Przekąski z masłem orzechowym i karmelem z solonymi precelkami

Przekąski z masłem orzechowym, butterscotch i precelkami posypane ziarnami sezamu

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 1 minuta | Porcje: 60

Wprowadzenie

Przekąski z masłem orzechowym i karmelem z solonymi precelkami

Przekąski Peanut Butterscotch Pretzel to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która łączy słodkie i słone smaki butterscotch, masła orzechowego i precelków. Te przekąski są idealne na imprezy, wieczory filmowe lub po prostu jako pyszna przekąska do spożycia o dowolnej porze.

Historia

Połączenie butterscotch, masła orzechowego i precelków jest popularną przekąską od wielu lat. Ten przepis dodaje nową nutę do klasycznej kombinacji smaków, dodając nasiona sezamu dla dodatkowej chrupkości.

Składniki

1 opakowanie NESTLÉ® TOLL HOUSE® Butterscotch Flavored Morsels
0,33 szklanki kremowego masła orzechowego
60 skręconych precelków
2 łyżki stołowe ziaren sezamu

Jak przygotować

1. Rozgrzej morselsy i masło orzechowe w średniej misce przeznaczonej do mikrofalówki na MEDIUM-HIGH (70%) mocy przez 1 minutę. Dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj przez kolejne 10-20 sekund, mieszając, aż masa będzie gładka.
2. Zanurz około 0,75 precelka w masie butterscotch, odsączając nadmiar. Umieść zanurzony precel na kratce i posyp delikatnie ziarnami sezamu. Powtórz ten krok z pozostałymi precelkami. Jeśli masa zgęstnieje, podgrzewaj ją w mikrofalówce na MEDIUM-HIGH (70%) mocy przez 10-20 sekund, mieszając, aż będzie gładka.
3. Schłodź precelki przez 20 minut lub aż się stężeją. Przechowuj je w szczelnych pojemnikach lub woreczkach strunowych.

Warianty

Zamiast masła orzechowego użyj masła migdałowego lub masła z nerkowców dla innego smaku.
Zamiast chipsów butterscotch użyj ciemnej czekolady lub białej czekolady dla odmiennej nuty.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dobrze wymieszasz masło butterscotch i masło orzechowe, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.

- Szybko zanurzaj precelki w mieszance i potrząsaj, aby pozbyć się nadmiaru, aby nie były zbyt gęsto pokryte.

- Przechowuj precelki w lodówce przez co najmniej 20 minut, aby mieszanka butterscotch stężała i stwardniała.

Propozycje Podania

Podawaj przekąski Peanut Butterscotch Pretzel jako słoną i słodką przekąskę same, lub podawaj je z szklanką mleka lub filiżanką herbaty dla pysznego smakołyku.

Techniki Gotowania

Podgrzewaj mieszankę butterscotch i masła orzechowego w krotkich odstępach czasu w mikrofalówce, aby uniknąć przypalenia.

- Użyj stojaka drucianego, aby nadmiar mieszanki butterscotch spłynął z precelków.

Substytuty Składników

Użyj precelków bezglutenowych dla wersji bezglutenowej tego przepisu.

- Zamiast nasion sezamu użyj nasion słonecznika lub posiekanych orzechów dla innej tekstury.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Przekąski Peanut Butterscotch Pretzel można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku przez okres do tygodnia.

Pomysły na Prezentację

Ułóż przekąski Peanut Butterscotch Pretzel na półmisku i udekoruj dodatkowymi nasionami sezamu dla dekoracyjnego efektu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz przekąski Peanut Butterscotch Pretzel z szklanką mleka, filiżanką kawy lub gałką lodów waniliowych dla pysznego deseru.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj przekąski Peanut Butterscotch Pretzel w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do tygodnia. Nie trzeba ich podgrzewać przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja przekąsek Peanut Butterscotch Pretzel zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja przekąsek Peanut Butterscotch Pretzel zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja przekąsek Peanut Butterscotch Pretzel zawiera około 8 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja przekąsek Peanut Butterscotch Pretzel zawiera około 3 gramów białka.

Witaminy i minerały

Przekąski Peanut Butterscotch Pretzel są dobrym źródłem żelaza i wapnia.

Alergen

Ten przepis zawiera orzeszki ziemne i nasiona sezamu. Może również zawierać śladowe ilości innych orzechów.

