Ciasto z bitą śmietaną i herbatnikami

Przepis na tort z bitą śmietaną i herbatnikami Graham - Smaczny deser z USA

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 0 minut | Porcje: 8

Wprowadzenie

Whipped Cream Graham Cake to pyszny i łatwy deser bez pieczenia, idealny na każdą okazję. To lekkie i puszyste ciasto z warstwami herbatników i słodkiej bitej śmietany, tworzące pyszny przysmak, który z pewnością zadowoli każdego.

Historia

Początki Whipped Cream Graham Cake są nieco niejasne, ale uważa się, że zyskało popularność w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku. Ten prosty, ale smaczny deser szybko stał się ulubionym wśród kucharzy domowych ze względu na łatwość przygotowania i wyśmienity smak.

Składniki

1 pt (473 ml) (2 cups) of śmietana kremówka
2 łyżki stołowe miodu lub cukru
32 kwadraty (16 prostokątów) herbatników Graham
posypka

Jak przygotować

W misce ubij śmietanę z słodzikiem, aż powstaną sztywne szczyty.
Weź jeden kwadrat i nałóż na niego obficie bitą śmietanę. Umieść go na półmisku.
Powtórz poprzedni krok z kolejnym kwadratem i umieść go na wierzchu pierwszego.
Kontynuuj ten proces, aż otrzymasz stos z 4 kwadratów.
Delikatnie dociskaj wierzchni kwadrat, aby smietana wyciskała się z boków.
Rozprowadź nadmiar śmietany wzdłuż boków stosu.
Powtórz poprzednie kroki, aż otrzymasz łącznie osiem stosów.
Przesuń stosy tak, aby boki się dotykały, tworząc prostokątny tort o wymiarach 2 kwadraty na 4 kwadraty.
Użyj pozostałej bitnej śmietany, aby wygładzić wierzch stosów.
Umieść tort w lodówce, aby schłodzić.
Dla najlepszych rezultatów, pozostaw tort w lodówce na kilka godzin przed podaniem. To zmięknie herbatniki.
Aby dodać świąteczny akcent, posyp tort odrobiną posypki na wierzchu. To doda smaku imprezowego bez dodawania dużo dodatkowego cukru.
Wskazówka: Jeśli nie masz czasu lub ochoty na ubijanie śmietany, możesz użyć spryskiwanej puszki ze śmietaną.

Warianty

Dodaj warstwę pokrojonych truskawek lub bananów między herbatniki dla owocowego twistu.
Skrop ciasto sosem czekoladowym lub karmelowym dla dodatkowej słodyczy.
Użyj aromatyzowanych herbatników, takich jak cynamon lub czekolada, dla innych smakowych doznań.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że śmietana jest ubita na sztywne szczyty, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję ciasta.

- Pozwól ciastu schłodzić się w lodówce przez kilka godzin przed podaniem, aby herbatniki zmiękły i smaki się połączyły.

- Dla zabawnego i świątecznego akcentu, posyp ciasto posypkami przed podaniem.

Propozycje Podania

Whipped Cream Graham Cake najlepiej podawać schłodzone i stanowi idealny deser na letnie spotkania, urodziny lub każdą specjalną okazję.

Techniki Gotowania

Whipped Cream Graham Cake to deser bez pieczenia, który wymaga minimalnych technik kulinarnych. Kluczem jest ubijanie śmietany na sztywne szczyty i układanie ciasta warstwami.

Substytuty Składników

Możesz użyć gotowej bitej śmietany zamiast domowej.

- Jeśli wolisz słodsze ciasto, możesz dodać więcej cukru do bitej śmietany.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Whipped Cream Graham Cake można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu podania. Najlepiej smakuje w ciągu jednego lub dwóch dni od przygotowania.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Whipped Cream Graham Cake na półmisku udekorowanym świeżymi owocami lub posypany cukrem pudrem dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Whipped Cream Graham Cake doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty, tworząc wyśmienite doświadczenie deserowe.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Whipped Cream Graham Cake w lodówce w szczelnym pojemniku. Najlepiej smakuje schłodzone i nie wymaga podgrzewania.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Whipped Cream Graham Cake zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Whipped Cream Graham Cake zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Whipped Cream Graham Cake zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Whipped Cream Graham Cake zawiera około 3 gramów białka.

