Buffalo Chicken Wraps
Przepis na Buffalo Chicken Wraps - Ostry Twist na Klasycznym Daniu z USA
Wprowadzenie
Buffalo Chicken Wraps to pyszna i pikantna wariacja na klasyczne danie z kurczaka buffalo. Te zapiekanki są idealne na szybki i łatwy posiłek, który jest pełen smaku i białka.
Historia
Buffalo Chicken Wraps są uważane za pochodzące z Buffalo, w stanie Nowy Jork, gdzie po raz pierwszy stworzono skrzydełka z kurczaka buffalo. Połączenie pikantnego sosu i kwaśnego sera blue cheese stało się popularnym profilem smakowym w wielu daniach, w tym w tych zapiekankach.
Składniki
- 2 łyżki ostrego sosu chili
- 3 łyżki białego octu, podzielone
- 0,5 łyżki pieprzu cayenne
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 lb (454 g) filetów z kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki naturalnego jogurtu
- pieprz do smaku
- 0,5 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
- 4 x 8' tortilla
- 1 szklanka posiekanej sałaty
- 1 szklanka pokrojonego selera
- 1 duża pomidor, pokrojona
Jak przygotować
- W misce wymieszaj 2 łyżki octu, ostry sos chili i pieprz cayenne.
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj filety z kurczaka i gotuj przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą gotowe i nie będą różowe w środku.
- Przełóż gotowany kurczak do miski z ostrym sosem i dokładnie wymieszaj.
- W małej misce wymieszaj majonez, jogurt, pieprz i pozostałą 1 łyżkę octu.
- Dodaj ser pleśniowy i wymieszaj.
- Aby złożyć wrapy, połóż tortillę na talerzu.
- Nałóż 1 łyżkę sosu z serem na tortillę i posyp połową kurczaka, sałatą, selerem i pomidorem.
- Skrop nadzienie trochę pozostałym ostrym sosem z miski i zwiń tortillę w wrapa.
- Powtórz proces z pozostałymi tortillami.
Warianty
- Użyj grillowanego fileta z kurczaka zamiast filetów z kurczaka.
- Dodaj plastry awokado lub bekonu dla dodatkowego smaku.
- Zastąp sos blue cheese sosem ranch.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że filety z kurczaka są dokładnie ugotowane, aby mieć pewność, że są gotowe do spożycia.
- Dostosuj ilość sosu ostrygowego i papryki cayenne do swoich preferencji smakowych.
- Użyj patelni z powłoką nieprzywierającą, aby zapobiec przywieraniu kurczaka do patelni.
- Podawaj zapiekanki natychmiast po złożeniu, aby zapobiec ich rozmięknięciu.
Propozycje Podania
Podawaj Buffalo Chicken Wraps z marchewką, selerem, sosem ranch i dodatkowym ostrym sosem do maczania.
Techniki Gotowania
Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest ugotowany do wewnętrznej temperatury 165°F.
- Natychmiast po ugotowaniu obtocz ugotowanego kurczaka w ostrym sosie, aby był dobrze pokryty.
Substytuty Składników
Użyj jogurtu greckiego zamiast majonezu dla zdrowszej opcji.
- Zastąp ser feta serem blue cheese, jeśli chcesz.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj składniki zapiekanek z wyprzedzeniem i złoż je tuż przed podaniem, aby zapobiec ich rozmięknięciu.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Buffalo Chicken Wraps na półmisku z dodatkiem świeżej pietruszki lub kolendry dla kolorowego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Buffalo Chicken Wraps z surówką z białej kapusty, sałatką ziemniaczaną lub frytkami z batatów na pełny posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe Buffalo Chicken Wraps w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Buffalo Chicken Wraps zawiera około 350 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Buffalo Chicken Wraps zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Buffalo Chicken Wraps zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Buffalo Chicken Wraps zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Buffalo Chicken Wraps są dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, wapnia i żelaza.
Alergen
Buffalo Chicken Wraps zawierają nabiał (ser blue cheese) i gluten (tortille).
Podsumowanie
Buffalo Chicken Wraps to zbilansowany posiłek, który dostarcza odpowiednią ilość białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów. Są również bogate w witaminy i minerały.
