Elvis Gooey Butter Cakes

Przepis na ciasto Elvis Gooey Butter - Pyszny amerykański deser

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 45-50 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Elvis Gooey Butter Cakes to dekadencki i pyszny deser, który łączy smaki banana, masła orzechowego i sera kremowego w kleistym, masłowym cieście. Ten przepis z pewnością zaspokoi Twoje łaknienie na słodkości i zaimponuje Twoim gościom.

Historia

Przepis na Gooey Butter Cakes pochodzi z St. Louis, Missouri z lat 30. XX wieku. Powstał przypadkowo, gdy piekarz pomylił składniki tradycyjnego ciasta i zamiast tego uzyskał kleisty, masłowy deser. Od tego czasu przepis stał się popularnym deserem w Midwest i nie tylko.

Składniki

Ciasto

1 opakowanie (18.25 oz / 517 g) mieszanka na żółte ciasto
1 jajko
8 łyżek (1 patyczek) rozpuszczonego masła
liście mięty, do dekoracji
bita śmietana, do dekoracji

Nadzienie

1 opakowanie (8 oz / 227 g) rozpuszczonego serka kremowego
3 jajka
1 łyżeczka wanilii
0.5 szklanki masła orzechowego
1 cała banan
8 łyżek (1 patyczek) masła
1 pudełko (16 oz / 454 g) cukru pudru

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
Połącz mieszankę na ciasto, jajko i masło i dokładnie wymieszaj.
Rozprowadź mieszankę na dnie natłuszczonej szklanej formy o wymiarach 13 na 9 cali.
Przygotuj nadzienie.
Ubij ser kremowy na gładką masę.
Dodaj jajka i wanilię.
Dodaj masło orzechowe i dokładnie wymieszaj.
Dodaj banana i masło i dokładnie wymieszaj.
Dodaj cukier puder i dokładnie wymieszaj.
Rozprowadź nadzienie na warstwie ciasta.
Piecz przez 45 do 50 minut.
Upewnij się, że środek jest lekko kleisty, nie piecz zbyt długo.
Na każdy kawałek ciasta połóż liść mięty i porcję bitej śmietany.

Warianty

Zamień masło orzechowe na masło migdałowe dla innego profilu smaku.
Dodaj czekoladowe wiórki lub posiekane orzechy do nadzienia dla dodatkowej tekstury.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że ciasta nie są przypieczone, powinny być lekko kleiste w środku.

- Pozwól ciastom ostygnąć przed pokrojeniem, aby zachowały kształt.

- Nałóż na każdy kawałek listek mięty i bitą śmietanę dla pięknego wyglądu.

Propozycje Podania

Podawaj Elvis Gooey Butter Cakes ciepłe z gałką lodów waniliowych dla dodatkowej dekadencji.

Techniki Gotowania

Ubij ser kremowy na gładką masę, aby uzyskać kremowe nadzienie.

- Wymieszaj ciasto tylko do połączenia składników, aby uniknąć nadmiernego mieszania.

Substytuty Składników

Użyj mieszanki czekoladowego ciasta zamiast żółtego dla innego smaku.

- Zastąp ekstrakt z wanilii ekstraktem migdałowym dla orzechowego twistu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Elvis Gooey Butter Cakes można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej w piekarniku przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Nałóż na każdy kawałek Elvis Gooey Butter Cake listek mięty i łyżeczkę bitą śmietanę dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Elvis Gooey Butter Cakes z szklanką mleka lub filiżanką kawy dla pysznego deseru.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Elvis Gooey Butter Cakes w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez 10 minut przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Elvis Gooey Butter Cakes zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Elvis Gooey Butter Cakes zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Elvis Gooey Butter Cakes zawiera około 18 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Elvis Gooey Butter Cakes zawiera około 6 gramów białka.

Witaminy i minerały

Elvis Gooey Butter Cakes nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Ten przepis zawiera jaja, nabiał i orzeszki ziemne.

Podsumowanie

Elvis Gooey Butter Cakes to bogaty i rozkoszny deser, który powinien być spożywany z umiarem ze względu na wysoką zawartość kalorii i tłuszczu.

Podsumowanie

Elvis Gooey Butter Cakes to bogaty i rozkoszny deser, który łączy smaki banana, masła orzechowego i sera kremowego w kleistym, masłowym cieście. Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wspomnienie o znalezieniu tej receptury po raz pierwszy wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczyną z pasją do gotowania. Zawsze lubiłam eksperymentować w kuchni, próbować nowych przepisów i technik, aby zachwycić moją rodzinę i przyjaciół.

Pewnego dnia, przeglądając stare pudło z przepisami mojej babci, natknęłam się na zmatowiały kawałek papieru z napisem "Elvis Gooey Butter Cakes" w górnej części. Zaintrygowana, przyjrzałam się bliżej i przeczytałam składniki oraz instrukcje. Brzmiało to jak deser z dekadenckim i pysznym, którego wiedziałam, że muszę spróbować zrobić.

Zapytałam babcię o przepis, ale tylko wzruszyła ramionami i powiedziała, że nie pamięta, skąd go miała. Nie zrażona, postanowiłam zrobić Elvis Gooey Butter Cakes sama. Zebrałam potrzebne składniki i zabrałam się do pracy w kuchni, dokładnie przestrzegając przepisu.

Kiedy ciasta piekły się w piekarniku, słodki aromat masła i cukru wypełnił powietrze. Nie mogłam się doczekać, aby spróbować końcowego efektu. Kiedy zegar zadzwonił, wyjęłam ciasta z piekarnika i pozwoliłam im ostygnąć przed pokrojeniem.

Pierwszy kęs był czystym niebem. Ciasto było wilgotne i bogate, z kleistym środkiem, który tryskał masłem. Połączenie smaków było jak nic, czego wcześniej nie smakowałam. Wiedziałam wtedy, że ta receptura stanie się kluczową w moim repertuarze kulinarnym.

Przez lata robiłam Elvis Gooey Butter Cakes niezliczoną ilość razy, za każdym razem dostosowując przepis do własnych upodobań. Dzieliłam się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się jego dekadencką pysznością.

Lubię myśleć, że receptura na Elvis Gooey Butter Cakes znalazła do mnie drogę z jakiegoś powodu. Przyniosła mi tyle radości i satysfakcji przez lata, i zawsze będę za to wdzięczna za to przypadkowe odkrycie w starym pudle z przepisami mojej babci.

Do dziś, kiedy robię Elvis Gooey Butter Cakes, przenoszę się z powrotem do tamtego momentu odkrycia, gdy pierwszy raz spojrzałam na zmatowiały kawałek papieru, który zmienił moje życie w kuchni na zawsze. Jest to wspomnienie, które zawsze będę trzymać blisko siebie, przypomnienie o mocy dobrego przepisu i radości, jakie może przynieść gotowanie.