Long Island Iced Tea

Przepis na Long Island Iced Tea z Filipin - Wódka, Gin, Triple Sec, Rum, Tequila, Sok z Cytryny, Cukier Puder

Region / kultura: Filipiny | Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 0 minut | Porcje: 1

Wprowadzenie

Long Island Iced Tea to popularny koktajl znany ze swojego orzeźwiającego i mocnego połączenia alkoholi. Pomimo nazwy, ten napój nie zawiera w rzeczywistości herbaty. Zamiast tego, składa się z wódki, ginu, triple sec, rumu, tequili, soku z cytryny i odrobiny coli. Ten koktajl jest idealny dla osób poszukujących mocnego i aromatycznego napoju do degustacji.

Historia

Long Island Iced Tea został stworzony w latach 70. przez Roberta "Rosebud" Butta, barmana w Oak Beach Inn na Long Island, w stanie Nowy Jork. Koktajl pierwotnie miał przypominać herbatę mrożoną kolorystycznie, ale szybko zyskał popularność ze względu na swoje unikalne połączenie alkoholi. Przez lata przepis był adaptowany i modyfikowany, ale klasyczne składniki pozostały takie same.

Składniki

0,5 shot Stolichnaya Red wódka
0,5 shot ginu
0,5 shot De Kuyper triple sec
0,5 shot białego rumu
0,5 shot tequili
1 shot soku z cytryny
szczypta coli
0,5 szklanki zaparzonej herbaty (opcjonalnie)
1 łyżeczka cukru pudru

Jak przygotować

W shakerze połącz wszystkie składniki oprócz coli i zaparzonej herbaty. Dodaj lód i dobrze wstrząśnij. Przecedź mieszankę do szklanki highball.
Wlej colę i zaparzoną herbatę na wierzch. Podawaj napój zimny, bez zmian. Opcjonalnie, delektuj się tym alkoholowym napojem przy każdym posiłku.

Warianty

Dla odmiany klasycznego przepisu, spróbuj dodać odrobinę soku żurawinowego lub likieru pomarańczowego dla owocowego smaku. Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami alkoholi, aby stworzyć unikalny profil smakowy.

Porady i Triki Kulinarne

Podczas przygotowywania Long Island Iced Tea ważne jest użycie wysokiej jakości alkoholi, aby zapewnić pyszny i zrównoważony koktajl. Upewnij się, że składniki są dobrze wstrząsane z lodem, aby odpowiednio schłodzić i wymieszać napój. Dodatkowo, możesz dostosować ilość soku z cytryny i cukru do swoich osobistych preferencji smakowych.

Propozycje Podania

Long Island Iced Tea najlepiej smakuje jako orzeźwiający koktajl w gorący letni dzień. Podawaj go schłodzonego z lodem i udekorowanego plasterkiem cytryny dla nuty cytrusowej.

Techniki Gotowania

Wstrząsanie składników z lodem jest kluczowe do odpowiedniego schłodzenia i wymieszania Long Island Iced Tea. Upewnij się, że przecedzisz mieszankę do szklanki przed dodaniem coli i zaparzonej herbaty.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz wszystkich alkoholi pod ręką, możesz je zastąpić podobnymi opcjami. Na przykład, możesz użyć dowolnego rodzaju rumu lub tequili zamiast konkretnych marek wymienionych w przepisie.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę Long Island Iced Tea z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu podania. Upewnij się tylko, że dodasz colę i zaparzoną herbatę tuż przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Long Island Iced Tea w wysokiej szklance z lodem dla klasycznej prezentacji. Możesz także udekorować go plasterkiem cytryny lub gałązką mięty dla dodatkowego eleganckiego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Ten koktajl doskonale komponuje się z różnymi potrawami, w tym z grillowanym mięsem, owocami morza i pikantnymi potrawami. Mocne smaki Long Island Iced Tea pasują do szerokiej gamy kuchni.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Long Island Iced Tea najlepiej smakuje świeży i nie powinien być przechowywany przez długi czas. Jeśli masz pozostałą mieszankę koktajlu, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 24 godziny.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Porcja Long Island Iced Tea zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Long Island Iced Tea zawiera około 10 gramów węglowodanów na porcję.

Tłuszcze

Long Island Iced Tea to koktajl niskotłuszczowy, zawierający minimalne ilości tłuszczu.

Białka

Long Island Iced Tea nie zawiera znaczącej ilości białka.

Witaminy i minerały

Ten koktajl nie stanowi znaczącego źródła niezbędnych witamin i minerałów.

Alergen

Ten koktajl zawiera alkohol i może nie być odpowiedni dla osób z alergią lub nadwrażliwością na alkohol.

