Hamburger Cheese Bake
Przepis na zapiekankę z mielonym mięsem i serem: Smakowite, sycące danie
Wprowadzenie
Hamburger Cheese Bake to pyszne i rozgrzewające danie, które łączy mieloną wołowinę, makaron i kremową mieszankę serową. Ta sycąca zapiekanka doskonale sprawdzi się na rodzinnej kolacji lub spotkaniu ze znajomymi.
Historia
Początki Hamburger Cheese Bake nie są jasne, ale jest to popularne danie w kuchni amerykańskiej. To proste i przyjazne dla portfela danie, które przetrwało wiele pokoleń.
Składniki
- 1 lb (454 g) mielone mięso
- 1 średnia cebula, posiekana
- 2 puszki (8 oz lub 227 g każda) sosu pomidorowego
- 1 łyżka stołowa cukru
- sól i pieprz do smaku
- 4 szklanki ugotowanych makaronów
- 1 szklanka serka wiejskiego
- 1 szklanka śmietany
- 0,33 szklanki posiekanej zielonej cebuli
- 0,25 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 0,25 szklanki sera parmezan
Jak przygotować
- Usmaż mięso i cebulę.
- Dodaj sos pomidorowy, cukier, sól i pieprz.
- Ugotuj makaron i wymieszaj go ze śmietaną, serkiem wiejskim, zieloną cebulą, papryką i serem parmezan.
- Naoliwioną formę do pieczenia (około 9 x 13 cali) naprzemiennie warstwuj mięso i makaron.
- Posyp wierzch mieszanką sera i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez 35-45 minut.
Warianty
- Dodaj pokrojone pomidory lub paprykę do mieszanki mięsnej dla dodatkowego smaku.
- Użyj mielonego indyka lub kurczaka zamiast wołowiny dla lżejszej wersji.
- Posyp zapiekankę bułką tarta lub rozdrobnionymi chipsami ziemniaczanymi dla chrupiącej posypki.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że mięso i cebula są dobrze przesmażone, aby rozwinąć smak.
- Dopraw mieszankę mięsna solą, pieprzem i cukrem, aby wzmocnić smak.
- Gotuj makaron al dente, aby nie stał się rozgotowany w zapiekance.
- Pozwól zapieczonemu daniu odpocząć przez kilka minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.
Propozycje Podania
Hamburger Cheese Bake można podać z sałatką lub gotowanymi warzywami jako pełny posiłek.
Techniki Gotowania
Warstwowe układanie mięsa i mieszanki makaronowej w naczyniu do pieczenia zapewnia, że każdy kęs jest smaczny i satysfakcjonujący.
Substytuty Składników
Możesz zastąpić ser ricotta serem białym i jogurtem greckim kwaśną śmietaną w tej recepturze.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Hamburger Cheese Bake można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia. Wystarczy dodać kilka dodatkowych minut do czasu pieczenia.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj zapiekankę świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, przed podaniem, aby dodać koloru.
Łączenie z innymi potrawami
Hamburger Cheese Bake doskonale komponuje się z lampką czerwonego wina lub zimnym piwem.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Pozostały Hamburger Cheese Bake można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Hamburger Cheese Bake zawiera około 400 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Hamburger Cheese Bake zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Hamburger Cheese Bake zawiera około 20 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Hamburger Cheese Bake zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Hamburger Cheese Bake jest dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza.
Alergen
Hamburger Cheese Bake zawiera nabiał (ser biały, kwaśna śmietana, ser parmezan) i pszenicę (makaron).
Podsumowanie
Hamburger Cheese Bake to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, białek i tłuszczów. Jest również bogaty w niezbędne witaminy i minerały.
Podsumowanie
Hamburger Cheese Bake to klasyczne danie komfortowe, łatwe w przygotowaniu i zawsze cieszące się uznaniem. Dzięki swojej kremowej mieszance serowej i sycącym warstwom mięsa i makaronu, ta zapiekanka z pewnością stanie się ulubionym daniem rodzin.
Jak zdobyłem ten przepis?
Wciąż pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis na Pieczony Cheeseburger. Było to wiele lat temu, gdy odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę, Panią Johnson, która była znana ze swoich pysznych i pożywnych posiłków. Pani Johnson zaprosiła mnie na kolację pewnego wieczoru, a kiedy tylko wszedłem do jej kuchni, zostałem powitany przez niesamowity aromat smażonego mięsa wołowego i topiącego się sera.
Podczas rozmów i wymiany najnowszych wydarzeń z życia, Pani Johnson zaczęła przygotowywać danie, które wkrótce stało się jednym z moich ulubionych przepisów na spotkania rodzinne i wyjątkowe okazje. Wyjaśniła mi, że Pieczony Cheeseburger był ulubionym daniem jej rodziny, które robiła od lat, i zawsze cieszył się uznaniem u jej męża i dzieci.
Z zaciekawieniem obserwowałem, jak Pani Johnson podsmażyła mięso mielone z cebulą i czosnkiem, przyprawiła je mieszanką przypraw, a następnie ułożyła w naczyniu żaroodpornym ugotowaną makaron, pomidory i dużą ilość startego sera cheddara. Danie wędrowało do piekarnika, a już niedługo ser był bulgotający, a aromat był jeszcze bardziej kuszący niż wcześniej.
Kiedy Pani Johnson w końcu wyjęła Pieczony Cheeseburger z piekarnika i podała go na nasze talerze, ledwo mogłem się doczekać, aby zjeść pierwszy kęs. Smaki były bogate i kojące, ser był rozpływający się w ustach, a całe danie było po prostu doskonałe. Wtedy i tam wiedziałem, że muszę mieć ten przepis dla siebie.
Pani Johnson chętnie podzieliła się ze mną swoim przepisem i zapisała go na małej kartce, którą nadal mam do dziś. Wyjaśniła dokładnie każdy krok, od podsmażania mięsa po układanie składników i właściwe pieczenie. Serdecznie jej podziękowałem i obiecałem, że wkrótce przygotuję to danie dla mojej rodziny.
I tak też zrobiłem. Przyniosłem Pieczony Cheeseburger do domu i przygotowałem na kolację tego samego tygodnia. Mój mąż i dzieci byli zachwyceni nowym daniem i pożarli każdy kęs. Od tego dnia stało się to regularnym posiłkiem w naszym domu, przygotowywałem je na specjalne okazje, potlucki i spotkania rodzinne.
Przez lata wprowadziłem kilka zmian do oryginalnego przepisu Pani Johnson, dodając tu i ówdzie dodatkowe warzywa, eksperymentując z różnymi rodzajami sera. Ale istota dania pozostaje taka sama - kojący i satysfakcjonujący posiłek, który przynosi radość wszystkim, którzy go próbują.
Teraz, gdy przekazuję ten przepis Tobie, mojej drogiej wnuczce, mam nadzieję, że przygotujesz go dla swojej rodziny i przyjaciół, i że przyniesie tyle samo radości i ciepła do twojego stołu, co to uczyniło na moim. Pamiętaj, skąd pochodzi, i jak wiele miłości i wspomnień kryje się w każdym kęsie. A może kiedyś będziesz miała swój własny przepis do przekazania następnemu pokoleniu.
Kategorie
| Przepisy z serem białym | Przepisy z zieloną papryką | Przepisy z mielonym mięsem | Przepisy z parmezanem | Przepisy ze wszystkich stron świata |