Kurczak i krewetki po savoy
Przepis na kurczaka i krewetki Savoy z kremowym sosem grzybowym i żółtym ryżem
Wprowadzenie
Kurczak i Krewetki Savoy to pyszne i rozgrzewające danie, które łączy delikatnego kurczaka, soczyste krewetki i kremowy sos grzybowy. Ten przepis doskonale nadaje się na przytulną rodzinna kolację lub specjalną okazję.
Historia
Kurczak i Krewetki Savoy to klasyczne danie, które cieszy się popularnością od lat. Połączenie kurczaka i krewetek w kremowym sosie to popularny wybór dla tych, którzy szukają sycącego i zadowalającego posiłku.
Składniki
- 1 opakowanie (8 uncji lub 227 g) mrożonych gotowanych krewetek, rozmrożonych
- 1 puszka (10.75 uncji lub 305 g) zagęszczonej zupy kremowej z grzybami
- 2 łyżki stołowe suchego sherry
- 2 szklanki grubo posiekanej gotowanej kurczaka
- 0.5 łyżeczki solonej cebuli
- 0.5 łyżeczki solonego selera
- 0.25 szklanki pokrojonych w kostkę pimento
- 1 szklanka odcedzonych, gotowanych zielonych groszków
- 0.5 szklanki śmietany kwaśnej
- 3 szklanki żółtego ryżu
Jak przygotować
- Odsącz krewetki na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar wody. Odłóż je na bok.
- Połącz zupę i sherry.
- Wymieszaj kurczaka, krewetki, sól cebulową, sól selerową, pimento i groszki.
- Dokładnie podgrzej mieszankę. Wymieszaj z kwaśną śmietaną.
- Podawaj na puszystym żółtym ryżu.
Warianty
- Dodaj pokrojone papryki dla dodatkowego smaku i koloru.
- Użyj różnych rodzajów grzybów w sosie dla unikalnego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że krewetki są rozmrożone przed użyciem w przepisie.
- Upewnij się, że mieszanka jest dokładnie podgrzana, aby wszystkie smaki się połączyły.
- Podawaj danie na puszystym żółtym ryżu dla kompletnego posiłku.
Propozycje Podania
Podawaj Kurczaka i Krewetki Savoy z duszonymi warzywami lub świeżą sałatką dla kompletnego posiłku.
Techniki Gotowania
Rozmroź krewetki odpowiednio przed użyciem w przepisie.
- Dokładnie podgrzej mieszankę, aby wszystkie smaki się dobrze połączyły.
Substytuty Składników
Użyj ugotowanego indyka lub wieprzowiny zamiast kurczaka.
- Użyj innego rodzaju zupy kremowej zamiast zupy grzybowej.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować sos z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce do momentu użycia. Po prostu podgrzej go przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Kurczaka i Krewetki Savoy w dużym naczyniu do serwowania na puszystym żółtym ryżu dla eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz Kurczaka i Krewetki Savoy z białym winem lub lekkim piwem dla pysznego posiłku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Kalorie na porcję: 350
Węglowodany
Węglowodany: 45g
Tłuszcze
Tłuszcze: 12g
Tłuszcze nasycone: 5g
Białka
Białko: 25g
Witaminy i minerały
Witamina A: 10%
Witamina C: 15%
Wapń: 6%
Żelazo: 10%
Alergen
Zawiera skorupiaki, nabiał
Podsumowanie
Kurczak i Krewetki Savoy to zbilansowany posiłek, który dostarcza odpowiednią ilość białka, węglowodanów i tłuszczów. Zawiera również niezbędne witaminy i minerały.
Podsumowanie
Kurczak i Krewetki Savoy to pyszne i rozgrzewające danie, które doskonale nadaje się na przytulną rodzinna kolację lub specjalną okazję. Z kremowym sosem grzybowym, delikatnym kurczakiem i soczystymi krewetkami, ten przepis z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, od razu się w nim zakochałem. Był ciepły letni dzień, a moja droga przyjaciółka Margaret zaprosiła mnie na lunch. Gdy rozmawialiśmy i popijaliśmy schłodzoną herbatę, zaczęła przygotowywać danie, którego wcześniej nigdy nie widziałem - Kurczak i Krewetki Savoy.
Margaret wyjaśniła, że nauczyła się tego przepisu od swojej babci, która była renomowaną szefową kuchni w swoich czasach. Powiedziała mi, jak to danie było ulubione w rodzinie, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Patrzyłem z zachwytem, gdy ona zręcznie przyprawiała kurczaka i krewetki, podsmażała je do perfekcji, a następnie piekła w bogatym i aromatycznym sosie.
Zapach, który wypełniał kuchnię Margaret, był po prostu uderzający. Połączenie czosnku, ziół i przypraw unosiło się w powietrzu, sprawiając że ciekło mi ślinka z podniecenia. Nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego dania.
Gdy Margaret wreszcie postawiła na stole Kurczaka i Krewetki Savoy, wiedziałem, że czeka mnie prawdziwa uczta. Kurczak był miękki i soczysty, krewetki soczyste i idealnie ugotowane. Sos był symfonią smaków - kwaśne pomidory, aromatyczne cebule i nutka słodyczy od białego wina.
Gdy wziąłem pierwszy kęs, poczułem się jakbym został przeniesiony do niebiańskiego świata kulinariów. Smaki tańczyły na moim języku, każdy kęs był bardziej pyszny od poprzedniego. Margaret uśmiechnęła się, obserwując jak jem, wiedząc, że przedstawiła mi danie, które stało się ulubionym w mojej własnej kuchni.
Po lunchu, Margaret hojnie podzieliła się ze mną przepisem. Wyjaśniła każdy krok w szczegółach, od marynowania kurczaka i krewetek po stworzenie idealnego sosu. Uważnie słuchałem, robiąc notatki i zadając pytania po drodze.
Przez lata przygotowałem Kurczaka i Krewetki Savoy niezliczoną ilość razy. Za każdym razem, gdy go przyrządzam, myślę o Margaret i jej babci, wdzięczny za dar tego pysznego przepisu. Podzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, którzy zawsze zachwycają się jego smakiem i złożonością.
Podczas gotowania często dodaję swój własny twist do przepisu. Czasem używam innych ziół lub przypraw, w zależności od tego, co mam pod ręką. Inne razy eksperymentuję z nowymi składnikami, dodając grzyby lub papryki dla większej głębi smaku.
Nie ważne jak go przyrządzam, Kurczak i Krewetki Savoy zawsze przynosi mi uśmiech na twarz. Jest to danie, które przypomina mi o przyjaźni, tradycji i radości gotowania dla tych, których kocham. Jestem wdzięczny Margaret za przedstawienie mi tego kulinarnego arcydzieła, i zawsze będę wspominał wspólne chwile spędzone przy parującym talerzu Kurczaka i Krewetek Savoy.
Kategorie
| Przepisy na zupę z konserwowanych grzybów | Przepisy na dania z kurczakiem | Przepisy na główne dania z drobiem | Przepisy na dania z groszkiem | Przepisy na dania z ryżem | Przepisy na dania z sherry | Przepisy na dania z krewetkami |