Curried Manapua Puffs
Przepis na pikantne pączki Manapua z curry z Hawajów | Składniki: Kurczak, Zielone Cebulki, Kasztany Wodne i więcej
Wprowadzenie
Curried Manapua Puffs to pyszna i aromatyczna przekąska, która łączy smaki curry, kurczaka i wodnych kasztanów w chrupiącym cieście biszkoptowym. Te pączki są idealne na przyjęcia, spotkania lub jako pyszna przekąska.
Historia
Przepis na Curried Manapua Puffs jest inspirowany tradycyjnymi hawajskimi manapua, które są parowanymi bułeczkami wypełnionymi różnymi pikantnymi nadzieniami. Ta wersja dodaje odrobinę smaku dzięki dodatkowi curry i innych aromatycznych składników.
Składniki
- 1 (10 oz) puszka kawałków kurczaka, odcedzonych i rozdrobnionych
- 0,5 pęczka zielonych cebulek, drobno posiekanych
- 1 (8 oz) puszka kasztanów wodnych, odcedzonych i drobno posiekanych
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki nasion sezamu
- 1,5 łyżeczki proszku curry
- sól i pieprz do smaku
- 5 (10 oz) opakowań schłodzonego ciasta biszkoptowego
Jak przygotować
- W średniej misce połącz kurczaka, zielone cebulki, kasztany wodne, sos ostrygowy, nasiona sezamu, proszek curry, sól i pieprz.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
- Lekko natłuść dużą blachę do pieczenia.
- Rozpłaszcz ciasto biszkoptowe na blasze, pozostawiając około 5 cm odstępu między każdym biszkoptem.
- Nałóż około 1 łyżeczki mieszanki z kurczaka na każdy biszkopt, a następnie zlep ciasto wokół mieszanki, tworząc kulki.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10 do 15 minut, lub do momentu, aż biszkopty będą złociste.
Warianty
- Zamiast kurczaka można użyć mielonej wieprzowiny lub tofu dla innego smaku.
- Dodaj pokrojone papryki lub grzyby do nadzienia, aby dodać tekstury i smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że dobrze odsączysz i rozdrobnisz kurczaka, aby zapewnić gładką i jednolitą konsystencję nadzienia.
- Dokładnie posiekaj zielone cebulki i wodne kasztany, aby dobrze się połączyły z innymi składnikami.
- Dostosuj ilość curry do swoich preferencji smakowych.
- Starannie zabezpiecz ciasto biszkoptowe wokół nadzienia, aby zapobiec wyciekom podczas pieczenia.
Propozycje Podania
Podawaj Curried Manapua Puffs jako pyszną przekąskę z sosem chili dla dipowania.
Techniki Gotowania
Piecz Curried Manapua Puffs w wcześniej rozgrzanym piekarniku, aby upiec je dokładnie i uzyskać złocisty kolor.
Substytuty Składników
Zamiast kurczaka można użyć mielonej wołowiny lub krewetek dla innej opcji białka.
- Zamiast sosu ostrygowego można użyć sosu hoisin dla innego profilu smakowego.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj nadzienie z wyprzedzeniem i przechowuj je w lodówce do momentu składania i pieczenia pączków.
Pomysły na Prezentację
Ułóż Curried Manapua Puffs na półmisku i udekoruj dodatkowymi nasionami sezamu i posiekaną zieloną cebulką dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Curried Manapua Puffs z porcją gotowanego ryżu i świeżą sałatką, aby uzyskać pełny posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe Curried Manapua Puffs w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Curried Manapua Puffs zawiera około 200 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Curried Manapua Puffs zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Curried Manapua Puffs zawiera około 8 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Curried Manapua Puffs zawiera około 6 gramów białka.
Witaminy i minerały
Curried Manapua Puffs są dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, żelaza i wapnia.
Alergen
Ten przepis zawiera alergeny: pszenicę i soję.
