Cheddar-stuffed Burgers

Wprowadzenie

Historia

Koncepcja nadziewania burgerów serem istnieje od dziesięcioleci, z różnymi wariantami znalezionymi w różnych kuchniach na całym świecie. Ten przepis nadaje zdrowszy charakter tradycyjnemu burgerowi wołowemu, używając chudego mięsa mielonego z indyka jako bazy.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dobrze zabezpieczysz brzegi kotletów, aby zapobiec wyciekaniu sera podczas gotowania.

- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że burgery są gotowane do bezpiecznej temperatury wewnętrznej 165°F.

- Dostosuj przyprawy do swoich upodobań smakowych, dodając więcej lub mniej przypraw, jak sobie życzysz.

Propozycje Podania

Podawaj te burgery nadziewane cheddarem z porcją frytek z batatów lub świeżą sałatką zieloną na kompletny posiłek.

Techniki Gotowania

Grillowanie lub opiekanie burgerów zapewnia pysznie wypieczoną zewnętrzną warstwę i soczyste wnętrze.

Substytuty Składników

Zmodyfikuj przyprawy i dodatki, aby dostosować je do swoich upodobań smakowych.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować kotlety z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu gotowania.

Pomysły na Prezentację

Podawaj te burgery nadziewane cheddarem na półmisku z różnymi dodatkami i sosami, aby stworzyć zabawną strefę budowania własnego burgera.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz te burgery nadziewane cheddarem z chrupiącym, orzeźwiającym piwem lub szklanką schłodzonego białego wina.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne pozostałe burgery w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja tych burgerów nadziewanych cheddarem zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja tych burgerów nadziewanych cheddarem zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tych burgerów nadziewanych cheddarem zawiera około 12 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja tych burgerów nadziewanych cheddarem zawiera około 30 gramów białka.

Witaminy i minerały

Te burgery są dobrym źródłem żelaza, cynku i witaminy B12.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser cheddar) i gluten (bułki do hamburgerów).

Podsumowanie

Te burgery nadziewane cheddarem są zrównoważoną opcją posiłku, zapewniającą dobrą mieszankę białka, węglowodanów i tłuszczu.

Podsumowanie

Burgery nadziewane cheddarem to pyszna i satysfakcjonująca opcja posiłku, idealna na grilla w ogrodzie lub kolację w tygodniu. Z soczystym kotletem z indyka i roztopionym serem w środku, te burgery z pewnością staną się nowym ulubionym daniem rodzin.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na burgery nadziewane cheddarem. Był ciepły letni dzień, podobny do dzisiejszego, i odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Mary w jej urokliwym małym gospodarstwie. Mary była znana ze swoich pysznych domowych posiłków, a tego dnia miała dla mnie specjalną niespodziankę.

Zaraz po wejściu do jej kuchni, poczułem apetyczny aromat smażonej wołowiny i roztopionego sera. Mary przywitała mnie ciepłym uśmiechem i migotliwym spojrzeniem. "Dziś mam dla ciebie nowy przepis do podzielenia się z tobą," powiedziała podekscytowana. "To moje słynne burgery nadziewane cheddarem."

Z zaciekawieniem obserwowałem, jak Mary biegła mieszankę mielonej wołowiny, bułki tartej i przypraw. Następnie formowała masę w kotlety i ostrożnie wkładała hojną ilość ostrego sera cheddara do środka każdego z nich. Podczas gdy burgery piekły się na grillu, ser topniał i wyciekał, tworząc pyszne, klejące niespodzianki w każdym kęsie.

Nie mogłem się doczekać, aby spróbować takiego burgera samemu. Mary podała je na tostowane bułki z dodatkami - sałatą, pomidorem, cebulą i kropką pikantnego sosu barbecue. Gdy wziąłem pierwszy kęs, byłem zaskoczony wybuchem smaków - soczystą wołowiną, roztopionym serem, chrupiącymi warzywami i aromatycznym sosem. To było arcydzieło kulinarnego, wiedziałem, że muszę nauczyć się, jak je zrobić samemu.

Mary była bardziej niż chętna, aby podzielić się ze mną swoim przepisem. Wręczyła mi ręcznie napisaną kartkę z wszystkimi składnikami i instrukcjami starannie zapisanymi. Wdzięczyłem jej serdecznie i obiecałem, że zrobię te burgery nadziewane cheddarem dla mojej rodziny.

Gdy wróciłem do domu, nie traciłem czasu na zebranie wszystkich niezbędnych składników. Postępowałem zgodnie z instrukcjami Mary, mieszając mieloną wołowinę, bułkę tartą i przyprawy oraz formując je w kotlety. Następnie ostrożnie nadziewałem każdy kotlet hojną ilością ostrego sera cheddara przed upieczeniem ich do perfekcji.

Podczas gdy kotlety się piekły, ser topniał i bulgotał, tworząc kuszący aromat wypełniający kuchnię. Nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego produktu. Gdy ułożyłem burgery na tostowanych bułkach z świeżymi dodatkami, wiedziałem, że wyglądają tak samo pysznie jak te Mary.

Zaprosiłem męża i dzieci do stołu i podałem burgery nadziewane cheddarem z rozmachem. Ich oczy rozbłysły na widok serowego nadzienia wyglądającego z soczystych kotletów. Gdy wzięli pierwsze kęsy, obserwowałem z zapartym tchem, mając nadzieję, że będą je lubić tak samo jak ja.

Do mojego zachwytu, ich twarze rozpromieniły się czystą radością. Entuzjastycznie wypowiadali się na temat smaków, tekstur i ogólnej pyszności burgerów nadziewanych cheddarem. Mój mąż nawet ogłosił je najlepszymi burgerami, jakie kiedykolwiek jadł.

Od tego dnia burgery nadziewane cheddarem stały się stałym elementem w naszym domu. Robiłem je na spotkania rodzinne, grilowe przyjęcia w ogrodzie, a nawet tylko na zwykłą kolację w tygodniu. Za każdym razem, gdy je robiłem, wracałem myślami do ciepłego letniego dnia w gospodarstwie Mary i przypominałem sobie to uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem przepis.

Przez lata dzieliłem się przepisem Mary z przyjaciółmi, sąsiadami i nawet obcymi, którzy próbowali moich burgerów nadziewanych cheddarem i chcieli poznać sekret ich smaku. Dodałem kilka własnych poprawek i dodatków, dodając różne sery, przyprawy i dodatki, aby stworzyć nowe kombinacje smakowe.

Jednak niezależnie od liczby wariacji, które próbuję, oryginalny przepis na burgera nadziewanego cheddarem zawsze zajmie szczególne miejsce w moim sercu. Przypomina mi radość odkrywania nowych smaków, satysfakcję z opanowania nowego dania i przyjemność dzielenia się pysznym jedzeniem z tymi, których kocham.

Dlatego za każdym razem, gdy robię burgery nadziewane cheddarem, robię to z uczuciem nostalgi i wdzięczności dla przyjaciółki, która pierwsza mnie wprowadziła do tego przepysznego przepisu. Mary może już nie być z nami, ale jej dziedzictwo żyje w każdym kęsie tych serowych, aromatycznych, niezapomnianych burgerów.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na burgery | Przepisy z cheddarem | Przepisy z mięsem mielonym z indyka | Zdrowe przepisy dla przyjaciół z cukrzycą | Przepisy z sałatą rzymską | Przepisy z pomidorami |

Przepisy z tymi samymi składnikami