Podsumowanie
Buffalo Chicken Wraps to smaczny i satysfakcjonujący posiłek, który jest łatwy w przygotowaniu i idealny na lunch lub kolację. Z balansem pikantnych, kwaśnych i kremowych smaków, te zapiekanki z pewnością staną się ulubionym daniem w Twoim domu.
Jak zdobyłem ten przepis?
Czuje się jakby to było wczoraj, gdy natknęłam się na ten przepis na Buffalo Chicken Wraps. Wspomnienie wciąż jest świeże w mojej głowie, jakby to wydarzyło się zaledwie chwilę temu. Wszystko zaczęło się, gdy byłam młodą kobietą, chętną do nauki nowych przepisów i rozwijania swoich umiejętności kulinarnych.
Zawsze uwielbiałam gotować, od kiedy byłam małą dziewczynką obserwującą moją własną babcię w kuchni. Była mistrzynią w sztuce gotowania, potrafiła przyrządzić pyszne dania z kilku prostych składników. Spędzałam godziny obok niej, obserwując i ucząc się od niej każdego ruchu.
W miarę jak dorastałam, stawałam się bardziej odważna w kuchennych eksperymentach. Próbowałam nowych przepisów, testowałam różne smaki i techniki, aby tworzyć unikalne i smaczne dania. Pewnego dnia, przeglądając książkę kucharską w lokalnej bibliotece, natknęłam się na przepis na Buffalo Chicken Wraps.
Przepis od razu przykuł moją uwagę. Nigdy wcześniej nie próbowałam niczego podobnego, z połączeniem pikantnego sosu buffalo, delikatnego kurczaka i chrupiącej sałaty, zawiniętych w miękką tortillę. Wiedziałam, że muszę spróbować.
Zebrałam wszystkie potrzebne składniki i zabrałam się do pracy w kuchni. Starannie podążałam za przepisem, podsmażając kurczaka aż do ugotowania, a następnie obtaczając go w sosie buffalo. Aromat wypełniający kuchnię był apetyczny, nie mogłam się doczekać, aby spróbować gotowego produktu.
Gdy kurczak był gotowy, złożyłam wrapy, dodając do każdej tortilli hojną porcję kurczaka, trochę posiekanej sałaty i polewę sosu ranch. Pierwszy kęs był czystą rozkoszą. Pikantny sos idealnie komponował się z chłodną sałatą i kremowym dressingiem, tworząc eksplozję smaku w moich ustach.
Wiedziałam, że znalazłam nowy ulubiony przepis. Zrobiłam Buffalo Chicken Wraps dla mojej rodziny tej nocy, i od razu zyskały wielkie uznanie. Mój mąż i dzieci nie mogli się ich nacieszyć, i prosili mnie, abym przygotowała je jeszcze raz.
Od tamtego dnia Buffalo Chicken Wraps stały się stałym elementem w naszym domu. Zawsze, gdy mieliśmy ochotę na coś pikantnego i zaspokajającego, robiłam porcję wrapów i obserwowałam, jak moja rodzina pożera je z zapałem. Przepis szybko stał się ukochaną tradycją w naszym domu, która będzie przekazywana przez pokolenia.
Przez lata podzieliłam się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, z których każdy zakochał się w pysznych smakach i prostym przygotowaniu. Robiłam wrapy na licznych spotkaniach i poczęstunkach, zawsze otrzymując entuzjastyczne recenzje i prośby o przepis.
Patrząc wstecz na tamten przełomowy dzień, gdy natrafiłam na przepis na Buffalo Chicken Wraps, nie mogę nie czuć wdzięczności za radość, jaką przyniósł mi do życia. Gotowanie zawsze było moją pasją, a ten przepis pozwolił mi podzielić się tą pasją z innymi w pyszny i satysfakcjonujący sposób.
Więc jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w potrzebie szybkiego i łatwego dania, które na pewno zadowoli tłum, nie szukaj dalej niż Buffalo Chicken Wraps. Od lat są ulubionym daniem w mojej rodzinie, i nie mam wątpliwości, że staną się ulubionym także w twojej. Smacznego!
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z serem pleśniowym | Przepisy Cathy | Przepisy z selerem | Przepisy z kurczakiem | Przepisy z sałatą | Przepisy z majonezem | Przepisy na kanapki | Przepisy z pomidorami | Przepisy z tortillą | Przepisy z jogurtem |