Dip z małżami i oliwkami

Wprowadzenie

Historia

Początki Clam Olive Dip nie są do końca jasne, ale uważa się, że powstał w Stanach Zjednoczonych jako popularna przekąska na imprezy. Połączenie oliwek i małży może wydawać się nietypowe, ale smaki doskonale się ze sobą komponują, tworząc smaczny i uzależniający dip.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dobrze odsączysz oliwki i małże przed dodaniem ich do dipu, aby zapobiec nadmiarowi płynu.

- Dla silniejszego smaku czosnku, możesz użyć świeżo posiekanego czosnku zamiast czosnku w proszku.

- Schłodzenie dipu przez co najmniej 2 godziny przed podaniem pozwala smakom się połączyć i wzmacnia smak.

Propozycje Podania

Clam Olive Dip można podawać z krakersami, paluszkami chlebowymi lub świeżymi warzywami do maczania.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania pysznego Clam Olive Dip jest drobne posiekane składniki i dokładne wymieszanie ich, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie smaków.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz puszek małży, możesz użyć świeżych małży lub konserwowanej tuńczyka jako substytutu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Clam Olive Dip można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 2 dni przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Clam Olive Dip w wydrążonej bochenku chleba dla zabawnej i kreatywnej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Clam Olive Dip doskonale komponuje się z białym winem musującym lub lekkim piwem.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały Clam Olive Dip w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Clam Olive Dip zawiera około 70 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Clam Olive Dip zawiera około 3 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Clam Olive Dip zawiera około 5 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Clam Olive Dip zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Clam Olive Dip jest dobrym źródłem witaminy C, żelaza i wapnia.

Alergen

Clam Olive Dip zawiera nabiał (śmietanę) i skorupiaki (małże), które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Clam Olive Dip to dip o niskiej zawartości węglowodanów i umiarkowanej zawartości tłuszczu, bogaty w białko oraz niezbędne witaminy i minerały.

Podsumowanie

Clam Olive Dip to unikalny i aromatyczny dip, który jest łatwy w przygotowaniu i idealny na każdą okazję. Dzięki swojej kremowej konsystencji i pysznemu smakowi z pewnością zyska uznanie wśród Twojej rodziny i przyjaciół.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć o znalezieniu tej receptury po raz pierwszy wciąż jest świeża w mojej pamięci. To było wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną mieszkającą w małym nadmorskim mieście. Moja rodzina zawsze była wielkimi fanami owoców morza, a ja dorastałam oglądając moją matkę i babcię gotujące różnorodne pyszne potrawy z najświeższych składników z morza.

Pewnego letniego dnia przyjaciółka rodziny o imieniu Pani Jenkins zaprosiła nas na grilla. Siedząc na jej werandzie, delektując się ciepłym wiatrem i dźwiękiem fal rozbijających się o brzeg, Pani Jenkins podała nam talerz przekąsek. Wśród nich był mały miseczka wypełniona kremowym, smacznym dipem, który przykuł moją uwagę.

"Co jest w tym dipy, Pani Jenkins?" zapytałam z zaciekawieniem, moje usta już zaczęły się ślinić na myśl o jego spróbowaniu.

"Oh, to mój słynny Dip z Małżami i Oliwkami" odpowiedziała z uśmiechem. "To rodzina receptura, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Chciałbyś przepis?"

Nie mogłam się zgodzić szybciej. Pani Jenkins była na tyle miła, że napisała dla mnie recepturę na małym kawałku papieru, i od tego momentu wiedziałam, że Dip z Małżami i Oliwkami stał się podstawowym daniem w mojej własnej kuchni.

Pierwszy raz, gdy spróbowałam zrobić dip, byłam trochę zdenerwowana. Ostrożnie zbierałam wszystkie składniki - małże z puszki, ser kremowy, czarne oliwki, majonez, sos Worcestershire, czosnek w proszku i sok z cytryny - i zabrałam się do pracy, postępując zgodnie z instrukcjami Pani Jenkins.

Mieszając wszystko razem w misce, zapach składników mieszających się ze sobą wypełnił moją kuchnię. Nie mogłam się doczekać, aby spróbować gotowego produktu. Gdy wreszcie zanurzyłam kromkę chleba w kremowej mieszance i wzięłam gryza, natychmiast przeniosłam się z powrotem na werandę Pani Jenkins w tamten ciepły letni dzień.

Dip z Małżami i Oliwkami stał się hitem w mojej rodzinie, i od tego czasu robiłam go na każde spotkanie i imprezę, na które się wybieraliśmy. Stał się moim charakterystycznym daniem, zawsze chętnie dzieliłam się przepisem z każdym, kto zapytał.

Przez lata zmieniałam trochę przepis, dodając więcej czosnku lub odrobinę ostrego sosu, aby dostosować do swoich gustów. Ale podstawowe składniki i metoda pozostają takie same, jako hołd dla Pani Jenkins i pokoleń kucharzy, którzy przyszli przed nią.

Gdy dorastałam i moi własni dzieci i wnuki zaczęli interesować się gotowaniem, przekazałam im również przepis na Dip z Małżami i Oliwkami. Stał się on ukochaną rodzinna tradycją, czymś co łączy nas z przeszłością i ze sobą nawzajem.

Często wracam myślami do tamtego dnia na werandzie Pani Jenkins, i jestem wdzięczna za dar, który mi dała, dzieląc się swoją rodową recepturą. Przyniosła mi ona wiele radości i smaku w moje życie, i mam nadzieję, że będzie kontynuować to przez wiele pokoleń.

Więc, następnym razem gdy poczujesz ochotę na kremowy, inspirowany owocami morza dip, nie szukaj dalej niż moja receptura na Dip z Małżami i Oliwkami. Obiecuję, że nie będziesz rozczarowany. Smacznego!

Kategorie

| Przepisy z czarnymi oliwkami | Przepisy Cathy | Przepisy z czosnkiem w proszku |

Przepisy z tymi samymi składnikami