Bez cukru ciasteczka owsiane I

Wprowadzenie

Historia

Ciasteczka owsiane są popularną przekąską od wieków, a wariacje przepisu sięgają średniowiecza. Dodanie substytutów cukru do nowoczesnych przepisów pozwala na zdrowszą alternatywę dla tradycyjnego ciasteczka, co czyni je odpowiednimi dla osób z ograniczeniami dietetycznymi lub problemami zdrowotnymi.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz substytutu cukru odpowiedniego do pieczenia, ponieważ nie wszystkie substytuty są takie same.

- Upewnij się, że mokre i suche składniki są dokładnie wymieszane, aby uzyskać dobrze połączone ciasto.

- Dla bardziej żującego ciasteczka, lekko nieco niedopiekaj ciasteczka i pozwól im ostygnąć na blasze przed przeniesieniem na kratkę do ostygnięcia.

Propozycje Podania

Rozkoszuj się tymi bez-cukrowymi ciasteczkami owsianymi z szklanką mleka migdałowego lub filiżanką gorącej herbaty na pyszną i satysfakcjonującą przekąskę.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że dobrze ubijesz skróconkę i substytut cukru, aby uzyskać lekkie i puszyste ciasteczka.

- Nie mieszaj ciasta zbyt długo, ponieważ może to skutkować twardymi ciasteczkami.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz skróconki roślinnej, możesz użyć masła lub oleju kokosowego jako substytutu.

- Jeśli nie masz substytutu cukru, możesz użyć zwykłego cukru w równych ilościach.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Te bez-cukrowe ciasteczka owsiane można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku przez tydzień.

Pomysły na Prezentację

Podawaj te bez-cukrowe ciasteczka owsiane na dekoracyjnej tacy lub półmisku na ciasteczka dla pięknego podania.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz te bez-cukrowe ciasteczka owsiane z filiżanką gorącej kawy lub herbaty na pyszną i satysfakcjonującą przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj te bez-cukrowe ciasteczka owsiane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez tydzień. Aby podgrzać, po prostu umieść je w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) na kilka minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja tych bez-cukrowych ciasteczek owsianych zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja tych bez-cukrowych ciasteczek owsianych zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tych bez-cukrowych ciasteczek owsianych zawiera około 8 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja tych bez-cukrowych ciasteczek owsianych zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Te bez-cukrowe ciasteczka owsiane są dobrym źródłem żelaza i błonnika.

Alergen

Te bez-cukrowe ciasteczka owsiane zawierają jajka i pszenicę.

Podsumowanie

Te bez-cukrowe ciasteczka owsiane to niskokaloryczna, niskowęglowodanowa przekąska idealna dla tych, którzy chcą zasmakować w słodkiej przekąsce bez dodatku cukru.

Podsumowanie

Te bez-cukrowe ciasteczka owsiane to pyszna i bezwstydna przekąska idealna dla tych, którzy chcą zaspokoić swoje łaknienie słodyczy bez dodatku cukru. Rozkoszuj się tymi ciasteczkami jako przekąską lub deserem, i ciesz się wiedząc, że sięgasz po zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych ciasteczek.

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam jasne wspomnienie pierwszego razu, kiedy zobaczyłam ten przepis na bezcukrowe ciasteczka owsiane. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczynką uczącą się gotować od swojej babci. Była mądrą kobietą z bogatą wiedzą w dziedzinie gotowania i pieczenia, i przekazała mi wiele ze swoich przepisów na przestrzeni lat.

Pewnego dnia, przeglądając jej kolekcję kartek z przepisami, moja babcia wyciągnęła zniszczoną i zakochaną w kartkę z tytułem "Bezcukrowe ciasteczka owsiane" napisanym jej eleganckim charakterem pisma. Wytłumaczyła mi, że natknęła się na ten przepis, gdy szukała zdrowszych alternatyw dla swoich ulubionych słodyczy.

Kiedy czytała składniki i instrukcje, mogłam zobaczyć pasję w jej oczach. Opowiedziała mi, jak eksperymentowała z różnymi słodzikami i ziarnami, aż znalazła idealne połączenie dla tych pysznych ciasteczek. Mogłam zauważyć, że ten przepis miał dla niej szczególne miejsce w sercu, i byłam podekscytowana nauką, jak je sama zrobić.

Zbieramy wszystkie potrzebne składniki i zaczęłyśmy piec. Moja babcia prowadziła mnie przez każdy krok, ucząc mnie, jak dokładnie mieszać ciasto i jak formować ciasteczka w idealne okrągłe kulki. Gdy czekałyśmy na ich upieczenie, kuchnia wypełniła się ciepłym i kojącym zapachem cynamonu i owsa.

Gdy wreszcie zadzwonił timer, wyjęłyśmy ciasteczka z piekarnika i pozwoliłyśmy im ostygnąć na kratce. Nie mogłam się doczekać, aby spróbować jednego, a kiedy to zrobiłam, byłam zdumiona, jak pyszne były. Połączenie ciągłych płatków owsianych z delikatną słodyczą naturalnych słodzików było po prostu idealne.

Od tego dnia przepis na bezcukrowe ciasteczka owsiane stał się stałym elementem mojej własnej kolekcji. Robiłam je na rodzinne spotkania, kiermasze oraz po prostu jako specjalną przekąskę w deszczowy dzień. Za każdym razem, gdy je robiłam, myślałam o mojej babci i o miłości i trosce, jakie włożyła w nauczenie mnie, jak je zrobić.

W miarę upływu lat kontynuowałam eksperymentowanie z przepisem, dodając własne małe zwroty i wariacje. Zamieniałam rodzynki na suszone żurawiny lub dodawałam odrobinę orzechów dla dodatkowej chrupkości. Każda porcja była trochę inna, ale wszystkie miały ten sam kojący smak, który przypominał mi o mojej babci.

Teraz, gdy siedzę tutaj w mojej własnej kuchni, otoczona zapachem świeżo upieczonych ciasteczek, nie mogę powstrzymać się przed uśmiechem na wspomnienia, które powracają do mnie. Moja babcia może już nie być z nami, ale jej duch żyje w każdym wypiekanym przeze mnie pełnym wspaniałych smaków bezcukrowych ciasteczek owsianych. I gdy przekazuję ten przepis swoim własnym wnukom, wiem, że tradycja będzie trwać przez wieki.

Kategorie

| Przepisy Cathy | Przepisy z jajek | Przepisy na ciasteczka owsiane | Przepisy bez cukru | Przepisy z mąki pszennego |

Przepisy z tymi samymi składnikami