Sos ryżowy z orzechami włoskimi
Przepis na nadzienie z orzechami włoskimi i brązowym ryżem z USA | Składniki: cebula, seler, czosnek, masło, brązowy ryż, dziki ryż, orzechy włoskie, szałwia, sól, czarny pieprz, bulion wołowy
Wprowadzenie
Walnut Brown Rice Dressing to pyszne i sycące danie, idealne na każdą okazję. Ten przepis łączy orzechowy smak orzechów włoskich z ziemistym smakiem dzikiego ryżu, tworząc danie pełne smaku i zadowolenia.
Historia
Ten przepis to nowoczesna wariacja na tradycyjne przepisy na ryżowe farsze. Dodatek orzechów dodaje chrupkości i bogatego smaku, który doskonale komponuje się z innymi składnikami.
Składniki
- 0,5 szklanki posiekanej cebuli
- 0,5 szklanki posiekanej seleru
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1,5 łyżki masła lub margaryny
- 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, ugotowanego w bulionie drobiowym
- 1 szklanka ugotowanego dzikiego ryżu
- 0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 0,5 łyżeczki tartej szałwii
- 0,25 łyżeczki solonej soli
- 0,13 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 0,5 szklanki bulionu wołowego lub drobiowego
Jak przygotować
- Na małej patelni podsmaż cebulę, seler i czosnek na maśle, aż będą miękkie na średnim ogniu.
- Połącz ugotowane warzywa z ryżem, dzikim ryżem, orzechami włoskimi, szałwią, solą, pieprzem i bulionem w natłuszczonej formie do pieczenia o pojemności 2,5 kwarty (2,36 litra).
- Piecz mieszankę w temperaturze 350°F (177°C) przez 20-25 minut.
Warianty
- Dodaj suszone żurawiny lub rodzynki dla nuty słodyczy.
- Zamień orzechy włoskie na migdały lub orzechy laskowe.
- Dodaj ugotowaną kiełbasę lub bekon dla bardziej sycącego dania.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że warzywa są gotowane aż będą miękkie, aby dobrze się połączyły z innymi składnikami.
- Upewnij się, że używasz ugotowanego bulionu z kurczaka dla najlepszego smaku.
- Zmodyfikuj przyprawy, aby dostosować je do swoich upodobań smakowych.
Propozycje Podania
Ten Walnut Brown Rice Dressing doskonale smakuje podany obok pieczonego kurczaka lub indyka. Pasuje również do prostej sałatki zielonej.
Techniki Gotowania
Pieczenie
Substytuty Składników
Użyj masła zamiast margaryny.
- Użyj bulionu warzywnego zamiast bulionu z kurczaka.
- Użyj quinoa zamiast dzikiego ryżu.
Przygotuj z wyprzedzeniem
To danie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj świeżą pietruszką lub posiekaną zieloną cebulą dla kolorowego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
To danie doskonale komponuje się z białym winem lub lekkim piwem.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Ten przepis zawiera około 200 kalorii na porcję.
Węglowodany
Ten przepis zawiera około 25 gramów węglowodanów na porcję.
Tłuszcze
Ten przepis zawiera około 10 gramów tłuszczu na porcję.
Białka
Ten przepis zawiera około 8 gramów białka na porcję.
Witaminy i minerały
Ten przepis jest dobrym źródłem witaminy E, magnezu i cynku.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy (orzechy włoskie) i może nie być odpowiedni dla osób z alergią na orzechy.
Podsumowanie
Ten przepis to pożywne i pyszne danie, idealne na każdą okazję. Jest dobrym źródłem węglowodanów, tłuszczów i białka, a także niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Walnut Brown Rice Dressing to smaczne i pożywne danie, idealne na każdą okazję. Dzięki połączeniu orzechowych orzechów włoskich, ziemistego dzikiego ryżu i aromatycznych przypraw, to danie z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam ekscytację odkrycia tego przepisu na Sos z Orzechów Włoskich i Brązowego Ryżu. Było to wiele lat temu, gdy byłam młodą żoną, chcącą imponować mojemu mężowi moimi umiejętnościami kulinarne. Zostaliśmy zaproszeni na przyjęcie w formie bufetu u przyjaciół w domu, i chciałam przywieźć coś wyjątkowego, aby podzielić się z każdym.
