Superb Coleslaw

Wprowadzenie

Historia

Coleslaw jest popularnym daniem w Stanach Zjednoczonych od XVIII wieku, z wariacjami przepisu przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw dodaje nowoczesny zwrot do klasycznego dania, czyniąc je ulubionym na spotkaniach rodzinnych i piknikach.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że sałatkę coleslaw schłodzisz przed podaniem, aby smaki się połączyły.

- Możesz dostosować ten przepis, dodając swoje ulubione warzywa lub zioła.

- Dla kremowej sałatki coleslaw, dodaj więcej kwaśnej śmietany i majonezu do sosu.

Propozycje Podania

Podawaj tę przepyszną sałatkę coleslaw jako danie dodatkowe z grillowanym kurczakiem lub hamburgerami dla kompletnego posiłku.

Techniki Gotowania

Pokrój kapustę i marchewkę za pomocą robotów kuchennych lub mandoliny, aby uzyskać równe kawałki.

- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i pozostaw do ostygnięcia przed dodaniem go do sałatki coleslaw.

Substytuty Składników

Użyj czerwonej kapusty lub jarmużu zamiast zielonej kapusty dla kolorowej sałatki coleslaw.

- Zamiast cukru w sosie, użyj miodu lub syropu klonowego jako naturalnego słodzika.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować tę przepyszną sałatkę coleslaw dzień wcześniej i przechowywać ją w lodówce do momentu podania.

Pomysły na Prezentację

Podawaj tę przepyszną sałatkę coleslaw w dużej misce lub indywidualnych kubkach dla pięknego podania.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz tę przepyszną sałatkę coleslaw z grillowanym mięsem, kanapkami lub taco dla pysznego posiłku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałą sałatkę coleslaw w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Dobrze wymieszaj przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw zawiera około 150 kalorii na porcję.

Węglowodany

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw zawiera około 25 gramów węglowodanów na porcję.

Tłuszcze

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw zawiera około 5 gramów tłuszczu na porcję.

Białka

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw zawiera około 2 gramów białka na porcję.

Witaminy i minerały

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw jest bogata w witaminę A i witaminę C, dzięki kapuście i marchewce.

Alergen

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw zawiera produkty mleczne (kwaśna śmietana) i jajka (majonez), które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw to pożywne danie dodatkowe, które jest niskokaloryczne i bogate w witaminy i minerały.

Podsumowanie

Ta przepyszna receptura na sałatkę coleslaw to pyszne i pożywne danie dodatkowe, które doskonale nadaje się na każdą okazję. Dzięki swojej unikalnej kombinacji składników i smaków, z pewnością zyska uznanie wśród twojej rodziny i przyjaciół.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, wiedziałem, że muszę go wypróbować. Był to słoneczny popołudniu w lecie 1965 roku, gdy odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marthę. Zaprosiła mnie na grilla do ogrodu, a gdy pomagałem jej przygotowywać jedzenie, podała mi zapisany ręcznie przepis na to, co nazwała "Superb Coleslaw".

Zainteresowały mnie składniki wymienione na kartce przepisu - kapusta, marchew, majonez, ocet, cukier, musztarda i nasiona selera. Wydawało się to być prostym, a jednocześnie pełnym smaku połączeniem, a Martha zapewniła mnie, że zawsze cieszy się uznaniem na każdej imprezie.

Podczas gdy kroiliśmy i trzepaliśmy warzywa, Martha podzieliła się historią, jak nauczyła się przygotowywać tę surówkę od swojej babci. Powiedziała mi, że to rodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie, każda kobieta dodając do niego własny twist, aby stał się jeszcze bardziej smaczny.

Obserwowałem, jak Martha mieszanka sosu, próbując i dostosowując przyprawy, aż było idealne. Następnie polała go na kapustę i marchew, mieszając wszystko aż było równomiernie pokryte. Żywe kolory warzyw były cudownym widokiem, nie mogłem doczekać się, aby spróbować końcowego efektu.

Kiedy zasiedliśmy do jedzenia, zjadłem pierwszy kęs Superb Coleslaw i od razu się zakochałem. Krucha kapusta i marchew, połączone z kremowym sosem i pikantnym octem, stanowiły idealną równowagę smaków i tekstur. Nie mogłem się jej nacieszyć, a tak samo nie mogli reszta gości na grillu.

Od tego dnia wiedziałem, że muszę dodać Superb Coleslaw Marthy do mojego repertuaru przepisów. Poprosiłem ją o kopię kartki z przepisem, którą chętnie podzieliła się ze mną. Zrobiłem to dla mojej własnej rodziny w ten weekend, i równie bardzo to polubili.

Przez lata robiłem Superb Coleslaw Marthy na niezliczonych spotkaniach i potluckach. Stała się podstawą naszych pikników rodzinnych i kolacji świątecznych, zawsze podbijając serca tych, którzy ją próbowali. Nawet dodałem swój własny twist do przepisu, czasem dodając rodzynki lub orzechy dla dodatkowej słodyczy i chrupkości.

Gdy dzisiaj robię Superb Coleslaw Marthy, przypominam sobie o wspaniałej przyjaźni, którą dzieliliśmy i o wspomnieniach, które tworzyliśmy tego letniego dnia w jej ogrodzie. Jestem wdzięczny za przekazanie mi tego ukochanego rodzinengo przepisu i będę kontynuował jego przygotowywanie z miłością i troską przez lata.

Więc wznoszę toast za Marthę i jej ukochany Superb Coleslaw - danie, które przynosi radość i komfort każdemu, kto go próbuje. Mam nadzieję, że będziesz cieszyć się jego przygotowywaniem tak samo jak ja i że stanie się ukochanym przepisem w twojej własnej książce kucharskiej. Smacznego!

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Sałatki amerykańskie | Przepisy z kapustą | Przepisy z marchewką | Przepisy na surówki | Przepisy z ryżem |

Przepisy z tymi samymi składnikami