Orzechowe Paluszki z Kurczaka
Przepis na kurczaka w paluszkach z korniszonowymi okruszkami i orzechami pekan
Wprowadzenie
Orzechowe Paluszki z Kurczaka to pyszna i pożywna odmiana tradycyjnych paluszków z kurczaka. Połączenie chrupiących okruszków z płatków kukurydzianych i posiekanych orzechów pekan dodaje unikalnego smaku i tekstury temu klasycznemu daniu.
Historia
Paluszki z kurczaka od lat cieszą się popularnością, często znajdując się na dziecięcych menu w restauracjach. Ten przepis podnosi tradycyjne paluszki z kurczaka poprzez dodanie orzechowych smaków i chrupiącej panierki.
Składniki
- 0,33 szklanki korniszonowych okruszków
- 0,5 szklanki drobno posiekanych orzechów pekan
- 1 łyżka stołowa natki pietruszki
- 0,13 łyżeczki solii
- 0,13 łyżeczki czosnku w proszku
- 12 uncji (340 g) oczyszczonych, bezskórnych piersi z kurczaka, pokrojonych w paski o wymiarach 1x3'
- 2 łyżki stołowe odtłuszczonego mleka
Jak przygotować
- W płytkim naczyniu połącz korniszonowe okruszki, orzechy pekan, natkę pietruszki, sól i czosnek w proszku.
- Kurczaka zanurz w mleku, a następnie obtocz w mieszance okruszków.
- Umieść obtoczonego kurczaka w naczyniu do pieczenia o wymiarach 15x10x1'.
- Piec kurczaka w nagrzanym piekarniku w temperaturze 400°F (204°C) przez 7 - 9 minut lub aż będzie miękki i nie różowy.
Warianty
- Spróbuj użyć migdałów lub orzechów włoskich zamiast orzechów pekan dla innych smaków.
- Dodaj szczyptę startego sera parmezan do mieszanki okruchów dla dodatkowego bogactwa.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że kurczaka pokroisz na równe paski, aby zapewnić równomierne gotowanie.
- Użyj odtłuszczonego mleka do maczania kurczaka dla lżejszej panierki.
- Dla dodatkowej chrupkości, spróbuj dodać szczyptę dodatkowych okruszków kukurydzianych na wierzch przed pieczeniem.
Propozycje Podania
Podawaj Orzechowe Paluszki z Kurczaka z sosem musztardowo-miodowym i świeżą sałatką.
Techniki Gotowania
Pieczenie jest preferowaną techniką gotowania Orzechowych Paluszków z Kurczaka, aby zapewnić chrupiącą panierkę bez konieczności smażenia.
Substytuty Składników
Jeśli jesteś uczulony na orzechy, możesz pomijać orzechy pekan i podwoić ilość okruszków kukurydzianych dla wersji bez orzechów.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować paluszki z kurczaka aż do etapu panierki z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Orzechowe Paluszki z Kurczaka na półmisku z kolorowymi dodatkami, takimi jak pomidorki koktajlowe i plasterki ogórka, dla atrakcyjnej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Orzechowe Paluszki z Kurczaka świetnie komponują się z duszonymi warzywami lub kremowym surówką.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe Orzechowe Paluszki z Kurczaka w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Orzechowych Paluszków z Kurczaka zawiera około 300 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Orzechowych Paluszków z Kurczaka zawiera około 10 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Orzechowych Paluszków z Kurczaka zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Orzechowych Paluszków z Kurczaka zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Orzechowe Paluszki z Kurczaka są dobrym źródłem witaminy B6, niacyny i selenu.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy (orzechy pekan) i nabiał (odtłuszczone mleko).
Podsumowanie
Orzechowe Paluszki z Kurczaka to zbilansowany posiłek z dobrym połączeniem węglowodanów, tłuszczów i białek. Są także dobrym źródłem witamin i minerałów.
Podsumowanie
Orzechowe Paluszki z Kurczaka to pyszna i pożywna odmiana tradycyjnych paluszków z kurczaka, z chrupiącą panierką z okruszków kukurydzianych i posiekanych orzechów pekan. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i doskonały na rodzinny posiłek.
Jak zdobyłem ten przepis?
