Deser z brzoskwiniami i kremem
Przepis na formę z brzoskwiniami i kremem - pyszny wegetariański deser
Wprowadzenie
Peaches 'n' Creme Mold to uroczy i orzeźwiający deser, idealny na letnie spotkania lub specjalne okazje. Ten kremowy i owocowy deser z pewnością zachwyci Twoich gości piękną prezentacją i pysznym smakiem.
Historia
Przepis na Peaches 'n' Creme Mold jest popularnym wyborem deseru od wielu lat, zwłaszcza podczas letnich miesięcy, gdy są sezonowe świeże brzoskwinie. Ten przepis łączy słodycz dojrzałych brzoskwiń z kremową konsystencją jogurtu, tworząc lekki i aromatyczny deser idealny na każdą okazję.
Składniki
- 6 brzoskwinie, obrane i wydrylowane
- 7 paczek słodzika
- 2 szklanki wody
- 2 opakowania bezsmakowej żelatyny
- 1,5 szklanki niskotłuszczowego jogurtu
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 0,25 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego
Jak przygotować
- Pokrój 2 brzoskwinie na bardzo cienkie plasterki.
- Posyp słodzikiem równoważnym 3 łyżeczkom cukru. Odstaw na bok.
- Jeśli brzoskwinie są bardzo twarde i niezbyt dojrzałe, możesz je ugotować na małym ogniu przez kilka minut, aż będą miękkie.
- W małym rondlu umieść 1 szklankę wody. Posyp żelatyną i pozostaw na kilka minut, aż się rozpuści.
- Podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia.
- W blenderze połącz jogurt i pozostałe niepokrojone brzoskwinie. Mieszaj, aż będzie gładkie.
- Dodaj mieszankę żelatyny, pozostałą 1 szklankę wody, pozostały słodzik i ekstrakty. Mieszaj, aż będzie gładkie.
- Wymieszaj pokrojone brzoskwinie.
- Wlej do formy o pojemności 9 szklanek i schłodź przez kilka godzin, aż stężeje. Wyjmij z formy i podawaj.
Warianty
- Spróbuj użyć innych owoców, takich jak truskawki lub maliny, zamiast brzoskwiń, aby uzyskać inny profil smaku.
- Dodaj warstwę kruszonego ciastka graham na dnie formy, aby dodać odrobinę zabawy do klasycznego deseru.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz dojrzałych brzoskwiń dla najlepszego smaku i konsystencji w tym przepisie.
- Jeśli wolisz słodszy deser, możesz dodać więcej słodzika do mieszanki.
- Upewnij się, że deser jest schłodzony przez kilka godzin, aby zapewnić właściwe stężenie przed podaniem.
Propozycje Podania
Podawaj Peaches 'n' Creme Mold z bitą śmietaną lub posypką cynamonu dla dodatkowego smaku.
Techniki Gotowania
Ten przepis wymaga zmiksowania i schłodzenia, aby uzyskać kremową konsystencję deseru.
Substytuty Składników
Możesz użyć miodu lub syropu klonowego zamiast słodzika dla naturalnej opcji słodzika.
- Jogurt grecki może być użyty zamiast jogurtu niskotłuszczowego dla kremowej konsystencji.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Peaches 'n' Creme Mold można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 2 dni przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj Peaches 'n' Creme Mold świeżymi plasterkami brzoskwini lub liśćmi mięty dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Peaches 'n' Creme Mold z kieliszkiem szampana lub wina musującego dla specjalnego połączenia deseru.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałości Peaches 'n' Creme Mold w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podawaj schłodzone.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Peaches 'n' Creme Mold zawiera około 120 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Peaches 'n' Creme Mold zawiera około 20 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Peaches 'n' Creme Mold zawiera około 2 grama tłuszczu.
Białka
Każda porcja Peaches 'n' Creme Mold zawiera około 3 grama białka.
Witaminy i minerały
Brzoskwinie są dobrym źródłem witamin A i C, a także potasu i błonnika.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (jogurt) i żelatynę, które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Peaches 'n' Creme Mold to niskokaloryczna opcja deserowa bogata w witaminy i minerały, co czyni ją zdrowym wyborem dla osób pragnących zaspokoić swoje łaknienie na słodko.