Zawsze byłam zafascynowana pomysłem łączenia różnych smaków i tekstur, aby stworzyć danie, które było zarówno pyszne, jak i unikalne. Więc gdy natrafiłam na ten przepis w starej książce kucharskiej, która została przekazana mi od mojej własnej babci, wiedziałam, że muszę go spróbować.
Składniki były wystarczająco proste - brązowy ryż, orzechy włoskie, cebule i kilka przypraw - ale połączenie smaków było naprawdę inspirujące. Orzechowy chrup orzechów, ziarnisty bogactwo brązowego ryżu i słodko-pikantna cebula łączyły się w doskonałej harmonii.
Pamiętam, że pierwszy raz, gdy zrobiłam to danie, mój mąż wziął jeden kęs i ogłosił, że to najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek jadł. Promieniowałam z dumy, wiedząc, że znalazłam przepis, który stał się kluczowym elementem w naszym domu na kolejne lata.
W miarę upływu lat, kontynuowałam przygotowywanie tego Sosu z Orzechów Włoskich i Brązowego Ryżu na specjalne okazje i spotkania rodzinne. Często otrzymywałam prośby o przepis, ale zawsze było mi trudno się na to zgodzić. Czułam, że to był mój osobisty sekret, który należał tylko do mnie i moich bliskich.
Ale gdy się zestarzałam, zdałam sobie sprawę, że przepisy miały być dzielone i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Więc zaczęłam uczyć moje dzieci i wnuki, jak przygotować to danie, dzieląc się historią o tym, jak je odkryłam tyle lat temu.
Pewnego dnia, podczas wizyty na targu rolnym, podsłuchałam dwie kobiety rozmawiające o różnych sposobach wykorzystania orzechów włoskich w kuchni. Nie mogłam się powstrzymać i dołączyłam do rozmowy, dzieląc się własnym przepisem na Sos z Orzechów Włoskich i Brązowego Ryżu. Były zaintrygowane połączeniem składników i poprosiły mnie o przepis.
Przez chwilę wahałam się, niepewna, czy jestem gotowa podzielić się z ukochanym przepisem. Ale potem przypomniałam sobie radość, jaką przynosiło mi gotowanie przez lata, i wiedziałam, że nadszedł czas, aby podzielić się tym daniem z innymi.
Więc szybko zapisałam przepis na kartce i podałam go kobietom, mówiąc im, aby cieszyły się nim tak samo jak ja. Gdy je obserwowałam odchodzące, poczułam satysfakcję wiedząc, że przekazałam kawałek siebie poprzez to proste danie.
Teraz, kiedy robię Sos z Orzechów Włoskich i Brązowego Ryżu, myślę o wszystkich wspomnieniach związanych z tym przepisem. Od tamtej pierwszej kolacji, gdzie imponowałam mężowi, po spotkanie na targu, gdzie dzieliłam się nim z obcymi, to danie stało się symbolem miłości, rodziny i radości z gotowania.
A kiedy patrzę, jak moje wnuki uczą się robić to danie samodzielnie, wiem, że tradycja będzie kontynuowana przez kolejne pokolenia. W dzieleniu się przepisami przekazujemy nie tylko składniki i instrukcje, ale również historie i wspomnienia, które przetrwają przez całe życie. I to właśnie dla mnie jest prawdziwa magia gotowania.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z brązowym ryżem | Przepisy z oregano | Przepisy z szałwią | Przepisy na nadzienie | Przepisy z orzechami włoskimi | Przepisy z dzikim ryżem |