Moment, w którym znalazłem ten przepis, zawsze będzie miłym wspomnieniem. Był ciepły letni dzień, kiedy odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Margaret na popołudniową herbatę. Siedzieliśmy w jej przytulnej kuchni, popijając aromatyczną herbatę ziołową i rozmawiając o naszych ulubionych przepisach. Margaret zawsze była doskonałą kucharką, zawsze uwielbiałem słuchać o jej kulinarnych przygodach.
Podczas naszej rozmowy, Margaret nagle wstała z krzesła i przeszukała swoją starą skrzynkę z przepisami. Wyciągnęła z niej zblakłą, poplamioną karteczkę i podała mi ją z błyskiem w oku. "Koniecznie musisz wypróbować ten przepis, droga," powiedziała. "To przepis na Orzeszkowe Paluszki z Kurczaka, i jest po prostu boski."
Entuzjastycznie wziąłem karteczkę z jej rąk i przeczytałem składniki i instrukcje. Przepis wymagał filetów z kurczaka, rozdrobnionych orzeszków, bułki tartej i mieszanki przypraw. Wydawało się to na tyle proste, ale kombinacja smaków mnie zaintrygowała. Serdecznie podziękowałem Margaret i obiecałem, że przygotuję to danie dla mojej rodziny tego weekendu.
Kiedy wróciłem do domu, natychmiast zebrałem składniki i przygotowałem Orzeszkowe Paluszki z Kurczaka. Ostrożnie obtoczyłem filety z kurczaka w rozdrobnionych orzeszkach i bułce tartej, przyprawiłem je mieszanką przypraw i upiekłem w piekarniku aż się zrobiły złociste i chrupiące. Przepyszny aromat unoszący się w mojej kuchni był wystarczający, by moje żołądek zaczął burczeć w oczekiwaniu.
Kiedy moja rodzina zasiadła do kolacji tego wieczoru, byli zachwyceni Orzeszkowymi Paluszkami z Kurczaka. Mięso było delikatne i soczyste, a chrupiąca panierka była idealnie przyprawiona i orzechowa. Moje dzieci praktycznie oblizywały talerze, a mój mąż uznał to za jedno z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek zrobiłam.
Od tego momentu Orzeszkowe Paluszki z Kurczaka stały się stałym elementem w naszym domu. Często przygotowywałem je na rodzinne obiady, przyjęcia oraz na specjalne okazje. Przepis odnosił sukces, gdziekolwiek go zabierałem, i zyskałem reputację "Królowej Orzeszkowych Paluszków" wśród moich przyjaciół i rodziny.
Przez lata dokonałem kilku drobnych modyfikacji w oryginalnym przepisie, aby dostosować go do gustów mojej rodziny. Dodałem odrobinę miodu do bułki tartej dla nuty słodyczy, i eksperymentowałem z różnymi orzechami, jak migdały i orzechy nerkowca, dla unikatowego profilu smakowego. Za każdym razem, gdy przygotowywałem to danie, otrzymywałem zachwycone recenzje i prośby o przepis.
Często wspominam tamten przełomowy dzień w kuchni Margaret, kiedy podzieliła się ze mną przepisem na Orzeszkowe Paluszki z Kurczaka. Był to punkt zwrotny w mojej kulinarnym podróży, i zawsze będę jej wdzięczny za wprowadzenie mnie do tak pysznego dania. W miarę jak się starzeję, wiem, że ten przepis będzie nadal zajmował szczególne miejsce w moim sercu i w sercach moich bliskich.
Więc oto jestem, dzieląc się historią, jak nauczyłem się robić Orzeszkowe Paluszki z Kurczaka z wami, moi drodzy wnukowie. Mam nadzieję, że będziesz kontynuować tę tradycję i przygotujesz to danie dla swoich własnych rodzin pewnego dnia. Pamiętaj, że kluczem do dobrego gotowania nie jest tylko podążanie za przepisem, ale wzbogacenie go miłością i pasją. A kto wie, może pewnego dnia będziesz znany jako "Król Orzeszkowych Paluszków" we własnym zakresie.
Kategorie
| Przepisy na piersi z kurczaka | Przepisy na panierkę z płatków kukurydzianych | Przepisy niskokaloryczne | Przepisy z orzechami pecan |