Podsumowanie
Peaches 'n' Creme Mold to pyszny i orzeźwiający deser idealny na każdą okazję. Dzięki swojej kremowej konsystencji i słodkiemu smakowi brzoskwini, ten deser z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Nie mogę zapomnieć chwili, kiedy natknąłem się na ten przepis na mus z brzoskwiń z kremem. Był to słoneczny popołudnie w lecie 1965 roku, i zostałem zaproszony na piknik potluck przez kilku bliskich przyjaciół. Chciałem przynieść coś wyjątkowego, coś co zachwyciłoby wszystkich na spotkaniu. Mało wiedziałem, że ten prosty, ale pyszny deser stał się podstawą mojej kolekcji przepisów na lata.
Przeszukując moją skrzynkę z przepisami w poszukiwaniu inspiracji, natknąłem się na starą, zniszczoną kartkę, która przykuła moją uwagę. Była napisana pięknym charakterem mojej matki i po prostu brzmiała: "Mus z brzoskwiń z kremem." Pamiętałem, jak moja matka robiła ten deser na specjalne okazje, gdy byłem dzieckiem, i jak bardzo uwielbiałem kremową konsystencję i słodki smak brzoskwiń.
Zdecydowałem wtedy, że odtworzę ten przepis na piknik potluck. Zebrałem wszystkie niezbędne składniki - puszki brzoskwiń, żelatynę, ser kremowy i bitą śmietanę - i zabrałem się do pracy w kuchni. Podążając za instrukcjami na kartce, mogłem prawie usłyszeć głos mojej matki prowadzącej mnie przez każdy krok.
Proces był prosty, ale czasochłonny, ponieważ żelatyna musiała tężeć warstwami przed dodaniem kremowej mieszanki. Ostrożnie ułożyłem plastry brzoskwiń na dnie formy, a następnie wlałem mieszankę żelatyny na wierzch. Włożyłem to do lodówki, niecierpliwie oczekując efektu końcowego.
Kiedy odsłoniłem Mus z brzoskwiń z kremem na pikniku potluck, spotkał się z oklaskami wszystkich gości. Kremowa konsystencja i słodki smak brzoskwiń od razu przypadły do gustu, i wtedy wiedziałem, że ten przepis jest czymś wyjątkowym. Od tego dnia stał się on deserem, który często robię na spotkaniach rodzinnych i specjalnych okazjach.
Przez lata robiłem Mus z brzoskwiń z kremem niezliczoną ilość razy, za każdym razem wspominając to słoneczne popołudnie z 1965 roku, kiedy odkryłem ten przepis. Stał się on tradycją w naszej rodzinie, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Moi wnuczkowie teraz proszą o niego na swoje urodziny, tak jak ja prosiłem będąc w ich wieku.
Podzieliłem się tym przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, którzy wszyscy zakochali się w jego prostocie i pysznym smaku. Niektórzy nawet prosili mnie, abym nauczył ich, jak go zrobić, i zawsze z radością przekazuję przepis tym, którzy doceniają dobrą kuchnię i rodzinne tradycje.
Kiedy teraz siedzę tutaj i piszę tę historię, nie mogę nie czuć nostalgii i wdzięczności za Mus z brzoskwiń z kremem. Przyniósł radość i pocieszenie wielu ludziom przez lata, włącznie ze mną. Jestem wdzięczny mojej matce za przekazanie mi tego przepisu, i mam nadzieję, że będę go dalej dzielił z innymi przez wiele lat.
Więc jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w potrzebie prostego, a zarazem pysznego deseru, który zachwyci Twoich gości, nie szukaj dalej niż Mus z brzoskwiń z kremem. Może stać się on ukochaną tradycją w Twojej rodzinie, tak jak stał się w mojej.
Kategorie
| Przepisy na desery | Przepisy na galaretki | Przepisy laktoowowe | Przepisy na brzoskwinie | Przepisy na jogurty |