Podsumowanie
Curried Manapua Puffs to aromatyczna przekąska, która zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Są także dobrym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Curried Manapua Puffs to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na każdą okazję. Z aromatycznym nadzieniem w chrupiącym cieście biszkoptowym, te pączki z pewnością przypadną do gustu rodzinie i przyjaciołom. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Żywo wspominam ten moment, kiedy po raz pierwszy ujrzałem przepis na Zapiekane Pączki z Curry. Był to ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę, panią Wong, która mieszkała na mojej ulicy. Pani Wong była doskonałą kucharką, zawsze z niecierpliwością czekałem na degustację jej pysznych potraw.
W tym konkretnym dniu, gdy weszłem do jej kuchni, powitał mnie kuszący aromat przypraw i ziół. Pani Wong była zajęta przy kuchence, mieszała garnek z sosem curry, z intensywnym skupieniem na twarzy. Zaintrygowany zapytałem, co gotuje, a ona uśmiechnęła się i wyjawiła, że robi Zapiekane Pączki z Curry.
Nigdy wcześniej nie słyszałem o tym daniu, ale usta mi zaczęły ciec na samą myśl o jego spróbowaniu. Pani Wong wyjaśniła, że przepis był ulubionym w rodzinie, przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Uprzejmie zaoferowała się nauczyć mnie jego przygotowania, co ja z radością przyjęłem.
Pracując razem w kuchni, pani Wong dzieliła się historiami z dzieciństwa na Hawajach, gdzie jej rodzina emigrowała z Chin. Wyjaśniła, że Pączki Manapua były popularnym street foodem na Hawajach, połączeniem chińskich i hawajskich smaków. Słone curry zawinięte w puszysty, parowy bułkę było pysznym połączeniem, które stało się ulubionym comfort foodem dla wielu.
Uważnie obserwowałem, jak pani Wong sprawnie zawijała ciasto wokół farszu curry, formując każdą pączkę w idealną małą paczkę. Nauczyła mnie o znaczeniu cierpliwości i precyzji w gotowaniu, podkreślając potrzebę ostrożności na każdym etapie procesu.
Gdy pączki zostały ugotowane idealnie, pani Wong położyła je na półmisku i zaprosiła mnie do spróbowania jednej. Gdy wziąłem pierwszy kęs, przeniesiony zostałem do świata egzotycznych smaków i ciepła. Curry było bogate i pikantne, ciasto miękkie i puszyste. Był to smakowy przełom, którego nigdy wcześniej nie doświadczyłem.
Od tamtego momentu, Zapiekane Pączki z Curry stały się stałym elementem mojej kuchni. Często robiłem je na spotkania rodzinne i potlucki, zawsze otrzymując entuzjastyczne recenzje od przyjaciół i bliskich. Przepis stał się częścią mojego repertuaru kulinarne, skarbem, który przekażę przyszłym pokoleniom.
W ciągu lat, kontynuowałem naukę nowych przepisów i technik gotowania od przyjaciół, rodziny i książek kucharskich. Każde danie, które opanowałem, dodawało do mojej kulinarnego krajobrazu smaków i tradycji, które ceniłem. Ale to właśnie Zapiekane Pączki z Curry zajmowały szczególne miejsce w moim sercu, przypomnienie dnia, kiedy nauczyłem się je robić od pani Wong.
Gdy teraz siedzę tutaj, rozmyślając o tamtym przełomowym dniu w kuchni pani Wong, jestem pełen wdzięczności za dar gotowania. Radość tworzenia pysznych potraw i dzielenia się nimi z innymi przyniosła mi ogromne szczęście przez całe moje życie. I przekazując przepis na Zapiekane Pączki z Curry moim wnukom, wiem, że ta tradycja będzie nadal kwitnąć, łącząc nas przez pokolenia w miłości do jedzenia i rodziny.
Kategorie
| Przepisy na dania z kurczaka | Przepisy na dania curry | Hawajskie przekąski | Hawajskie dania mięsne | Hawajskie przepisy | Przepisy na mięsne przekąski | Przepisy na wytrawne przekąski z ciasta | Przepisy na dania z nasion sezamu | Przepisy na dania z wodzianki |