Chee-zy Rice Balls

Wprowadzenie

Historia

Początki Kul Ryżowych z Serem nie są do końca jasne, ale uważa się, że mają swoje korzenie w południowych Stanach Zjednoczonych. Ten przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie i stał się popularnym daniem na przyjęciach i spotkaniach.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że mieszankę ryżu i sera schłodzisz przed formowaniem kulek. Pomoże to kulkom lepiej zachować kształt.

- Użyj małej łyżki do porcjonowania mieszanki, aby uzyskać kuleczki o jednakowych rozmiarach.

- Upewnij się, że smażysz kuleczki w gorącym oleju, aby równomiernie się upiekły i stały się chrupiące na zewnątrz.

Propozycje Podania

Podawaj Kulki Ryżowe z Serem jako przekąskę z sosem marinara lub dressingiem ranch do maczania.

Techniki Gotowania

Głęboko smaż Kulki Ryżowe z Serem, aby uzyskać chrupiącą i złocisto-brązową skórkę.

Substytuty Składników

Użyj bułki tartej bezglutenowej dla wersji bezglutenowej tego przepisu.

- Zastąp musztardę krajankową musztardą dijon dla łagodniejszego smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę ryżu i sera z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu formowania i smażenia kulek.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Kulki Ryżowe z Serem na półmisku udekorowane świeżymi ziołami lub startym serem dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Kulki Ryżowe z Serem z białym winem musującym lub zimnym piwem dla pysznej kombinacji.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Kulki Ryżowe z Serem w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzej w piekarniku lub frytownicy powietrznej, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Kul Ryżowych z Serem zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Kul Ryżowych z Serem zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Kul Ryżowych z Serem zawiera około 12 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Kul Ryżowych z Serem zawiera około 8 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kulki Ryżowe z Serem są dobrym źródłem wapnia i witaminy A.

Alergen

Kulki Ryżowe z Serem zawierają nabiał (ser i jajka) oraz pszenicę (bułka tarta).

Podsumowanie

Kulki Ryżowe z Serem to pyszna i wykwintna przekąska, bogata w tłuszcze i kalorie. Powinny być spożywane umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.

Podsumowanie

Kulki Ryżowe z Serem to smaczna i wykwintna przekąska idealna na przyjęcia i spotkania. Dzięki chrupiącej skórce i rozpływającemu się w środku serowi, te kuleczki z pewnością przypadną do gustu wszystkim. Ciesz się nimi umiarkowanie jako częścią zrównoważonej diety.

Jak zdobyłem ten przepis?

Czuję, jakby to było wczoraj, kiedy natknąłem się na ten przepis na serowe kulki ryżowe. Był to chłodny jesienny dzień, a znalazłem się przeszukując stary pudełko z przepisami, które odziedziczyłem po mojej własnej babci. Kiedy przeglądałem żółte karteczki i podarte kawałki papieru, moje oczy padły na wypłowiały przepis na serowe kulki ryżowe.

Nigdy wcześniej nie słyszałem o takim daniu, ale coś w nazwie mnie zaciekawiło. Mogłem prawie poczuć, jak rozpuszczający się ser i aromatyczny ryż topi się w moich ustach. Wiedziałem, że muszę spróbować.

Przypomniałem sobie, że moja babcia powiedziała mi, że ten przepis został jej podarowany przez drogą przyjaciółkę wiele lat temu. Robiła go na nasze rodzinne spotkania i zawsze był hitem. Mogłem sobie wyobrazić, jak stoi w kuchni, fartuch zawiązany wokół jej talii, miesza w garnku bulgoczący ser i ryż z uśmiechem na twarzy.

Z nowym zapałem postanowiłem odtworzyć ten ukochany przepis. Zebrałem wszystkie składniki - ryż, ser, bułkę tarta i przyprawy - i zabrałem się do pracy. Mierzyłem i mieszając, nie mogłem się powstrzymać od poczucia nostalgii. Mogłem prawie usłyszeć głos mojej babci prowadzącej mnie przez każdy krok, tak jak zrobiła to tyle razy wcześniej.

Po uformowaniu mieszaniny w małe kulki i obtoczeniu ich w bułce tartej, ostrożnie włożyłem je do piekarnika. Zapach roztopionego sera i prażonej bułki napełnił powietrze, sprawiając, że ciekła mi ślinka w oczekiwaniu.

Gdy wyjęłem serowe kulki ryżowe z piekarnika, nie mogłem się doczekać, aby je spróbować. Wziąłem kęs, delektując się kremowym serem i puszystym ryżem. Było nawet lepsze niż sobie wyobrażałem.

Od tego dnia Chee-zy Rice Balls stały się stałym punktem w moim repertuarze kulinarnym. Robiłem je na rodzinne obiady, przyjęcia oraz specjalne okazje. Za każdym razem, gdy je podawałem, czułem więź z moją babcią i jej przyjaciółką, która podzieliła się tym przepisem z nami tak dawno temu.

Przez lata wprowadziłem kilka drobnych zmian do oryginalnego przepisu, dodając swój własny twist z różnymi serami i przyprawami. Ale esencja dania pozostała taka sama - komfortowa mieszanka serowego smakołyku, która zawsze sprawia, że moim bliskim pojawia się uśmiech na twarzy.

Kiedy teraz siedzę tutaj, wspominając dzień, w którym odkryłem przepis na serowe kulki ryżowe, jestem pełen wdzięczności za dar gotowania, który został przekazany przez pokolenia. To tradycja, która przyniosła radość, miłość i pyszne jedzenie do naszego życia, i jestem zaszczycony, że mogę kontynuować jej dzielenie się z tymi, których kocham.

Kategorie

| Amerykańskie przystawki | Amerykańskie przepisy | Amerykańskie przekąski | Przepisy na potrawy z cheddarem | Przepisy na kulki serowe | Przepisy na potrawy z papryczką chili | Przepisy na potrawy z ryżem | Przepisy na wegetariańskie przystawki |

Przepisy z tymi samymi składnikami