Paluszki z awokado obtoczone w mące kukurydzianej z trzema rodzajami sosów

Wprowadzenie

Historia

Pomysł na obtaczanie plastry awokado w mące kukurydzianej i smażenie ich, aby uzyskać chrupiącą skórkę, pochodzi z południowych Stanów Zjednoczonych. Ten przepis nadaje nowoczesny obrót klasycznemu konceptowi, podając paluszki z awokado z różnymi przetworami dla dodatkowego smaku.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz dojrzałych, ale jędrnych awokado do tego przepisu, aby zapewnić, że zachowają swoją formę podczas smażenia.

- Uważaj, aby nie przesmażyć paluszków z awokado, ponieważ mogą stać się miękkie, jeśli smażysz je zbyt długo.

- Eksperymentuj z różnymi przyprawami w mące i panierce z mąki kukurydzianej, aby dostosować smak paluszków z awokado.

Propozycje Podania

Podawaj Paluszki z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trzema rodzajami przetworów jako wyjątkowe przystawki lub danie obiadowe na Twoim kolejnym spotkaniu. Podawaj je z orzeźwiającym sałatą lub lekkim sosem na pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania idealnych Paluszków z awokado w panierce z mąki kukurydzianej jest smażenie ich w odpowiedniej temperaturze przez odpowiedni czas. Upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący przed dodaniem plastry awokado i smaż je aż do zrumienienia i chrupkości.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz mąki kukurydzianej pod ręką, możesz użyć bułki tartej lub panko jako substytutu. Możesz także użyć mieszanki mąki bezglutenowej, jeśli musisz przygotować ten przepis bezglutenowy.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować przyprawioną mąkę, jajko i panierkę z mąki kukurydzianej z wyprzedzeniem i przechowywać je w osobnych pojemnikach do czasu, aż będziesz gotowy do smażenia paluszków z awokado. Plastry awokado powinny być obtoczone i smażone tuż przed podaniem dla najlepszych rezultatów.

Pomysły na Prezentację

Ułóż Paluszki z awokado w panierce na półmisku i podawaj je z małymi miseczkami z trzema rodzajami przetworów do maczania. Udekoruj świeżymi ziołami lub posyp solą morską dla dodatkowego eleganckiego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Paluszki z awokado w panierce z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio, aby uzupełnić kremową teksturę awokado i chrupiącą panierkę z mąki kukurydzianej.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Paluszki z awokado w panierce najlepiej smakują świeże i gorące, ale możesz przechowywać ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej je w piekarniku w temperaturze 350°F (180°C) przez 10-15 minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Paluszków z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trzema rodzajami przetworów zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Paluszków z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trzema rodzajami przetworów zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Paluszków z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trzema rodzajami przetworów zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Paluszków z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trzema rodzajami przetworów zawiera około 5 gramów białka.

Witaminy i minerały

Awokado są dobrym źródłem witamin C, E, K i B-6, a także kwasu foliowego i potasu.

Alergen

Ten przepis zawiera jajka i gluten z mąki i panierki z mąki kukurydzianej, które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Paluszki z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trzema rodzajami przetworów to smaczne i satysfakcjonujące danie, które zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Awokado są również bogate w niezbędne witaminy i minerały.

Podsumowanie

Paluszki z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trzema rodzajami przetworów to pyszne i wyjątkowe danie, które łączy kremowość awokado z chrupkością mąki kukurydzianej. Trzy rodzaje przetworów dodają wybuchu smaku, który doskonale komponuje się z paluszkami z awokado. Podawaj to danie jako przystawkę lub danie obiadowe na Twoim kolejnym spotkaniu, aby zapewnić niezapomniany i satysfakcjonujący posiłek.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, zostałem porwany przez niego. Był słoneczny popołudniem, przeglądałem stary książkę kucharską, którą odziedziczyłem po swojej babci. Gdy tylko natknąłem się na stronę z przepisem na Frytki z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trio relishes, wiedziałem, że muszę to spróbować.

Nigdy wcześniej nie słyszałem o takim unikalnym daniu, ale połączenie kremowego awokado, chrupiącej panierki z mąki kukurydzianej i pikantnych relishes brzmiało jak stworzone dla siebie. Już widziałem wybuch smaków i faktur w każdym kęsie.

Zebrałem wszystkie potrzebne składniki i zabrałem się do pracy w mojej przytulnej kuchni. Pokroiłem awokado na grube kliny i obtoczyłem je w mieszance mąki kukurydzianej, soli i pieprzu. Ostrożnie smażyłem je aż do uzyskania złocistej i chrupiącej skórki na zewnątrz, a jednocześnie kremowej w środku.

Podczas gdy frytki z awokado się smażyły, przygotowywałem trio relishes. Pierwsza to pikantna salsa z mango, zrobiona z dojrzałych mango, jalapenos, czerwonej cebuli i odrobiną świeżo wyciśniętego soku z limonki. Druga to dymna aioli z chipotle, kremowa mieszanka majonezu, papryki chipotle i czosnku. A trzecia to pikantna kremówka z kolendrą i limonką, mieszanka kwaśnej śmietany, posiekanej kolendry i pikantnej skórki z limonki.

Kiedy frytki z awokado były gotowe, podałem je obok trio relishes. Kolory i aromaty były kuszące, nie mogłem się doczekać, aby zacząć jeść.

Pierwszy kęs był objawieniem. Chrupiąca panierka z mąki kukurydzianej ustępowała miejsca kremowemu awokado, a smaki relishes tańczyły na moich kubkach smakowych. Pikantna salsa z mango dodawała wybuchu słodyczy i ostrości, podczas gdy dymny aioli z chipotle dostarczał bogatego, dymnego smaku. A kremówka z kolendrą i limonką łączyła wszystko razem swoimi świeżymi, cytrusowymi nutami.

Nie mogłem uwierzyć, jak pyszne było to danie. Była to symfonia smaków i faktur, idealne połączenie kremowego, chrupiącego, pikantnego i kwaśnego. Rozkoszowałem się każdym kęsem, wiedząc, że ten przepis stanie się stałym elementem mojej kolekcji.

Przez lata przygotowałem to danie niezliczoną ilość razy, za każdym razem doskonaląc przepis. Dzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy byli zachwyceni jego unikalnym i pysznym połączeniem smaków.

Zdałem sobie sprawę, że ten przepis to więcej niż tylko danie - to odzwierciedlenie mojej miłości do gotowania i pasji do tworzenia niezapomnianych posiłków. To przypomnienie o radości płynącej z eksperymentowania w kuchni i dzielenia się tą radością z innymi.

Kiedy teraz siedzę tutaj, pisząc tę historię, nie mogę powstrzymać się od uśmiechu na wspomnienie, jakie przyniósł mi ten przepis. Stał się częścią mojej kulinarnej podróży, symbolem kreatywności i inspiracji, jakie przyniosło gotowanie do mojego życia.

A gdy z niecierpliwością czekam na przygotowanie tego dania ponownie, jestem wdzięczny za możliwość ciągłego uczenia się, eksplorowania i tworzenia w kuchni. Dla mnie gotowanie to nie tylko śledzenie przepisu - to przyjęcie radości z odkrywania i piękna dzielenia się dobrą kuchnią z tymi, których kocham. I za każdym kęsem tych Frytek z awokado w panierce z mąki kukurydzianej z trio relishes, przypominam sobie tę prostą, a zarazem głęboką prawdę.

Kategorie

| Przepisy z awokado | Przepisy z mąki kukurydzianej | Przepisy z awokado Hass |

Przepisy z tymi samymi składnikami