Ciasto Me Oh My

Przepis na tort Me Oh My - Wyśmienity perski deser

Region / kultura: Persja | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30-35 minut | Porcje: 12-16

Wprowadzenie

Me Oh My Cake to pyszny i wykwintny deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. To ciasto jest zrobione z mieszanki ciasteczkowej, ananasa, wiśni maraschino, jajek, oleju i posiekanych orzechów włoskich. Lukier to połączenie rozdrobnionego ananasa, błyskawicznej budyni, Cool Whip, i posypane kokosem i orzechami włoskimi.

Historia

Przepis na ciasto Me Oh My Cake jest ulubiony wśród rodzin od pokoleń. To klasyczny deser, który często podawany jest na spotkaniach, rodzinnych zgromadzeniach i specjalnych okazjach. Połączenie słodkiego ananasa, wiśni i orzechów w wilgotnym i puszystym cieście z pewnością zadowoli każdą grupę.

Składniki

1 mieszanka na ciasto żółte
1 średnia puszka mandarynek (wraz z sokiem)
1 średni słoik maraschino (sp) czerwonych lub zielonych wiśni (wraz z sokiem)
4 jajka
0.5 szklanki oleju
0.5 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Frosting

1 x 20 uncji (567 g) puszka rozgniecionego ananasu (wraz z sokiem)
1 mała pudełko waniliowego pudingu instant
cool whip
kokos na wierzch
1 szklanka włoskich orzechów

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
W misce, za pomocą miksera, połącz wszystkie składniki na ciasto, aż nie będzie grudek.
Natłuść i lekko oprósz mąką prostokątną formę o wymiarach 9 x 13 x 2 cale.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mieszanki na ciasto.
Gdy ciasto będzie gotowe, pozostaw je do ostygnięcia.
Kiedy ciasto będzie chłodne, posmaruj je następującą mieszanką: połącz ananas i pudding.
Pozwól mieszance odstawać przez 3 do 4 minut.
Wymieszaj Cool Whip.
Posmaruj wierzch ciasta.
Na wierzch ciasta połóż orzechy włoskie, lekko je dociskając, a następnie posyp wierzch kokosem.

Warianty

Dla tropikalnego twistu dodaj wiórki kokosowe do ciasta.
Zamiast orzechów włoskich użyj migdałów lub pekanów dla innego profilu smaku.
Użyj różnych smaków błyskawicznej budyni do unikalnego smaku lukru.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że natłuściłeś i oprószyłeś swoją formę do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

- Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed nałożeniem lukru, aby zapobiec rozpuszczeniu lukru.

- Dla bardziej tropikalnego twistu, możesz dodać wiórki kokosowe do ciasta.

- Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni.

Propozycje Podania

Me Oh My Cake najlepiej smakuje schłodzone z gałką lodów waniliowych lub porcją bitą śmietany na wierzchu.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że wymieszałeś ciasto aż będzie gładkie, aby zapewnić puszyste i wilgotne ciasto.

- Pozwól mieszaninie lukru odstawać przez kilka minut przed dodaniem Cool Whip, aby smaki się połączyły.

Substytuty Składników

Możesz użyć innej mieszanki ciasteczkowej, takiej jak biała lub ananasowa, dla innego profilu smaku.

- Zamiast wiśni maraschino użyj świeżych lub mrożonych wiśni dla bardziej naturalnego smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Ciasto Me Oh My Cake można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni przed podaniem. Po prostu upewnij się, że jest szczelnie przykryte, aby nie wyschło.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj ciasto posypką z prażonego kokosa lub polewą karmelową dla dodatkowego efektu.

Łączenie z innymi potrawami

Me Oh My Cake świetnie komponuje się z filiżanką kawy lub szklanką mleka na słodki i satysfakcjonujący deser.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej pojedyncze kawałki w mikrofalówce przez 10-15 sekund lub aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja ciasta Me Oh My Cake zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja ciasta Me Oh My Cake zawiera około 35 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja ciasta Me Oh My Cake zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja ciasta Me Oh My Cake zawiera około 3 gramów białka.

Witaminy i minerały

Me Oh My Cake jest dobrym źródłem witaminy C z ananasa i wiśni. Zawiera również wapń i żelazo z orzechów.

