Long Island Ice Tea

Wprowadzenie

Historia

Long Island Ice Tea został stworzony w latach 70. przez Roberta "Rosebuda" Butta, barmana w Oak Beach Inn na Long Island, w stanie Nowy Jork. Pomimo nazwy, ten koktajl faktycznie nie zawiera herbaty. Zamiast tego, nazwę zawdzięcza swojemu kolorowi przypominającemu herbatę mrożoną.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Podczas przygotowywania Long Island Ice Tea, upewnij się, że używasz wysokiej jakości alkoholi dla najlepszego smaku. Ważne jest, aby dobrze wstrząsnąć składnikami, aby upewnić się, że są one odpowiednio wymieszane. Podawaj koktajl w wysokim szkle z lodem dla orzeźwiającego napoju.

Propozycje Podania

Podawaj Long Island Ice Tea w wysokim szkle z lodem, udekorowany plasterkiem cytryny lub gałązką mięty.

Techniki Gotowania

Dobrze wstrząśnij składnikami, aby upewnić się, że są one odpowiednio wymieszane.

Substytuty Składników

Możesz zastąpić różne rodzaje alkoholi w Long Island Ice Tea, takie jak bourbon lub whiskey.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować składniki do Long Island Ice Tea z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu podania.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Long Island Ice Tea w wysokim szkle z kolorową słomką dla zabawnej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Long Island Ice Tea dobrze komponuje się z pikantnymi potrawami lub mięsem z grilla.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Long Island Ice Tea najlepiej podawać świeży i nie powinien być przechowywany ani podgrzewany.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Porcja Long Island Ice Tea zawiera około 280 kalorii.

Węglowodany

Long Island Ice Tea zawiera około 10 gramów węglowodanów na porcję.

Tłuszcze

W Long Island Ice Tea nie ma tłuszczów.

Białka

W Long Island Ice Tea nie ma białka.

Witaminy i minerały

Long Island Ice Tea nie zawiera znaczących ilości witamin ani minerałów.

Alergen

Ten koktajl zawiera alkohol, który może być alergenem dla niektórych osób.

Podsumowanie

Long Island Ice Tea to koktajl o wysokiej zawartości kalorii, który najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach.

Podsumowanie

Long Island Ice Tea to klasyczny koktajl idealny dla tych, którzy lubią mocny i orzeźwiający napój. Z mieszanką różnych alkoholi, ten koktajl z pewnością będzie hitem na Twoim kolejnym spotkaniu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest ceniona. Był ciepły letni dzień, podobny do dzisiejszego, kiedy po raz pierwszy nauczyłem się robić Long Island Ice Tea. Odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Alice, która mieszkała na Long Island, i zaprosiła mnie na małą imprezę z koktajlami. Gdy wchodziłem do jej przytulnej kuchni, powitał mnie orzeźwiający zapach cytryn i mięty.

Alice była mistrzynią w mieszaniu drinków, a w jej oku migotała iskierka, gdy podała mi wysoką szklankę wypełnioną lodem i tajemniczą miksturę. "Spróbuj tego" - powiedziała z uśmiechem. Wziąłem łyk i natychmiast zaskoczyły mnie odważne smaki tego napoju. Był słodki, kwaśny i mocny jednocześnie - doskonałe połączenie składników, które tańczyło na moich kubkach smakowych.

Zapytałem Alicję, co jest w tym drinku, a ona z uśmiechem podzieliła się ze mną swoim przepisem. Wyjaśniła, że Long Island Ice Tea to w rzeczywistości nie herbata, a potężny koktajl z mieszanki spirytusów - wódki, rumu, ginu, tequili i likieru pomarańczowego - wraz z odrobiną coli i świeżym sokiem z cytryny. To napój, który uderza mocno, ale z łatwością się pije.

Byłem podekscytowany nauką, jak samemu zrobić ten pyszny koktajl, więc Alice łaskawie zaprosiła mnie na kolację i lekcję mixologii. Gdy kroiliśmy zioła i wyciskaliśmy cytrusy, opowiadała mi historie o tym, jak zdobyła przepis na Long Island Ice Tea od przyjaciela barmana, który nauczył się go od doświadczonego mixologa w mieście.

Słuchałem uważnie, przyswajając każdy szczegół, gdy dzieliła się wskazówkami i trikami na temat przygotowania doskonałego napoju. Od znaczenia używania wysokiej jakości spirytusów po technikę mieszania składników razem z lodem, aby schłodzić i rozcieńczyć napój w odpowiedni sposób, Alice przekazała mi swoją wiedzę z hojnością i wdziękiem.

Gdy siadaliśmy do posiłku i popijaliśmy nasze Long Island Ice Teas, podziwiałem, jak prosty napój może nosić w sobie tyle historii i tradycji. Każdy składnik miał swoją opowieść do opowiedzenia, a każdy łyk zbliżał mnie do zrozumienia sztuki robienia drinków.

Przez lata przygotowałem wiele Long Island Ice Teas dla przyjaciół i rodziny, zawsze z uznaniem dla Alicji i dnia, kiedy podzieliła się ze mną swoim przepisem. Dodałem swoją własną nutę do drinka, eksperymentując z różnymi dodatkami i wersjami oryginalnego przepisu.

Ale bez względu na to, jak go udekoruję, klasyczny Long Island Ice Tea zawsze będzie zajmował szczególne miejsce w moim sercu. Przypomina mi o sile przyjaźni, radości poznawania czegoś nowego i prostym przyjemności dzielenia się pysznym napojem z bliskimi.

Więc następnym razem, gdy znajdziesz się w potrzebie orzeźwiającego drinka w upalny letni dzień, dlaczego by nie spróbować Long Island Ice Tea? Tylko pamiętaj o hojnym nalewaniu i toastuj wspomnienia, które towarzyszą każdemu łykowi. Na zdrowie!

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na drinki z ginem | Przepisy na soki z cytryny | Przepisy na drinki z tequilą | Przepisy na drinki z triple sec | Przepisy na drinki z wódką | Przepisy na drinki z białym rumem |

Przepisy z tymi samymi składnikami