Podsumowanie

Ogólnie rzecz biorąc, Long Island Iced Tea to stosunkowo niskokaloryczny koktajl z umiarkowaną zawartością węglowodanów.

Podsumowanie

Long Island Iced Tea to klasyczny koktajl znany ze swojego mocnego połączenia alkoholi i orzeźwiającego smaku. Czy pijesz go na letnim grillu czy na wieczornym spotkaniu z przyjaciółmi, ten napój z pewnością będzie hitem. Na zdrowie!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam dreszcz emocji odkrycia tego przepisu na Long Island Iced Tea. Był gorący letni dzień, odwiedzałam przyjaciela, który mieszkał w urokliwej małej nadmorskiej miejscowości na Long Island. Spędziliśmy poranek na zwiedzaniu lokalnego targu rolniczego i spacerowaniu wzdłuż linii brzegowej, ciesząc się słonym powiewem i dźwiękiem fal rozbijających się o brzeg.

Gdy popołudniowe słońce prażyło nas, moja przyjaciółka zaproponowała, żebyśmy zatrzymali się w pobliskim barze na orzeźwiający napój. Obiecała mi, że ich Long Island Iced Tea jest najlepszy w mieście, więc chętnie się zgodziłam. Znaleźliśmy przytulne miejsce na zewnętrznym patio i zamówiliśmy napoje.

Gdy barman postawił na stole wysoki szklankę wypełnioną ciemnobrązowym płynem i udekorowaną plasterkiem cytryny, byłam zaintrygowana. Wzięłam łyk i natychmiast przeniosłam się do tropikalnego raju. Połączenie rumu, wódki, tequili, ginu i triple sec było zupełnie inne niż cokolwiek, co kiedykolwiek smakowałam. Było słodkie, ale kwaśne, z nutą cytrusową i subtelnym kopniakiem alkoholu, który pozostawił ciepłe uczucie w mojej piersi.

Nie mogłam się napatrzeć. Poprosiłam barmana o przepis, a on z radością zapisał mi go na serwetce. Schowałam go do torebki, wiedząc, że właśnie odkryłam nowy ulubiony napój, który będę robić przez lata.

Gdy wróciłam do domu, nie mogłam się doczekać, aby odtworzyć Long Island Iced Tea dla mojej rodziny i przyjaciół. Zebrałam wszystkie składniki i poszłam za instrukcjami barmana. Zmieszałam alkohole w shakerze i przelałam miksturę nad kostkami lodu, wiedziałam, że udało mi się. Napój był równie pyszny jak go pamiętałam, a wszyscy, którzy go spróbowali, nie mogli się napatrzeć.

Przez lata robiłam Long Island Iced Tea niezliczoną ilość razy na spotkaniach i imprezach. Stał się moim charakterystycznym napojem, a moi przyjaciele zawsze go prosili, gdy się zbieraliśmy. Uwielbiam to, jak ten napój zbliża ludzi i wywołuje rozmowy. To niesamowite, jak prosty napój może tworzyć tak piękne wspomnienia.

Gdy dorastałam, a moja rodzina się powiększała, zaczęłam uczyć moje wnuki, jak robić Long Island Iced Tea. Uwielbiali patrzeć, jak mieszałam składniki i potrząsałam shakerem. Stało się to dla nas zabawną tradycją, zawsze prosili mnie, aby pozwolić im pomóc wlewać napój do szklanek.

Opowiedziałam im historię odkrycia przepisu, a oni byli zafascynowani pomysłem na przypadkowe natrafienie na coś tak pysznego. Uwielbiali słuchać o moich przygodach na Long Island i magicznym momencie, gdy pierwszy raz skosztowałam Long Island Iced Tea.

W miarę upływu lat moi wnukowie dorastali i zakładali własne rodziny. Przekazałam im przepis na Long Island Iced Tea, wiedząc, że będzie to stały element naszej rodziny na kolejne pokolenia. Cieszy mnie zobaczyć, jak kontynuują tradycję i robią napój dla swoich dzieci.

Teraz, kiedy zbieramy się na święta lub specjalne okazje, Long Island Iced Tea zawsze jest w menu. Stał się symbolem miłości, radości i wspólnoty w naszej rodzinie. Jestem wdzięczna za ten dzień, kiedy przypadkiem natknęłam się na ten przepis i za wszystkie wspomnienia, które stworzył przez lata.

Więc jeśli kiedykolwiek będziesz potrzebować orzeźwiającego i pysznego drinka, sięgnij po Long Island Iced Tea. To napój, który przeniesie cię na słoneczną plażę i wywoła uśmiech na twojej twarzy. Wznoszę toast za dobrych przyjaciół, dobre czasy i dobre napoje!