Podwójny Burger z Guacamole
Przepis na podwójny burger z guacamole - z awokado kalifornijskiego
Wprowadzenie
Podwójny Burger z Guacamole to pyszne i satysfakcjonujące danie, które łączy smaki soczystych kotletów hamburgerowych, kremowego guacamole, pikantnego salsa i świeżych warzyw. Ten przepis doskonale nadaje się na letni grill lub na zwyczajną kolację z przyjaciółmi i rodziną.
Historia
Podwójny Burger z Guacamole to nowoczesna wariacja na klasyczny hamburger. Dodatek guacamole i salsy dodaje meksykańskiego smaku do tego tradycyjnego amerykańskiego dania. Ten przepis stał się popularny w ostatnich latach, gdy ludzie szukają kreatywnych i aromatycznych sposobów na delektowanie się swoimi burgerami.
Składniki
- 24 kotlety hamburgerowe
- 12 bułki hamburgerowe
- 12 liści liściastej zielonej sałaty
- 12 dużych plasterków pomidorów
- 12 plasterków sera
- 2 szklanki prostego guacamole (przepis poniżej)
- 2 szklanki awokado hass salsy (przepis poniżej)
Proste Guacamole
- 4 rozgniecione awokado kalifornijskie
- 1 do 2 łyżek soku z cytryny
- solony przyprawą i pieprz cytrynowy do smaku
Salsa z Awokado Hass
- 1 pokrojone awokado kalifornijskie, obrane i pozbawione pestki
- 1 szklanka drobno pokrojonych pomidorów
- 0,33 szklanki drobno pokrojonej czerwonej cebuli
- 1 łyżka posiekanej jalapeno
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej kolendry
Jak przygotować
- Grilluj kotlety hamburgerowe.
- Zbuduj hamburger w następujący sposób: bułka, sałata, plaster pomidora, kotlet hamburgerowy, plaster sera, guacamole, drugi kotlet hamburgerowy i na wierzchu salsę z awokado Hass.
Proste Guacamole
- Wymieszaj wszystkie małe składniki.
Salsa z Awokado Hass
- Delikatnie wymieszaj wszystkie małe składniki.
Warianty
- Zamień kotlety hamburgerowe na indycze lub wegetariańskie burgery dla lżejszej opcji.
- Dodaj bekon lub grillowane cebule dla dodatkowego smaku.
- Użyj różnych rodzajów sera, takich jak pepper jack lub cheddar, dla unikalnego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że grillujesz kotlety hamburgerowe do pożądanego stopnia wysmażenia dla najlepszego smaku i konsystencji.
- Użyj dojrzałych awokado do guacamole, aby uzyskać kremową i aromatyczną konsystencję.
- Dostosuj dodatki do swojego gustu, dodając dodatkowe składniki, takie jak bekon, cebule czy ogórki.
Propozycje Podania
Podawaj Podwójnego Burgera z Guacamole z frytkami z batatów lub świeżą sałatką zieloną, aby uzyskać pełne i satysfakcjonujące danie.
Techniki Gotowania
Grilluj kotlety hamburgerowe dla dymnego smaku lub smaż je na patelni dla chrupiącej skórki.
Substytuty Składników
Użyj gotowego guacamole i salsy, jeśli masz mało czasu.
- Zamień bułki hamburgerowe na liście sałaty dla niskowęglowodanowej opcji.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj guacamole i salsę z wyprzedzeniem i przechowuj je w lodówce do momentu składania burgerów.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Podwójnego Burgera z Guacamole na półmisku z dodatkiem świeżej kolendry lub plasterków limonki dla kolorowej i apetycznej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Podwójnego Burgera z Guacamole z zimnym piwem lub orzeźwiającą margaritą dla pysznego i satysfakcjonującego dania.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe burgery w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej do momentu podgrzania.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Podwójnego Burgera z Guacamole zawiera około 500 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Podwójnego Burgera z Guacamole zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Podwójnego Burgera z Guacamole zawiera około 25 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Podwójnego Burgera z Guacamole zawiera około 35 gramów białka.
Witaminy i minerały
Podwójny Burger z Guacamole jest bogaty w witaminy i minerały, w tym witaminę C, witaminę K, kwas foliowy i potas.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (ser) i orzechy drzewne (awokado). Prosimy o uwzględnienie ewentualnych alergii lub ograniczeń dietetycznych.
