Kubki z sałatką z kurczakiem

Przepis na pucharki z kurczakiem, cheddarem, migdałami i zieloną cebulką

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 2

Wprowadzenie

Kubeczki z kurczakiem to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska lub przekąska, idealna na każdą okazję. Te wytrawne kubeczki są wypełnione smacznym mieszankiem pokrojonego gotowanego kurczaka, sera cheddar, migdałów, zielonych cebulek i sosu sałatkowego, wszystko upieczone w chrupiącej skorupce z ciasta biszkoptowego. Na pewno zrobią furorę wśród twojej rodziny i przyjaciół!

Historia

Kubeczki z kurczakiem od lat cieszą się popularnością, z różnymi wariacjami przepisu znalezionymi w książkach kucharskich i na stronach internetowych z przepisami. Ten konkretny przepis nadaje klasycznemu kurczakowi sałatkowemu unikalny smak, podając go w wygodnym i przenośnym kubeczku z ciasta biszkoptowego.

Składniki

0,75 szklanki posiekanej gotowanej kurczaka
2 łyżki startego cheddar cheese
2 łyżeczki posiekanych prażonych plastrów migdałów [1]
2 łyżeczki posiekanych zielonych cebulek
1 łyżka majonezu lub dressing do sałatek
szczypta mielonego imbiru
2 opakowania ciasta Pillsbury® Perfect Portions® buttermilk biscuits (podwójne opakowanie z paczki o wadze 15,4 uncji (437 g))
ziarna sezamu, jeśli chcesz

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 375°F (191°C).
Natłuść 2 duże foremki na muffiny.
W małej misce wymieszaj kurczaka, ser, migdały, cebulki, majonez i imbir, aż składniki się połączą.
Przykryj każdą bułeczkę dno i boki foremki na muffiny.
Napełnij foremki kurczakiem.
Posyp sezamem.
Piecz przez 16 do 21 minut, aż brzegi będą głęboko złociste.

Warianty

Zamiast kurczaka użyj indyka lub tuńczyka dla innego smaku.
Dodaj pokrojoną seler lub paprykę dla dodatkowej chrupkości.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak feta lub mozzarella, dla unikalnego smaku.

Odniesienia

↑ Aby uprażyć migdały, równomiernie rozłóż je na nieosmarowanej blasze do pieczenia; piecz w temperaturze 375°F (191°C) przez 4 do 6 minut, od czasu do czasu mieszając, aż staną się złociste.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że kurczaka pokroisz na małe, kęsowe kawałki, aby było łatwiej go jeść.

- Opiekanie płatków migdałowych przed dodaniem ich do mieszanki z kurczakiem wzmocni ich smak i doda chrupkości.

- Swobodnie dostosuj przepis, dodając swoje ulubione składniki, takie jak suszone żurawiny, pokrojone jabłka lub seler.

- Podawaj kubeczki z kurczakiem ciepłe, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.

Propozycje Podania

Podawaj kubeczki z kurczakiem jako przekąskę na przyjęciu, lekki lunch lub przekąskę w drodze. Doskonale komponują się z sałatką lub świeżymi owocami.

Techniki Gotowania

Pieczenie kubeczków z kurczakiem w foremce do muffinek zapewnia równomierne upieczenie ciasta biszkoptowego, które staje się złocisto-brązowe i chrupiące.

Substytuty Składników

Swobodnie dostosuj przepis, używając swoich ulubionych składników lub substytuując je na podstawie ograniczeń dietetycznych lub preferencji.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę z kurczakiem z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu złożenia i upieczenia kubeczków z kurczakiem.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj kubeczki z kurczakiem świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla kolorowego akcentu i dodatkowego smaku.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj kubeczki z kurczakiem z dodatkiem świeżych warzyw, sałatki zielonej lub miseczki z zupą, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne pozostałości kubeczków z kurczakiem w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja kubeczków z kurczakiem zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja kubeczków z kurczakiem zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja kubeczków z kurczakiem zawiera około 12 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja kubeczków z kurczakiem zawiera około 15 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kubeczki z kurczakiem są dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, wapnia i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i orzechy (migdały). Proszę mieć na uwadze ewentualne alergie lub ograniczenia dietetyczne.

