Kliny z won tonów z sezamem

Wprowadzenie

Historia

Początki Sesame Won Ton Wedges można śledzić aż do tradycyjnej kuchni chińskiej, gdzie ciasto won ton jest powszechnie używane w różnych potrawach. Ten przepis nadaje nowoczesny wydźwięk klasycznym won tonom, piekąc je na chrupiące kluski i przyprawiając mieszanką przypraw.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że przekroisz ciasto won ton na pół po przekątnej, aby uzyskać idealny kształt kluski.

- Upewnij się, że równomiernie posypiesz mieszankę przypraw na trójkąty won ton dla maksymalnego smaku.

- Pilnuj klusek podczas pieczenia, aby nie przypaliły się - mogą szybko zmienić kolor z złocistego na spalone.

Propozycje Podania

Podawaj Sesame Won Ton Wedges z sosem słodko-kwaśnym lub sosem sojowym do maczania.

Techniki Gotowania

Pieczenie klusek won ton zamiast smażenia je sprawia, że ten przepis jest zdrowszy i zmniejsza ilość użytego oleju.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz ciasta won ton, możesz użyć ciasta na pierogi pokrojonego na trójkąty zamiast tego.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę przypraw i pokroić ciasto won ton z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas, gdy będziesz gotowy do pieczenia klusek.

Pomysły na Prezentację

Ułóż Sesame Won Ton Wedges na półmisku z dodatkiem świeżej kolendry lub zielonych cebulek dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz te chrupiące kluski z orzeźwiającym sałatą z ogórkiem lub miską zupą kwaśno-pikantną, aby uzyskać pełny posiłek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Sesame Won Ton Wedges w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Aby podgrzać, umieść je w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) na kilka minut, aż będą ciepłe i chrupiące.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Sesame Won Ton Wedges zawiera około 60 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Sesame Won Ton Wedges zawiera około 10 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Sesame Won Ton Wedges zawiera około 2 grama tłuszczu.

Białka

Każda porcja Sesame Won Ton Wedges zawiera około 1 grama białka.

Witaminy i minerały

Nasiona sezamu są dobrym źródłem wapnia, żelaza i magnezu, które są niezbędnymi minerałami dla zdrowia kości i ogólnego samopoczucia.

Alergen

Ten przepis zawiera pszenicę i nasiona sezamu, które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Sesame Won Ton Wedges to niskokaloryczna przekąska, stosunkowo uboga w tłuszcze i węglowodany. Są one dobrym źródłem niezbędnych minerałów i zapewniają satysfakcjonujący chrupiący smak.

Podsumowanie

Sesame Won Ton Wedges to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska idealna na każdą okazję. Z wyrazistą mieszanką przypraw i satysfakcjonującym chrupiącym smakiem, te chrupiące trójkąty z pewnością przypadną do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, od razu mnie zainteresował. Był to ciepły letni dzień, a ja właśnie skończyłem przeglądać stary kucharski przewodnik, który znalazłem ukryty w tyle mojej spiżarni. Kiedy przekartkowałem strony, moje oczy padły na zakurzoną i pogniecioną stronę, wyraźnie świadczącą o tym, że przepis był kochany. Tytuł brzmiał "Sesame Won Ton Wedges", a wymienione składniki były proste, ale intrygujące.

Nigdy wcześniej nie robiłem won tonów, ale połączenie smaków w tym przepisie brzmiało absolutnie pysznie. Już wyobrażałem sobie chrupiącą teksturę opakowań do won tonów, pokrytą słodkim i wytrawnym sosem sezamowym. Wiedziałem, że muszę to spróbować.

Zabrałem się za zbieranie składników, robiąc notatkę w głowie, żeby zajrzeć do sklepu azjatyckiego na ulicy po świeże opakowania do won tonów. Gdy mieszanka sosu - mieszanka sosu sojowego, miodu, czosnku i oleju sezamowego - wypełniła kuchnię najwspanialszym aromatem. To był zapach, który przeniósł mnie z powrotem do mojego dzieciństwa, gdy moja własna babcia spędzała godziny w kuchni, tworząc pyszne posiłki dla naszej rodziny.

Ostrożnie złożyłem opakowania do won tonów w małe trójkąty, zamykając je kropelką wody. Następnie rozgrzałem patelnię i usmażyłem je, aż były złote i chrupiące. Sos został polewany na wierzch, a posypane uprażone ziarna sezamu dodały idealnego wykończenia.

Gdy wziąłem pierwszy kęs, natychmiast przeniosłem się z powrotem do tamtego słonecznego dnia w kuchni mojej babci. Smaki były znajome, ale nowe, delikatne połączenie, które sprawiło, że chciałem więcej. Wiedziałem, że ten przepis stanie się podstawą mojej kuchni, daniem, które przekażę swoim własnym wnukom pewnego dnia.

Przez lata robiłem te "Sesame Won Ton Wedges" niezliczoną ilość razy, każdorazowo lekko modyfikując przepis, aby dostosować go do własnych upodobań. Dzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zakochali się w chrupiącej teksturze i odważnych smakach. Stał się to moje charakterystyczne danie, które zawsze z radością przygotowuję na specjalne okazje i spotkania.

Przepis na "Sesame Won Ton Wedges" zajmuje szczególne miejsce w moim sercu, nie tylko ze względu na jego pyszny smak, ale także ze względu na wspomnienia, które przywołuje. Przypomina mi o mojej babci i miłości, którą wkładała w każdy przygotowany posiłek. Przypomina mi o radości odkrywania nowych smaków i technik w kuchni. A przede wszystkim, przypomina mi o prostych przyjemnościach dzielenia się posiłkiem z bliskimi, skupionymi wokół stołu i delektującymi się każdym kęsem.

Gdy teraz tu siedzę i piszę tę historię, nie mogę powstrzymać uśmiechu na myśl o wszystkich posiłkach, które przez lata dzieliłem z moją rodziną. O śmiechu, opowieściach i niekończącej się radości płynącej z wspólnego spożywania posiłków. I wiem, że dopóki będę mieć ten przepis w swoim repertuarze, te wspomnienia zawsze będą blisko mnie.

Kategorie

| Przepisy chińskie | Przepisy z czosnkiem w proszku | Przepisy z nasionami sezamu | Przepisy wegetariańskie |

Przepisy z tymi samymi składnikami