Czosnkowa pasta ze szpinakiem z pitą i warzywami (mleczna)
Pikantny Dip ze Szpinakiem z Chlebem Pita i Warzywami (Mleczny) - Przepis na Smaczny i Zdrowy Przekąski
Wprowadzenie
Garlicky Spinach Dip With Pita and Veggies to pyszny i kremowy dip, który doskonale nadaje się na imprezy, spotkania lub po prostu smaczną przekąskę. Pełen smaku i składników odżywczych, ten dip z pewnością przypadnie do gustu wszystkim.
Historia
Ten przepis to nowoczesna wersja klasycznego dipu ze szpinakiem, który od dziesięcioleci cieszy się popularnością jako przekąska. Dodając czosnek i sok z cytryny, ta wersja dipu ma pikantny i wytrawny smak, który wyróżnia go spośród innych.
Składniki
- 0,5 szklanki posiekanej szalotki
- 1-2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 4-6 ząbków czosnku, drobno posiekanych (wystarczy, aby było 2 łyżeczki)
- 8 szklanek świeżych liści młodej szpinaku, około 5-6 uncji (170 g)
- chleb pita
- surowe warzywa
- 1 szklanka plus trochę więcej śmietany, zwykłej, o obniżonej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu
- 0,25 szklanki niezwykłej tłuszczu naturalnego jogurtu
Jak przygotować
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i mieszaj przez około 10 sekund. Dodaj szpinak, zmniejsz ogień i przykryj na około jedną minutę. Mieszaj i przykryj na kolejną minutę lub aż szpinak zwiędnie. Pozwól mu ostygnąć.
- Zmiksuj szpinak, czosnek i szalotki w procesorze spożywczym. Przełóż do miski i dodaj śmietanę, jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Dokładnie schłódź.
Warianty
- Dodaj pokrojone serca karczochów lub pieczone czerwone papryki dla dodatkowego smaku.
- Użyj greckiego jogurtu zamiast kwaśnej śmietany dla bardziej kwaśnego dipu.
- Posyp startym serem parmezanem przed podaniem dla serowego twistu.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że szpinak jest dokładnie umyty i osuszony przed gotowaniem, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
- Dla bardziej gładkiego dipu, możesz użyć blendera lub blendera ręcznego do zmiksowania mieszanki ze szpinakiem.
- Dostosuj ilość czosnku i soku z cytryny do swoich preferencji smakowych.
Propozycje Podania
Podawaj Garlicky Spinach Dip z chlebem pita, surowymi warzywami lub krakersami na pyszną i satysfakcjonującą przekąskę.
Techniki Gotowania
Kluczową techniką gotowania tego przepisu jest podduszenie szpinaku na patelni przed zmiksowaniem go z innymi składnikami. Pomaga to zmiękczyć szpinak i połączyć smaki.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz szczypiorku, możesz użyć posiekanej cebuli lub szczypiorku. Możesz także użyć zwykłego jogurtu zamiast greckiego jogurtu dla kremowego dipu.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Garlicky Spinach Dip można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Wystarczy dokładnie wymieszać przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Garlicky Spinach Dip w wydrążonej bochenku chleba dla zabawnej i kreatywnej prezentacji. Udekoruj świeżymi ziołami lub skrop oliwą z oliwek dla dodatkowego smaku.
Łączenie z innymi potrawami
Garlicky Spinach Dip świetnie komponuje się z różnymi przekąskami, takimi jak chleb pita, surowe warzywa, krakersy lub chipsy tortilla. Pasuje również do chrupiącego białego wina lub zimnego piwa.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostały Garlicky Spinach Dip w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej dip w mikrofalówce przez kilka sekund, aż się podgrzeje, lub podawaj schłodzony.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Garlicky Spinach Dip zawiera około 100 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Garlicky Spinach Dip zawiera około 5 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Garlicky Spinach Dip zawiera około 8 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Garlicky Spinach Dip zawiera około 2 gramów białka.
Witaminy i minerały
Garlicky Spinach Dip jest bogaty w witaminy A i C, a także żelazo i wapń pochodzące ze szpinaku.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał w postaci kwaśnej śmietany i jogurtu, więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał.
