanką warzyw, wszystko podane na ugotowanym ryżu i posypane roztopionym serem cheddar. To proste i satysfakcjonujące danie, które z pewnością zadowoli wszystkich przy stole.
Historia
Country Beef and Vegetables to klasyczne amerykańskie danie, które cieszy się popularnością od pokoleń. Jest to wszechstronny przepis, który można łatwo dostosować do indywidualnych upodobań i preferencji. Połączenie mielonego mięsa wołowego, zupy pomidorowej i mieszanki warzyw tworzy smaczne i sycące danie, idealne na zabiegane wieczory tygodnia lub leniwe weekendy.
Składniki
- 1,5 funta (680 g) chudego mielonego mięsa
- 1 puszka nierozcieńczonej zupy pomidorowej
- 1 łyżka stołowa sosu Worcestershire (opcjonalnie)
- 1 opakowanie mrożonych warzyw mieszanych (10 uncji lub 283 g)
- 6 filiżanek ugotowanego gorącego ryżu
- 3 uncje (85 g lub 0,75 szklanki) startego niskotłuszczowego tłustego sera cheddar
Jak przygotować
- Na patelni podsmaż mięso, aż przestanie być różowe.
- Odsącz i usuń tłuszcz.
- Dodaj zupę pomidorową, sos Worcestershire i warzywa.
- Gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
- Podawaj na 1 filiżankę ryżu na porcję i posypaj 2 łyżkami sera na wierzchu każdej porcji.
Warianty
- Zamiast mielonego wołowego mięsa można użyć mielonego indyka lub kurczaka dla lżejszej wersji dania.
- Dodaj pokrojone ziemniaki lub bataty do dania dla dodatkowej treściwości.
- Użyj różnych rodzajów sera, takich jak mozzarella lub pepper jack, dla unikalnego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że po usmażeniu mielonego mięsa wołowego odcedzisz i wyrzucisz tłuszcz, aby danie było chude i zdrowe.
- Dodaj ulubione przyprawy do dania, aby wzmocnić smak.
- Możesz użyć świeżych lub mrożonych warzyw w tym przepisie, w zależności od tego, co masz pod ręką.
- Podawaj danie z kawałkiem chrupiącego chleba lub sałatką zieloną, aby stworzyć pełny posiłek.
Propozycje Podania
Country Beef and Vegetables można podać z duszonym brokułem lub sałatką zieloną, aby stworzyć pełny i pożywny posiłek.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że mielone mięso jest dobrze usmażone, aby upewnić się, że jest w pełni ugotowane.
- Dus danie na wolnym ogniu, aby smaki się połączyły i warzywa stały się miękkie.
Substytuty Składników
Możesz użyć dowolnego rodzaju mielonego mięsa zamiast mielonego wołowego, takiego jak indyk, kurczak lub wieprzowina.
- Użyj dowolnego rodzaju sera, który preferujesz, zamiast sera cheddar.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Country Beef and Vegetables można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej danie w mikrofalówce lub na kuchence przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Country Beef and Vegetables w osobnych miseczkach lub na dużej tacy, udekorowane świeżymi ziołami lub posypane papryką dla kolorowego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Country Beef and Vegetables dobrze komponuje się z lampką czerwonego wina, takiego jak Merlot lub Cabernet Sauvignon, lub zimnym szklanką herbaty mrożonej.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałości z Country Beef and Vegetables w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej danie w mikrofalówce lub na kuchence, aż się podgrzeje przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Country Beef and Vegetables zawiera około 400 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Country Beef and Vegetables zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Country Beef and Vegetables zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Country Beef and Vegetables zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Country Beef and Vegetables to dobre źródło witaminy A, witaminy C, żelaza i wapnia.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (ser cheddar) i pszenicę (ryż), które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Country Beef and Vegetables to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek, oraz niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Country Beef and Vegetables to pyszne i satysfakcjonujące danie, które jest łatwe w przygotowaniu i idealne na rodzinny obiad. Z bogatym i aromatycznym sosem pomidorowym, delikatnymi warzywami i roztopionym serem cheddar, to danie z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w Twojej kuchennej kolekcji.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy nadal jest świeża w mojej głowie. To był chłodny jesienny dzień, liście trzeszczały pod stopami, gdy przemierzałem zatłoczony targ rolniczy. Powietrze było nasycone zapachem świeżych produktów i dźwiękiem handlarzy ogłaszających swoje towary.
Gdy przechadzałem się po targu, moje oczy przyciągnęła mała, zniszczona książka kucharska leżąca na stole. Zaintrygowany, podniosłem ją i przewróciłem strony, moje palce zatrzymując się na przepisie na Wołowinę z Warzywami Wiejskimi. Składniki były proste - tylko wołowina, ziemniaki, marchewki i cebula - ale sposób przygotowania brzmiał bosko.
Kupiłem książkę kucharską bez wahania i pospiesznie wróciłem do domu, aby wypróbować przepis. Gdy zbierałem składniki i zaczynałem gotować, w kuchni rozchodził się bogaty, aromatyczny zapach wołowiny i warzyw gotowanych na wolnym ogniu. Nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego dania.
Kiedy wreszcie było gotowe, usiadłem przy stole i wziąłem pierwszy kęs. Smaki eksplodowały w moich ustach - delikatna wołowina, sycące ziemniaki, słodkie marchewki i ziemista cebula wszystko łączyło się w doskonałej harmonii. Wiedziałem, że natrafiłem na coś naprawdę wyjątkowego.
Przez lata przygotowałem Wołowinę z Warzywami wiele razy, delikatnie modyfikując przepis, aby dostosować go do swoich gustów. Podzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy zawsze prosili o dokładkę. Stało się to podstawowym daniem w mojej kuchni, komfortowym i znajomym daniem, które zawsze zadowala.
Ale sam przepis to tylko część historii. Prawdziwa magia tkwi w wspomnieniach z nim związanych - dniu, w którym znalazłem książkę kucharską na targu, pierwszym razem, gdy przygotowałem danie dla mojej rodziny, leniwych niedzielnych popołudniach spędzonych na gotowaniu na wolnym ogniu.
Za każdym razem, gdy przyrządzam Wołowinę z Warzywami, przenoszę się z powrotem do tych chwil, przeżywając je w żywych szczegółach. I gdy podaję danie moim bliskim, przypominam sobie radość płynącą z dzielenia się dobrą kuchnią w towarzystwie bliskich.
Więc toasty za przepis, który przyniósł tyle szczęścia do mojego życia - niech nadal rozgrzewa serca i brzuchy przez kolejne lata. I niech pamięć o jego pierwszym znalezieniu zawsze pozostanie świeża w mojej głowie, przypominając o prostych przyjemnościach, które sprawiają, że życie jest warte przeżycia.
Kategorie
| Przepisy na zupę pomidorową z puszki | Przepisy na dania z cheddarem | Przepisy na dania z mielonym mięsem | Przepisy na dania z ryżem |