Podsumowanie

Kubeczki z kurczakiem to zrównoważone i pożywne danie, które zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów.

Podsumowanie

Kubeczki z kurczakiem to smaczne i wygodne danie, idealne na każdą okazję. Z wytrawną mieszanką z kurczaka upieczoną w chrupiącej skorupce z ciasta biszkoptowego, te wytrawne kubeczki na pewno zrobią furorę wśród twojej rodziny i przyjaciół. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie zdumienia, które poczułam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis na pucharki z kurczakiem. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczynką, chcącą nauczyć się sztuki gotowania od mojej matki. Była wspaniałą kucharką, zawsze przyrządzając pyszne dania dla naszej rodziny do degustacji. Pewnego dnia przyniosła do domu nowy przepis, który nauczyła się od przyjaciółki z pracy. Był to przepis na te urocze małe pucharki z chrupiącym ciastem, wypełnione kremowym kurczakiem. Byłam oczarowana pomysłem zrobienia czegoś tak eleganckiego i pysznego.

Uważnie obserwowałam moją matkę, gdy przygotowywała składniki i składała pucharki z kurczakiem. Pokroiła ugotowanego kurczaka, wymieszała go z majonezem, selerem i przyprawami, a następnie napełniła mieszanką małe pucharki. Zapach kurczakowego sałatki wypełnił kuchnię, sprawiając, że ślinka ciekła mi w oczekiwaniu. Kiedy pucharki zostały upieczone na złoty kolor, moja mama podała je naszej rodzinie na obiad. Okazały się hitem, szybko znikając ze stołu, gdy wszyscy smakowali pysznych smaków.

Od tego momentu postanowiłam nauczyć się samodzielnie robić pucharki z kurczakiem. Poprosiłam moją mamę, aby nauczyła mnie przepisu, a ona cierpliwie poprowadziła mnie przez każdy krok, wyjaśniając znaczenie odpowiedniego przyprawiania i doskonałego zbalansowania składników. Ćwiczyłam robienie pucharków raz za razem, eksperymentując z różnymi wariantami i dodając moje własne urozmaicenia do klasycznego przepisu.

W miarę jak dorastałam, kontynuowałam doskonalenie swoich umiejętności w kuchni, ucząc się nowych przepisów i technik od przyjaciół, książek kucharskich i programów kulinarnej telewizji. Odkryłam, że gotowanie nie polega tylko na podążaniu za instrukcjami, ale także na kreatywności i pasji. Nauczyłam się ufać swoim instynktom i kubkom smakowym, dostosowując przyprawy i składniki do moich własnych preferencji.

Przez lata przygotowywałam pucharki z kurczakiem na liczne spotkania rodzinne, spotkania przyjęciowe i imprezy. Stały się one moim charakterystycznym daniem, zawsze otrzymując komplementy i prośby o przepis. Podzieliłam się moją miłością do gotowania z moimi dziećmi i wnukami, przechodząc tradycję robienia tych pysznych pucharków z pokolenia na pokolenie.

Dodałam do przepisu swoje osobiste urozmaicenia, dodając odrobinę curry dla subtelnego uderzenia smaku, lub zamieniając grecki jogurt na majonez dla lżejszego, bardziej kwaśnego smaku. Eksperymentowałam także z różnymi rodzajami ciasta, używając ciasta francuskiego dla chrupiącej struktury lub ciasta filo dla bardziej delikatnej kruchości.

Ale niezależnie od tego, ile razy robiłam pucharki z kurczakiem, zawsze przywoływały one wspomnienia tamtego pierwszego razu, gdy zobaczyłam przepis i poczułam to uczucie zdumienia i ekscytacji. Gotowanie stało się dla mnie czymś więcej niż tylko hobby - jest to sposób wyrażania siebie i dzielenia się moją miłością z innymi. I będę kontynuować eksplorację nowych przepisów i smaków, zawsze chętna do nauki i tworzenia w kuchni.