Podsumowanie
Garlicky Spinach Dip to pożywna i aromatyczna przekąska, która jest stosunkowo uboga w węglowodany i kalorie. Jest dobrym źródłem witamin i minerałów, co czyni go zdrową opcją na imprezy lub spotkania.
Podsumowanie
Garlicky Spinach Dip With Pita and Veggies to smaczna i pożywna przekąska, idealna na imprezy lub spotkania. Pełen smaku i składników odżywczych, ten dip z pewnością przypadnie do gustu wszystkim.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz zobaczyłem ten przepis, wiedziałem, że muszę go wypróbować. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedziłem moją przyjaciółkę Martę w jej przytulnej kuchni. Gdy tylko wszedłem, przywitał mnie kuszący aromat czosnku i szpinaku unoszący się w powietrzu.
Marta, będąc wspaniałą kucharką, przygotowała partię szpinakowego dipu z czosnkiem z pitą i warzywami do naszej przyjemności. Nie mogłem uwierzyć, jak pysznie wyglądał, z intensywnie zielonym kolorem i kremową teksturą. Poprosiłem ją o przepis, a ona chętnie się nim podzieliła.
Obserwowałem, jak bez wysiłku siekała świeży szpinak, drobno siekała czosnek, i podsmażała je na patelni z masłem aż zwiędły i pachniały. Następnie dodała ser biały, śmietanę i odrobinę soku z cytryny, tworząc gładki i kwaśny dip. Na koniec podała go z tostowaną pitą i różnorodnymi warzywami do maczania.
Gdy wziąłem pierwszy kęs, byłam zaskoczony wybuchem smaków w ustach. Szpinakowy dip z czosnkiem był bogaty i kremowy, z delikatnym posmakiem kwasowości od soku z cytryny. Tostowana pita dodawała zadowalającego chrupiącego elementu, a świeże warzywa zapewniały odświeżającą różnorodność.
Wiedziałem od razu, że muszę sam zrobić ten przepis. Wyobrażałem sobie podawanie go na spotkaniach rodzinnych i imprezach, imponując wszystkim moimi nowo odkrytymi umiejętnościami kulinarnymi. I tak, zabrałem się za odtworzenie szpinakowego dipu z czosnkiem z pitą i warzywami w mojej własnej kuchni.
Zebrałem wszystkie niezbędne składniki - świeży szpinak, czosnek, ser biały, śmietanę, sok z cytryny, masło, pitę, i różnorodne warzywa. Podczas siekania, szatkowania i smażenia, czułem wzrastające podekscytowanie i oczekiwanie.
Gdy dip w końcu był gotowy, podałem go z tostowaną pitą i warzywami, dokładnie jak Marta. Chwyciłem chwilę, aby podziwiać moje dzieło, zanim wziąłem kęsa. I tak jak wcześniej, smaki eksplodowały w moich ustach, napełniając mnie dumą i satysfakcją.
Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się moim dziełem z rodziną i przyjaciółmi. Zaprosiłem ich na małe spotkanie, obiecując im specjalną przekąskę, której nie zapomną. Gdy przybyli, dumnie zaprezentowałem im mój szpinakowy dip z czosnkiem z pitą i warzywami, obserwując, jak ich oczy lśniły z ekscytacji.
Chętnie macali w kremową mieszankę, zachwyceni pysznym połączeniem smaków i tekstur. Obdarowali mnie komplementami i pochwałami, mówiąc, jak pod wrażeniem byli moimi umiejętnościami kulinarnymi. Promieniowałem z dumy, wiedząc, że udało mi się opanować przepis Marty i uczynić go swoim.
Od tego dnia szpinakowy dip z czosnkiem z pitą i warzywami stał się stałym elementem mojej kucharnej repertuaru. Kontynuowałem jego przygotowywanie na specjalne okazje i spotkania, zachwycając moich bliskich nieodpartym smakiem. I za każdym razem, gdy robiłem partię, nie mogłem nie wrócić myślami do tamtego przełomowego dnia w kuchni Marty, gdy pierwszy raz spojrzałem na przepis, który stał się ukochanym ulubionym w mojej kulinarnej podróży.
Kategorie
| Przystawki żydowskie | Przepisy ze szpinakiem | Przepisy z jogurtem |