Gin-Cassis Fizz

Wprowadzenie

Historia

Gin-Cassis Fizz to nowoczesna wariacja na klasyczny koktajl Gin Fizz, który sięga końca XIX wieku. Dodatek crème de cassis, słodkiego likieru z czarnej porzeczki, nadaje temu koktajlowi unikalny i owocowy profil smakowy.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz świeżego soku z cytryny dla najlepszego smaku w tym koktajlu.

- Dostosuj ilość cukru do swoich preferencji smakowych.

- Użyj wysokiej jakości ginu dla bardziej złożonego i aromatycznego koktajlu.

Propozycje Podania

Podawaj Gin-Cassis Fizz w szklance collins z dekoracyjną skórką z cytryny dla stylowej prezentacji.

Techniki Gotowania

Wstrząsanie składników z lodem pomaga schłodzić koktajl i stworzyć piankową teksturę.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz crème de cassis, możesz użyć innego likieru owocowego, takiego jak Chambord lub likier malinowy.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować składniki do Gin-Cassis Fizz z wyprzedzeniem i wstrząsnąć koktajl tuż przed podaniem, aby był świeży i gazowany.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Gin-Cassis Fizz w wysokim szkle z kolorową słomką dla festywnego dotyku.

Łączenie z innymi potrawami

Ten koktajl doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami, takimi jak bruschetta lub koktajl z krewetek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Gin-Cassis Fizz najlepiej smakuje świeży i powinien być spożyty krótko po przygotowaniu.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Gin-Cassis Fizz zawiera około 160 kalorii.

Węglowodany

Gin-Cassis Fizz zawiera około 8 gramów węglowodanów na porcję.

Tłuszcze

Ten koktajl jest niskotłuszczowy, zawiera mniej niż 1 gram tłuszczu na porcję.

Białka

Zawartość białka w Gin-Cassis Fizz jest znikoma.

Witaminy i minerały

Ten koktajl zawiera niewielką ilość witaminy C pochodzącej z soku z cytryny.

Alergen

Ten przepis zawiera alkohol i może nie być odpowiedni dla osób z alergią lub nadwrażliwością na alkohol.

Podsumowanie

Gin-Cassis Fizz to stosunkowo niskokaloryczny koktajl z umiarkowaną ilością węglowodanów. Najlepiej go spożywać umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.

Podsumowanie

Gin-Cassis Fizz to uroczy koktajl, który łączy smaki ginu, soku z cytryny i crème de cassis, tworząc orzeźwiający i owocowy napój. Ciesz się tym koktajlem w ciepły dzień lub jako wyjątkową przyjemność na uroczystość.

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam silną pamięć pierwszego razu, gdy zobaczyłem ten przepis na Gin-Cassis Fizz. Był to ciepły letni dzień, a ja wybrałem się w podróż, aby odwiedzić moją drogą przyjaciółkę, panią Jenkins, która była znana z niesamowitych umiejętności tworzenia koktajli. Zaraz po wejściu do jej kuchni, uderzył mnie cudowny aromat świeżych owoców i ziół.

Pani Jenkins przywitała mnie ciepłym uśmiechem i błyskiem w oku. "Moja droga, mam nowy przepis na koktajl, który muszę z Tobą podzielić," powiedziała, kierując mnie, abym zajął miejsce przy stole kuchennym. Wyciągnęła z szuflady zniszczoną kartkę z przepisem i zaczęła czytać składniki: gin, likier cassis, świeży sok z cytryny, syrop prosty, club soda i gałązka świeżej mięty do dekoracji.

Pani Jenkins mieszając składniki w shakerze, opowiadała mi historię, jak natrafiła na ten przepis. Wyjaśniła, że nauczyła się go od uroczego francuskiego barmana podczas podróży do Paryża wiele lat temu. Barman nauczył ją sztuki balansowania smaków i tworzenia idealnego koktajlu.

Z zachwytem obserwowałem, jak pani Jenkins mistrzowsko nalewała mieszankę do wysokiego szkła wypełnionego lodem i uzupełniała ją odrobiną club sody. Następnie udekorowała drink gałązką mięty i podała mi z uśmiechem. "No dalej, spróbuj," zachęcała.

Wziąłem łyk Gin-Cassis Fizz i natychmiast przeniosłem się na słoneczny taras z widokiem na Sekwanę. Smaki kwaśnego likieru cassis i orzeźwiającego ginu idealnie się ze sobą komponowały, a jasny sok z cytryny dodawał odświeżającego smaku. To był koktajl jak żaden inny, jaki kiedykolwiek piłem.

Od tego momentu się uzależniłem. Błagałem panią Jenkins, aby nauczyła mnie jak zrobić Gin-Cassis Fizz, a ona z radością się zgodziła. Przez lata udoskonaliłem przepis, delikatnie go modyfikując, aby dostosować do swoich upodobań. Dodawałem odrobinę więcej syropu prostego dla słodyczy, a czasem zamieniałem miętę na skórkę z cytryny.

Kiedy kontynuowałem przygotowywanie Gin-Cassis Fizz dla przyjaciół i rodziny, stał się on moim znakiem rozpoznawczym. Zawsze był hitem na imprezach i spotkaniach, a goście domagali się przepisu. Uśmiechałem się i hojnie dzieliłem się historią, jak nauczyłem się go robić od pani Jenkins, francuskiego barmana i moich własnych małych zmian w oryginalnym przepisie.

Teraz, kiedy mieszam partię Gin-Cassis Fizz, przypominają mi się ciepłe letnie dni w kuchni pani Jenkins. To niesamowite, jak prosty koktajl może przechowywać tyle wspomnień i historii w swoim szkle. Jestem wdzięczny za przyjaźnie i doświadczenia, które doprowadziły mnie do odkrycia tego pysznego napoju, i nie mogę się doczekać, aby podzielić się nim z jeszcze większą ilością osób w przyszłych latach. Zdrowie dla dobrych przyjaciół, dobrych wspomnień i dobrych koktajli.

Kategorie

| Przepisy na napoje Crème De Cassis | Przepisy na napoje z ginem | Przepisy na napoje z wodą sodową |

Przepisy z tymi samymi składnikami