Podsumowanie

Przekąski Peanut Butterscotch Pretzel to pyszna i wykwintna przekąska, która jest stosunkowo niskokaloryczna i dobrym źródłem białka.

Podsumowanie

Przekąski Peanut Butterscotch Pretzel to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która łączy słodkie i słone smaki butterscotch, masła orzechowego i precelków. Ciesz się nimi jako przekąską lub deserem o dowolnej porze!

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż pamiętam dokładny moment, kiedy natknąłem się na ten przepis na Przekąski z orzeszkami ziemnymi i karmelem na precelkach. Był to ciepły letni dzień, słońce świeciło jasno przez okna mojej kuchni. Przeglądałem stary książkę kucharską, którą moja matka przekazała mi, szukając inspiracji na słodki przysmak dla moich wnuków.

Gdy przewracałem strony, moje oczy padły na zniszczony i poplamiony kawałek papieru, który był schowany w książce. Ciekawość mnie zżerała, więc wyciągnąłem go i zobaczyłem, że był to napisany ręcznie przepis na Przekąski z orzeszkami ziemnymi i karmelem na precelkach. Papier był sprany, a pismo było lekko rozmazane, ale mogłem wyraźnie odczytać składniki i instrukcje.

Nigdy wcześniej nie słyszałem o tej konkretnej przekąsce, ale połączenie słonych precelków, słodkiego karmelu i kremowego masła orzechowego mnie zaintrygowało. Postanowiłem spróbować i zobaczyć, czy stanie się nowym ulubionym w moim domu.

Zebrałem wszystkie wymienione składniki: precelki, kawałki karmelu, masło orzechowe i orzeszki ziemne. Wszystko to miałem w spiżarni, ponieważ były to podstawowe produkty w mojej kuchni. Rozłożyłem je na blacie i zacząłem postępować zgodnie z instrukcjami przepisu.

Najpierw rozpuściłem kawałki karmelu w podwójnym garnku, mieszając nieustannie aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Słodki aromat napełnił kuchnię, sprawiając, że ślinka ciekła mi w oczekiwaniu. Następnie dodałem masło orzechowe do roztopionego karmelu, mieszając, aż wszystko się połączyło. Masa przybrała bogaty, złoty kolor, który był zarówno piękny, jak i apetyczny.

Następnie rozdrobniłem orzeszki ziemne na małe kawałki i dodałem je do karmelu i masła orzechowego. Orzechy dodawały pięknego chrupania i orzechowego smaku, który idealnie komplementował się z solonymi precelkami. Wszystko wymieszałem, aż orzeszki równomiernie rozłożyły się w masie.

Wreszcie nadszedł czas, aby złożyć Przekąski z orzeszkami ziemnymi i karmelem na precelkach. Wyłożyłem blaszkę do pieczenia papierem do pieczenia i ułożyłem precelki w pojedynczej warstwie. Za pomocą łyżki nakładałem masę karmelowo-masłową na każdą precelkę, starając się je całkowicie przykryć.

Wkładałem blachę do piekarnika i patrzyłem, jak masa karmelu i masła orzechowego topi się i bulgocze, tworząc kuszący aromat, który napełnił kuchnię. Po zaledwie kilku minutach przekąski były gotowe do wyjęcia z pieca.

Pozwoliłem im ostygnąć przez kilka minut przed spróbowaniem jednej. Połączenie słodkich i słonych smaków było absolutnie cudowne, a chrupanie orzeszków dodawało satysfakcjonującej tekstury. Wiedziałem od razu, że ten przepis zyskał uznanie moich wnuków.

Zapakowałem Przekąski z orzeszkami ziemnymi i karmelem na precelkach do puszki i zaniosłem je do domu moich wnuków. Zaraz po skosztowaniu, ich oczy zaświeciły się zachwytem. Nie mogli się napatrzyć na te słodko-słone przysmaki i błagali mnie, żebym szybko je znowu zrobił.

Od tamtego dnia Przekąski z orzeszkami ziemnymi i karmelem na precelkach stały się stałym elementem mojej kuchni. Robię je za każdym razem, gdy moi wnukowie przychodzą w odwiedziny, zawsze wywołując u nich uśmiech na twarzy. Uwielbiam wiedzieć, że ten przepis, który znalazłem przypadkiem, stał się ukochaną rodzinna tradycją, która będzie przekazywana z pokolenia na pokolenie.