French 75

Wprowadzenie

Historia

Koktajl French 75 został po raz pierwszy stworzony podczas I wojny światowej i nazwany od francuskiej armaty polowej kal. 75 mm. Mówi się, że został wynaleziony w New York Bar w Paryżu i od tego czasu stał się popularnym napojem na całym świecie.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Dodając cukier do koktajlu, upewnij się, że robisz to powoli i ostrożnie, aby uniknąć wywołania nadmiernego pienienia szampana. Możesz również dostosować ilość cukru do swoich preferencji smakowych.

Propozycje Podania

Podawaj koktajl French 75 w szklance typu flauta lub collins z plasterkiem pomarańczy jako dekoracją dla dodania elegancji.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania idealnego koktajlu French 75 jest wylewanie składników w odpowiedniej kolejności, aby zapewnić właściwe rozpuszczenie cukru i uniknąć pienienia szampana.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz pod ręką ginu, możesz go zastąpić wódką dla nieco innych walorów smakowych.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę ginu, soku z cytryny i cukru z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu podania. Dodaj szampana tuż przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj koktajl French 75 w schłodzonym szkle z obróbką skórki pomarańczy dla wyrafinowanej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Ten koktajl doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami, takimi jak koktajl krewetkowy lub bruschetta.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Koktajl French 75 najlepiej smakuje świeży i nie powinien być przechowywany przez długi czas. Jeśli zostaną Ci resztki, przykryj je i przechowuj w lodówce do 24 godzin.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Porcja koktajlu French 75 zawiera około 120 kalorii.

Węglowodany

Koktajl French 75 zawiera około 2 gramów węglowodanów na porcję.

Tłuszcze

W koktajlu French 75 nie ma tłuszczów.

Białka

Koktajl French 75 nie zawiera białka.

Witaminy i minerały

Ten koktajl nie dostarcza znaczących ilości witamin ani minerałów.

Alergen

Ten przepis zawiera alkohol, który może być alergenem dla niektórych osób. Upewnij się, że sprawdzasz ewentualne alergie przed podaniem.

Podsumowanie

Koktajl French 75 to lekki i orzeźwiający napój, który jest stosunkowo niskokaloryczny i zawiera mało węglowodanów.

Podsumowanie

Koktajl French 75 to klasyczny napój z bogatą historią i lekkim, orzeźwiającym profilem smakowym. Doskonale nadaje się do obchodzenia specjalnych okazji lub spędzania wieczoru z przyjaciółmi.

Jak zdobyłem ten przepis?

Mogę wciąż przypomnieć sobie uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na French 75. Był ciepły letni dzień, odwiedzałem moją przyjaciółkę Marie w jej przytulnej chatce na obrzeżach Paryża. Marie była doświadczoną kucharką, a jej kuchnia zawsze była wypełniona najsmakowitszymi aromatami.

Kiedy siadaliśmy, by delektować się spokojnym lunchem w jej ogrodzie, wyjęła butelkę szampana i butelkę ginu. Patrzyłem z fascynacją, gdy ostrożnie odmierzała składniki i mieszankę z cytrynowym sokiem i odrobiną cukru. Wynikiem było orzeźwiające, błyszczące drink, który był zupełnie inny od wszystkiego, co kiedykolwiek piłem.

Zapytałem Marie, skąd nauczyła się robić taki uroczy drink, a ona uśmiechnęła się i powiedziała, że to przepis, który podchwyciła od przyjaciela, który pracował jako barman w Nowym Orleanie. Wyjaśniła, że French 75 to klasyczny koktajl, który zyskał popularność podczas ery prohibicji, i że został nazwany na cześć francuskiej armaty polowej kal. 75 używanej podczas I wojny światowej.

Marie hojnie podzieliła się ze mną przepisem, a ja zrobiłem sobie notatkę, by wypróbować go, gdy wrócę do domu. Przez lata robiłem French 75 niezliczoną ilość razy, dopasowując przepis tu i ówdzie do swoich własnych upodobań. Stał się to mój charakterystyczny drink, i uwielbiam go dzielić się z przyjaciółmi i rodziną od specjalnych okazji.

Aby przygotować French 75, będziesz potrzebować następujących składników:

- 1 1/2 uncji ginu

- 3/4 uncji świeżego soku z cytryny

- 1/2 uncji syropu prostego

- Szampan

Zacznij od zapełnienia shakera lodem. Dodaj do shakera gin, sok z cytryny i syrop prosty, i energicznie wstrząśnij przez około 15 sekund. Przecedź mieszankę do schłodzonej flakonki szampana, i wypełnij ją szampanem. Delikatnie wymieszaj, i udekoruj skręconą skórką z cytryny.

French 75 to wszechstronny koktajl, który można cieszyć się o każdej porze roku. Jest lekki i orzeźwiający, z doskonałym balansem słodyczy i kwasowości. Bąbelki z szampana dodają odrobinę elegancji, sprawiając, że jest idealny na uroczystości i specjalne okazje.

Przez lata podzieliłem się tym przepisem z wieloma przyjaciółmi i członkami rodziny, i zawsze imponuje. French 75 to ponadczasowy klasyk, który na pewno stanie się ulubionym w twojej kolekcji koktajli. Więc wzniesienie szklanki i toast za dobrych przyjaciół, dobre jedzenie i dobre czasy. Santé!

Kategorie

| Przepisy na napoje z szampanem | Przepisy na dania francuskie | Przepisy na napoje z ginem | Przepisy na soki z cytryny | Przepisy na napoje musujące |

Przepisy z tymi samymi składnikami