Podwójny czekoladowy trifle z mokką
Przepis na pyszne podwójne czekoladowe tiramisu z kawą
Wprowadzenie
Rozkoszuj się bogatymi i wykwintnymi smakami tego podwójnego trifle z czekoladą i mokką. Warstwy kostek brownie, białego budyniu z nutą kawy i czekoladowych batoników toffee łączą się, tworząc deser, który z pewnością zaspokoi każdego łasucha.
Historia
Trifle są popularnym deserem w kuchni angielskiej od wieków, zwykle składającym się z warstw biszkoptu, owoców, kremu budyniowego i bitą śmietaną. Ten nowoczesny przewrót klasycznego trifle dodaje podwójną dawkę czekolady i nutę smaku mokki, tworząc prawdziwie rozkoszny przysmak.
Składniki
- 1,75 szklanki zimnego mleka
- 2 (3,3 uncji (94 g)) opakowania białej czekolady w proszku
- 1 (19,8 uncji (561 g)) opakowanie ciasta brownie
- 4 łyżeczki kawy granulowanej
- 2 łyżki ciepłej wody
- 2 szklanki zamrożonego bitego śmietankowego kremu, rozmrożonego
- 3 (1,4 uncji (40 g)) batoniki toffi w czekoladzie
Jak przygotować
- Przygotuj ciasto brownie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Piecz i pozwól mu ostygnąć. Pokrój ciasto brownie na kostki o długości 1 cala.
- W średniej misce połącz mleko i proszek do budyniu, aż masa zgęstnieje. Rozpuść kawę w ciepłej wodzie i wymieszaj ją z masą budyniową. Delikatnie wmieszaj bitą śmietankę.
- W misce do serwowania utwórz warstwy, zaczynając od jednej trzeciej kostek ciasta brownie, następnie jednej trzeciej masy budyniowej i jednej trzeciej cukierków. Powtarzaj ten proces warstwowy, aż zużyjesz wszystkie składniki. Schłodź deser w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
Warianty
- Dla orzechowego twistu, posyp pokrojonymi orzechami między warstwami trifle.
- Zamień czekoladowe batoniki toffee na swój ulubiony batonik, aby uzyskać inny profil smakowy.
- Dodaj warstwę świeżych owoców jagodowych lub pokrojonych bananów, aby dodać owocowy akcent do trifle.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że brownie ostygną całkowicie przed pokrojeniem ich w kostki, aby zapobiec rozpadaniu się.
- Dla silniejszego smaku kawy, możesz dodać więcej granulek kawy do mieszanki budyniowej.
- Aby uczynić ten deser jeszcze bardziej wykwintnym, możesz polać między warstwami sosem czekoladowym lub karmelowym.
Propozycje Podania
Podawaj to podwójne trifle z czekoladą i mokką schłodzone dla orzeźwiającego i wykwintnego deseru. Posyp dodatkową bitą śmietaną i wiórkami czekolady dla dodatkowego akcentu wykwintności.
Techniki Gotowania
Kluczem do przygotowania tego podwójnego trifle z czekoladą i mokką jest równomierne układanie składników, aby stworzyć piękny i smaczny deser. Upewnij się, że trifle jest schłodzone przed podaniem, aby pozwolić smakom się połączyć.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz instantowego białego budyniu z białej czekolady, możesz użyć zamiast niego budyniu waniliowego lub czekoladowego.
- Użyj swojego ulubionego mieszanki brownie lub domowych brownie zamiast gotowej mieszanki.
- Jeśli nie masz czekoladowych batoników toffee, możesz użyć czekoladowych wiórków lub pokrojonych batoników czekolady zamiast nich.
Przygotuj z wyprzedzeniem
To podwójne trifle z czekoladą i mokką można złożyć z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu podania. Smaki będą nadal się rozwijać podczas schładzania, co czyni go doskonałym deserem do przygotowania z wyprzedzeniem na imprezy lub spotkania.
Pomysły na Prezentację
Podawaj to podwójne trifle z czekoladą i mokką w przezroczystej szklanej misce na trifle, aby pokazać piękne warstwy czekolady i toffee. Udekoruj posypką kakao lub wiórkami czekolady dla eleganckiego wykończenia.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz to podwójne trifle z czekoladą i mokką z filiżanką gorącej kawy lub espresso na pyszny deser po kolacji. Bogate smaki czekolady i kawy doskonale się uzupełniają.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe podwójne trifle z czekoladą i mokką w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem, pozwól trifle osiągnąć temperaturę pokojową.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego podwójnego trifle z czekoladą i mokką zawiera około 300 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tego podwójnego trifle z czekoladą i mokką zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja tego podwójnego trifle z czekoladą i mokką zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja tego podwójnego trifle z czekoladą i mokką zawiera około 3 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ten deser nie jest znaczącym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera alergeny: mleko, soję i pszenicę.
