Surówka z serem i rodzynkami

Wprowadzenie

Historia

Dokładne pochodzenie surówki Raisin Cheese Slaw jest nieznane, ale uważa się, że powstała w Stanach Zjednoczonych jako wariacja tradycyjnej surówki z białej kapusty. Dodanie rodzynek i sera dodaje nowego wymiaru smaku do klasycznego dania, sprawiając, że jest popularnym wyborem na pikniki, grille i spotkania.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że kapustę i marchew są drobno posiekane, aby zapewnić jednolitą teksturę surówki.

- Dostosuj ilość cukru i soku z cytryny do swoich osobistych preferencji smakowych.

- Dla kremowej surówki dodaj więcej majonezu lub łyżeczkę kwaśnej śmietany.

- Pozwól surówce schłodzić się w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się połączyły.

Propozycje Podania

Raisin Cheese Slaw to wszechstronne danie, które świetnie komponuje się z różnymi daniami głównymi. Podawaj ją obok grillowanego kurczaka, pulled porka lub burgerów, aby stworzyć pełny i satysfakcjonujący posiłek.

Techniki Gotowania

Użyj robot kuchenny lub mandolinę, aby szybko i łatwo drobno posiekać kapustę i marchew.

- Wymieszaj składniki sosu osobno, zanim dodasz je do surówki, aby równomiernie rozprowadzić smaki.

Substytuty Składników

Zamiast majonezu użyj jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany, aby uzyskać lżejszą wersję surówki.

- Zamień kapustę na jarmuż lub brukselkę dla innej tekstury i smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Surówkę Raisin Cheese Slaw można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 2 dni. Smaki będą się rozwijać podczas schładzania, sprawiając, że stanie się jeszcze smaczniejsza.

Pomysły na Prezentację

Podawaj surówkę Raisin Cheese Slaw w dekoracyjnej misce lub na półmisku udekorowanym świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla pięknego i apetycznego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Surówka Raisin Cheese Slaw świetnie komponuje się z różnymi daniami, w tym z mięsem grillowanym, kanapkami i owocami morza. Doskonale sprawdzi się także jako dodatek do pikniku lub grilla.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałą surówkę Raisin Cheese w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Dobrze wymieszaj przed podaniem, aby równomiernie rozprowadzić sos i smaki.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

150

Węglowodany

- Węglowodany ogółem: 18g

- Błonnik: 2g

- Cukry: 12g

Tłuszcze

- Tłuszcze ogółem: 8g

- Tłuszcze nasycone: 2g

- Tłuszcze trans: 0g

Białka

- Białko: 4g

Witaminy i minerały

Witamina A: 80% Dziennej Wartości

- Witamina C: 30% Dziennej Wartości

- Wapń: 10% Dziennej Wartości

- Żelazo: 6% Dziennej Wartości

Alergen

Zawiera nabiał (ser)

- Może zawierać jaja (majonez)

Podsumowanie

Raisin Cheese Slaw to pożywna przystawka bogata w witaminy A i C, a także wapń i żelazo. Jest stosunkowo niskokaloryczna i zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek.

Podsumowanie

Raisin Cheese Slaw to pyszna i pożywna przystawka, łatwa w przygotowaniu i pełna smaku. Z doskonałą równowagą słodkich i wytrawnych składników, na pewno stanie się nowym ulubieńcem podczas Twojego kolejnego posiłku.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest cenna. Był słoneczny letni popołudnie, a ja odwiedzałam moją dobrą przyjaciółkę Margaret na filiżankę herbaty. Gdy rozmawialiśmy w jej przytulnej kuchni, wspomniała, że ma nowy przepis, który chce wypróbować na rodzinnym pikniku w tym tygodniu. Nazwała go Surówka z Rodzynkami i Serem, opisując go jako unikalną wariację klasycznej surówki.

Margaret wyciągnęła zniszczoną kartkę przepisu ze swojej skrzynki z przepisami i zaczęła wymieniać składniki: posiekana kapusta, posiekane marchewki, rodzynki, ser starty, majonez, ocet, cukier, sól i pieprz. Brzmiało to dla mnie dziwnie, ale Margaret zapewniła mnie, że jest pyszne i zawsze hitem wśród jej rodziny.

Gdy Margaret zaczęła mieszać składniki, słodki i kwaśny aromat wypełnił kuchnię. Obserwowałam z zaciekawieniem, jak ostrożnie łączyła kapustę, marchewki, rodzynki i ser w dużej misce. Następnie dodała majonez, ocet, cukier, sól i pieprz, i wymieszała wszystko aż wszystko było dobrze pokryte.

Nie mogłam się doczekać, aby spróbować tego tajemniczego dania, gdy Margaret nabrała obfitej porcji na talerz dla mnie. Pierwszy kęs był objawieniem - chrupiąca kapusta i marchewka, słodycz rodzinek, kremowość sera i kwaśność sosu wszystko razem stworzyło doskonałą harmonię. Od pierwszego kęsa byłam zachwycona.

Gdy Margaret i ja siedziałyśmy przy jej kuchennym stole, delektując się Surówką z Rodzynkami i Serem, opowiedziała mi historię jak trafiła na ten przepis. Kilka lat temu brała udział w wspólnym obiedzie w kościele, gdzie jedna z kobiet przyniosła to danie. Margaret tak je polubiła, że poprosiła o przepis, od tamtej pory stał się on stałym punktem na rodzinnym spotkaniu.

Byłam zaintrygowana pomysłem nauki nowych przepisów od przyjaciół i znajomych, a Surówka z Rodzynkami i Serem Margaret zainspirowała mnie do zbierania własnych przepisów. Zaczęłam pytać znajomych i członków rodziny o ich ulubione przepisy, i wkrótce moja kolekcja obejmowała wszystko, od przystawek po desery.

Przez lata kontynuowałam przygotowywanie Surówki z Rodzynkami i Serem na rodzinne spotkania, obiady na zasadzie każdy przynosi coś oraz pikniki. Stał się on ukochanym przepisem w mojej kuchni, zawsze myśląc o Margaret i tamtym słonecznym letnim popołudniu, gdy go przygotowywałam.

Zdając sobie sprawę z kilku zmian wprowadzonych do oryginalnego przepisu przez lata, dodając garść posiekanych orzechów włoskich dla dodatkowej chrupkości i odrobinę sosu chili dla odrobinę pikanterii. Za każdym razem, gdy robię Surówkę z Rodzynkami i Serem, przypominam sobie radość odkrywania nowych przepisów i dzielenia się nimi z najbliższymi.

Siedząc teraz przy moim kuchennym stole, delektując się miską Surówki z Rodzynkami i Serem, jestem pełna wdzięczności dla przyjaciół i członków rodziny, którzy podzielili się swoimi przepisami ze mną przez lata. Każde danie ma swoją historię, a każdy przepis to prezent, który przynosi radość i związek tym, którzy go dzielą.

Więc z tej okazji dla Margaret i jej pysznej Surówki z Rodzynkami i Serem, przepisu który zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu i na moim stole. Dziękuję, że zainspirowała mnie do eksploracji świata gotowania i dzielenia się swoimi kulinarnymi skarbami ze mną. Wznoszę widelcem toast za Ciebie, moja droga przyjaciółko i za wiele więcej przepisów i wspomnień, które będziemy tworzyć razem w przyszłych latach. Na zdrowie!

Kategorie

| Przepisy z kapustą | Przepisy z cheddarem | Przepisy na sałatkę colesław | Przepisy z rodzynkami | Przepisy na dania obiadowe |

Przepisy z tymi samymi składnikami