Alergen

Me Oh My Cake zawiera orzechy i nabiał (Cool Whip), więc może nie być odpowiednie dla osób z alergią na orzechy lub nabiał.

Podsumowanie

Me Oh My Cake to słodki i wykwintny deser, który najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu.

Podsumowanie

Me Oh My Cake to klasyczny deser, który z pewnością zadowoli każdą grupę. Dzięki słodkiemu ananasowi, wiśniom i orzechom, to ciasto to pyszna uczta, idealna na każdą okazję. Rozkoszuj się kawałkiem z gałką lodów lub porcją bitą śmietany dla prawdziwie wykwintnego doświadczenia deserowego.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłem oczarowany jego smakami. Był ciepły letni dzień, przeglądałem stary przepisnik, który odziedziczyłem po mojej własnej babci. Kiedy przewracałem strony, przepis na Tort Me Oh My przykuł moją uwagę swoimi dekadenckimi warstwami czekolady i kremowym lukrem.

Nigdy wcześniej nie słyszałem o tym cieście, ale coś w nim mnie intrygowało. Przepis wydawał się wystarczająco prosty, z składnikami, które już miałem w spiżarni. Postanowiłem więc spróbować.

Gdy zbierałem składniki i zaczynałem mieszać ciasto, nie mogłem przestać myśleć o wszystkich razach, które spędziłem w kuchni z moją babcią. To ona nauczyła mnie wszystkiego, co wiedziałem o gotowaniu, i wciąż słyszałem jej głos w mojej głowie, gdy podążałem za przepisem.

Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, ostrożnie rozsmarowałem lukier na wierzchu i wziąłem gryz. Smaki eksplodowały w moich ustach - bogata czekolada, gładki ser kremowy i nuta kawy. Było zupełnie inaczej niż wszystko, co kiedykolwiek jadłem, i wiedziałem, że ten przepis stanie się kluczowym daniem w mojej własnej kuchni.

Postanowiłem nazwać ciasto Tortem Me Oh My, na cześć niespodzianki i radości, jaką mi przyniosło. Od tego dnia stało się jednym z moich charakterystycznych dań, które przyrządzałem na spotkania rodzinne i specjalne okazje.

Z biegiem lat, ciągle doskonaliłem przepis, zmieniając go tu i ówdzie, aby dostosować go do moich własnych upodobań. Dodałem szczyptę cynamonu dla ciepła i szczyptę soli morskiej dla równowagi. Za każdym razem, gdy robiłem to ciasto, wracałem do tamtego pierwszego dnia, gdy odkryłem je w przepisniku mojej babci.

Kiedy zaczęło się rozchodzić o moim Torte Me Oh My, przyjaciele i sąsiedzi zaczęli prosić o przepis. Byłem bardziej niż szczęśliwy, że mogłem się nim podzielić, przekazując dalej tradycję tego pysznego deseru, który przyniósł mi tyle radości.

Pewnego dnia zostałem zaproszony na konkurs wypieków w mieście, i od razu wiedziałem, że mój Tort Me Oh My będzie idealnym daniem konkursowym. Gdy stałem w kuchni, otoczony innymi utalentowanymi cukiernikami, poczułem dumę, wiedząc, że ten przepis pochodzi z mojej własnej rodziny.

Gdy sędziowie skosztowali mojego ciasta, ich twarze rozjaśniły się radością. Pochwalili idealną równowagę smaków i wilgotny, delikatny miękisz. I gdy ogłosili, że zdobyłem pierwsze miejsce, nie mogłem powstrzymać się od emocji.

Gdy przyjmowałem nagrodę, pomyślałem o mojej babci i jak przekazała mi miłość do gotowania. Wiedziałem, że byłaby dumna, widząc, jak daleko zaszłem i jak uczciłem jej dziedzictwo swoim Tortem Me Oh My.

W kolejnych latach ciągle robiłem to ciasto na różne okazje - urodziny, święta, a nawet tylko tak. I za każdym razem, gdy to robiłem, myślałem o mojej babci i o radości, jaką jej przepisy przyniosły w moje życie.

Więc jeśli kiedykolwiek będziesz potrzebował pysznego, zadowalającego tłum deseru, nie szukaj dalej niż Tort Me Oh My. To przepis, który przetrwał przez pokolenia, i zawsze sprawia uśmiech na twarzach tych, którzy go spróbują.