Podsumowanie
To podwójne trifle z czekoladą i mokką to bogaty i wykwintny deser, który jest wysoki w węglowodanach i tłuszczach. Najlepiej cieszyć się nim umiarkowanie jako wyjątkowym przysmakiem.
Podsumowanie
To podwójne trifle z czekoladą i mokką to wykwintny i rozkoszny deser, który doskonale sprawdzi się dla każdego miłośnika czekolady. Z warstwami kostek brownie, białego budyniu i czekoladowych batoników toffee, to trifle z pewnością imponuje gościom i zaspokoi Twoje łaknienie na słodkości. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Wciąż mogę sobie wyobrazić pierwszy raz, kiedy natknęłam się na ten przepis na podwójny trójkąt Mocha. Było to wiele lat temu, gdy byłam młodą dziewczynką zaczynającą odkrywać świat gotowania. Zawsze fascynowało mnie, w jaki sposób moja mama i babcia potrafiły wziąć proste składniki i zamienić je w pyszne potrawy, które zbierały naszą rodzinę przy stole.
Pewnego lata, moja rodzina wybrała się w podróż, aby odwiedzić dalekich krewnych na wsi. Moja ciotka Marta, znana z niezwykłych umiejętności pieczenia, postanowiła przygotować dla nas specjalny deser pewnego wieczoru. Gdy pracowała w kuchni, patrzyłam z podziwem, jak szykowała dekadencką trójkąt warstwowany bogatym ciastem czekoladowym, kremowym mussem mocha i aksamitną bitą śmietaną.
Byłam oczarowana tym, jak łączyła różne smaki i tekstury, aby stworzyć deser, który nie tylko był piękny w wyglądzie, ale również niewiarygodnie pyszny. Błagałam ją, aby pozwoliła mi pomóc, a ona życzliwie zgodziła się, bym jej pomagała w składaniu trójkąta.
Pracując razem, podzieliła się ze mną historią za tym przepisem. Nauczyła się go od dobrej przyjaciółki, która podróżowała po Europie i doświadczyła podobnego deseru w uroczym kawiarni w Paryżu. Inspirując się smakami i prezentacją, odtworzyła przepis w domu i podzieliła się nim z moją ciotką.
Słuchałam uważnie, gdy moja ciotka Marta tłumaczyła mi proces przygotowania trójkąta, od pieczenia ciasta czekoladowego po przygotowanie musu mocha i warstwowanie wszystkiego w szklanej misce na trójkąt. Byłam zdumiona tym, jak wiele uwagi i dbałości o szczegóły zostało włożone w każdy krok, i wiedziałam, że chcę nauczyć się robić ten deser dla siebie pewnego dnia.
Gdy trójkąt był w końcu złożony, moja ciotka Marta przyozdobiła go posypką z czekolady i polewą syropu z espresso. Ostatnim akcentem był szczypta świeżej bita śmietana, którą zachęciła mnie do wyciśnięcia na wierzchu trójkąta w dekoracyjnej spirali.
Trójkąt zrobił furorę w mojej rodzinie, i mogłam zobaczyć radość i satysfakcję na twarzy mojej ciotki, gdy wszyscy zanurzaliśmy się w warstwach czekoladowej pyszności. Wtedy wiedziałam, że ten przepis był czymś wyjątkowym, i zanotowałam sobie w pamięci, żeby poprosić moją ciotkę o kopię, aby mogła odtworzyć go w domu.
Przez lata robiłam podwójny trójkąt czekoladowy Mocha wiele razy na rodzinne spotkania, potlucki i specjalne okazje. Za każdym razem, przenoszę się z powrotem do tamtego letniego wieczoru na wsi, obserwując jak moja ciotka Marta działała swoje czary w kuchni i dzieliła się swoją miłością do pieczenia ze mną.
Od tamtej pory dodałam do przepisu swój własny twist, eksperymentując z różnymi rodzajami czekolady, syropów smakowych i ozdobami, aby uczynić go swoim własnym. Ale niezależnie od liczby wariacji, które próbuję, esencja trójkąta pozostaje taka sama - dekadencki i rozkoszny deser, który zbliża ludzi i tworzy trwałe wspomnienia.
Patrząc wstecz na ten przełomowy dzień, kiedy po raz pierwszy natknęłam się na przepis na podwójny trójkąt czekoladowy Mocha, jestem wdzięczna za możliwość nauki od mojej ciotki Marty i kontynuacji tradycji dzielenia się pysznym jedzeniem ze swoimi bliskimi. Gotowanie zawsze było dla mnie sposobem na wyrażenie mojej kreatywności i okazaniem miłości dla innych, a ten przepis zajmuje szczególne miejsce w moim sercu jako przypomnienie o radości i łączności płynącej z dzielenia się posiłkiem z tymi, których kochamy.