Podsumowanie
Podwójny Burger z Guacamole to zbilansowane danie, które dostarcza dobrą dawkę węglowodanów, tłuszczów, białek oraz niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Podwójny Burger z Guacamole to aromatyczne i satysfakcjonujące danie, które łączy klasyczne smaki hamburgera z kremowym guacamole i salsą. Ten przepis doskonale nadaje się na zwyczajną kolację lub letni grill z przyjaciółmi i rodziną. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Po raz pierwszy, gdy zobaczyłem ten przepis, od razu przyciągnęło mnie to. Był ciepły letni dzień, i zaprosiłem moją przyjaciółkę Marię na grilla. Siedząc w ogrodzie, przeglądając stary książkę kucharską, która została przekazana mi przez moją babcię, natknęliśmy się na przepis na podwójne burgery z guacamole. Zdjęcie w książce było apetyczne - dwa soczyste kotlety wołowe przykryte kremowym guacamole, chrupiącym boczkiem i roztopionym serem, wszystko zamknięte w tostowanej bułce. Wiedziałem, że muszę to zrobić.
Nigdy wcześniej nie robiłem guacamole, ale byłem zdeterminowany, by spróbować. Maria i ja szybko zebraliśmy wszystkie potrzebne składniki - dojrzałe awokado, soczyste pomidory, pikantny sok z limonki i aromatyczną kolendrę. Gdy kroiliśmy, miażdżyliśmy i mieszaliśmy, nie mogłem przestać myśleć o wszystkich wspaniałych przepisach, których nauczyłem się przez lata.
Wychowując się, moja matka zawsze była w kuchni, przygotowując pyszne posiłki dla naszej rodziny. Nauczyła się gotować od swojej własnej matki, która imigrowała do Ameryki z Meksyku i przyniosła ze sobą skarb tradycyjnych przepisów. Od mojej matki nauczyłem się robić tamale, enchiladas i chiles rellenos - wszystkie dania przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Ale nie tylko moja matka miała wpływ na moje gotowanie. Przez całe życie miałem przyjemność spotykać wielu utalentowanych kucharzy, którzy dzielili się ze mną swoimi przepisami. Od mojego sąsiada, który nauczył mnie robić doskonały pieczeń, po szefa mojej ulubionej restauracji, który podzielił się ze mną swoim tajnym przepisem na najlepsze ciasteczka czekoladowe, zgromadziłem różnorodne dania, które uwielbiałem przygotowywać dla moich przyjaciół i rodziny.
Gdy Maria i ja skończyliśmy robić guacamole, nie mogłem się doczekać, aby złożyć burgery. Doprawiliśmy kotlety wołowe mieszanką przypraw i grillowaliśmy je perfekcyjnie. Następnie na każdy kotlet nałożyliśmy hojną porcję guacamole, kilka plasterków chrupiącego boczku i kawałek topiącego się sera. Aromat unoszący się z grilla był pociągający - wiedziałem, że czeka nas uczta.
Gdy wreszcie usiedliśmy, żeby zjeść, burgery były wszystkim, na co liczyłem i jeszcze więcej. Połączenie smaków było niesamowite - kremowe guacamole, słony boczek, kwaśny ser. Maria i ja pożarłyśmy nasze burgery, smakując każdy kęs. Gdy oblizywałyśmy palce i wycierałyśmy usta serwetkami, nie mogłem nie czuć wdzięczności dla wszystkich, którzy nauczyli mnie gotować przez lata.
Od tego dnia, podwójne burgery z guacamole stały się stałym punktem w moim repertuarze kulinarnym. Robię je na spotkania rodzinne, przyjęcia i improwizowane grilla z przyjaciółmi. Za każdym razem, gdy je robię, wracam myślami do tamtego słonecznego popołudnia z Marią, przeglądając starą książkę kucharską i odkrywając nowy ulubiony przepis.
W końcu, gotowanie to nie tylko podążanie za instrukcjami - to kreatywność, pasja i miłość. Chodzi o poświęcanie czasu na naukę od innych, eksperymentowanie z nowymi smakami i dzielenie się owocami swojej pracy z tymi, których kochasz. I to właśnie jest dla mnie prawdziwa radość z gotowania.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na burgery | Przepisy na guacamole | Przepisy z awokado Hass | Przepisy z papryczką jalapeno | Przepisy z czerwoną cebulą | Przepisy na salsę | Przepisy z pomidorami |