Witaminy i minerały

Whipped Cream Graham Cake nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Whipped Cream Graham Cake zawiera nabiał (śmietanę kremówkę) i gluten (herbatniki).

Podsumowanie

Whipped Cream Graham Cake to pyszny deser, który jest stosunkowo ubogi w białko i bogaty w tłuszcze i węglowodany. Najlepiej go spożywać umiarkowanie jako specjalną przekąskę.

Podsumowanie

Whipped Cream Graham Cake to prosty, ale pyszny deser idealny na każdą okazję. Z warstwami herbatników i słodkiej bitej śmietany, to ciasto bez pieczenia z pewnością zyska uznanie wśród rodziny i przyjaciół. Ciesz się tym lekkim i puszystym przysmakiem jako specjalnym łakociem, który jest łatwy w przygotowaniu i jeszcze łatwiejszy w degustacji.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, wypełniła mnie ekscytacja. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Martę. Siedzieliśmy w jej przytulnej kuchni, popijając mrożoną herbatę i rozmawiając o wszystkim związanym z jedzeniem.

Marta miała kolekcję starych książek kucharskich, które bardzo ceniła, i wyciągnęła jedną, która zawierała skarb w postaci przepisu na Placek z Kremem Śmietankowym i Herbatnikami. Kiedy przeglądała strony, nie mogłem opanować wzrostu ciekawości i niecierpliwości.

Kiedy Marta odczytywała składniki i instrukcje, prawie czułem smak lekkiego i puszystego ciasta w ustach. Myśl o układaniu herbatników z kremem śmietankowym i świeżymi owocami brzmiała niczym spełnienie marzeń.

Wiedziałem wtedy, że muszę spróbować zrobić ten placek samodzielnie. Marta uprzejmie podzieliła się ze mną przepisem, a ja całe popołudnie spędziłem, notując dokładnie kroki i zadając jej pytania o najdrobniejsze detale procesu.

Wieczorem wróciłem do domu i zebrałem wszystkie potrzebne składniki do zrobienia Placek z Kremem Śmietankowym i Herbatnikami. Zaczęłem ubijanie śmietany z odrobiną cukru aż do uzyskania sztywnych szczytów. Aromat ekstraktu waniliowego napełnił moją kuchnię, gdy delikatnie wmieszałem go w ubitą śmietanę.

Następnie zacząłem układać herbatniki w kwadratowej formie do pieczenia, naprzemiennie z kulkami słodzonej śmietany. Posypywałem świeżymi malinami i borówkami między warstwami, dodając wybuch koloru i świeżości deserowi.

Gdy umieściłem skończony placek w lodówce, by się stężał przez noc, poczułem satysfakcję i dumę. Nie mogłem doczekać się, aby spróbować mojej kreacji.

Następnego dnia z niecierpliwością pokroiłem Placek z Kremem Śmietankowym i zrobiłem pierwszy kęs. Połączenie kremowego kremu, chrupiących herbatników i soczystych owoców było czystą rozkoszą. Smaki idealnie się ze sobą łączyły, tworząc deser, który był zarówno lekki, jak i wykwintny.

Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się moim nowym przepisem z rodziną i przyjaciółmi. Wszyscy byli zdumieni, jak prosty, a jednocześnie pyszny jest Placek z Kremem Śmietankowym i Herbatnikami. Szybko stał się ulubionym na spotkaniach rodzinnych i podczas spotkań towarzyskich.

Przez lata robiłem Placek z Kremem Śmietankowym i Herbatnikami niezliczoną ilość razy, za każdym razem dodając coś od siebie do przepisu. Czasem zamieniałem owoce na plastry brzoskwiń lub mango, lub posypywałem wierzch prażoną kokosową posypką dla dodatkowej warstwy smaku.

Podzieliłem się przepisem z każdym, kto zapytał, przekazując tradycję robienia tego ukochanego deseru z pokolenia na pokolenie. Stał się on stałym elementem w naszej rodzinie, symbolem miłości i radości, które kojarzymy z wyjątkowymi okazjami i spotkaniami.

Patrząc wstecz na tamten przełomowy dzień w kuchni Marty, jestem wdzięczny za dar przepisu na Placek z Kremem Śmietankowym i Herbatnikami. Zbliżył mnie do moich bliskich, pobudził moją kreatywność w kuchni i wypełnił moje życie słodkimi wspomnieniami, które będę dozgonnie pielęgnował.