Niskokaloryczny sos pomidorowy

Wprowadzenie

Historia

Ten przepis na niskokaloryczną pomidorową sałatkę został dostosowany na przestrzeni lat, aby stworzyć smaczną i pożywną opcję dla tych, którzy chcą ograniczyć kalorie bez rezygnacji z smaku. Połączenie soku pomidorowego, oleju, soku z cytryny i przypraw tworzy pikantną i orzeźwiającą sałatkę, która doskonale komponuje się z różnymi sałatkami.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że suchą gorczycę wymieszasz z wodą przed dodaniem jej do reszty składników, aby upewnić się, że jest w pełni połączona.

- Przed użyciem sałatki dobrze wstrząśnij słoikiem, aby wymieszać wszystkie składniki.

- Swobodnie dostosuj przyprawy do swoich upodobań, dodając więcej lub mniej soli, pieprzu lub sosu Worcestershire według uznania.

Propozycje Podania

Ta sałatka doskonale komponuje się z różnymi sałatkami, w tym z mieszanką zielonych sałat, szpinakiem lub klasyczną sałatką Cezara.

Techniki Gotowania

Ta sałatka to prosty przepis na wymieszanie i schłodzenie, nie wymaga gotowania ani specjalnych technik.

Substytuty Składników

Olej rzepakowy lub oliwa z oliwek może być użyta zamiast oleju podanego w przepisie.

- Ocet winny czerwony może być użyty zamiast soku z cytryny dla innej gamy smakowej.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Tę sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez tydzień.

Pomysły na Prezentację

Podawaj tę sałatkę w małym dzbanku lub słoiku dla rustykalnej i domowej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Ta sałatka doskonale komponuje się z różnymi sałatkami, grillowanymi warzywami lub jako marynata do kurczaka lub ryby.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałą sałatkę w lodówce w zakrytym słoiku lub pojemniku. Przed użyciem dobrze wstrząśnij.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja tej niskokalorycznej pomidorowej sałatki zawiera około 90 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja tej niskokalorycznej pomidorowej sałatki zawiera około 3 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tej sałatki zawiera około 9 gramów tłuszczu.

Białka

Ta sałatka zawiera minimalną ilość białka, mniej niż 1 gram na porcję.

Witaminy i minerały

Sok pomidorowy jest dobrym źródłem witamin A i C, a także potasu i folianów.

Alergen

Ten przepis nie zawiera powszechnych alergenów, takich jak orzechy, nabiał ani gluten.

Podsumowanie

Ta niskokaloryczna pomidorowa sałatka to lekka i aromatyczna opcja do przyprawiania sałatek, z minimalną ilością kalorii i tłuszczu.

Podsumowanie

Ta niskokaloryczna pomidorowa sałatka to prosta i aromatyczna opcja do przyprawiania sałatek, z minimalną ilością kalorii i tłuszczu. Ciesz się pikantnymi i orzeźwiającymi smakami soku pomidorowego, soku z cytryny i przypraw w tej łatwej do przygotowania sałatce.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam wyraźnie pierwszy raz, kiedy zobaczyłem ten przepis na Niskokaloryczny Sos Pomidorowy. Był to słoneczny popołudniu w lecie 1965 roku, gdy odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Mary w jej przytulnej chatce nad jeziorem. Mary była znana z pysznych i zdrowych przepisów, a tego dnia przygotowywała świeżą sałatkę z tym konkretnym sosem.

Kiedy obserwowałem, jak Mary bez wysiłku mieszała składniki na sos, nie mogłem się nie zaintrygować. Wyjaśniła mi, że nauczyła się przepisu od swojej cioci, która była dietetyczką i fantastyczną kucharką. Sos nie tylko był niskokaloryczny, ale także pełen smaku, dzięki kombinacji dojrzałych pomidorów, octu, oliwy z oliwek oraz tajemnego mieszanki ziół i przypraw.

Byłem oczarowany, gdy Mary polewała sosem chrupiące zielone sałaty i kolorowe warzywa, zamieniając zwykłą sałatkę w wykwintne danie. Zadziwiający aromat pomidorów i ziół unosił się w powietrzu, nie mogłem się doczekać, aby go spróbować.

Kiedy wreszcie wziąłem gryz z sałatki, byłem oczarowany wybuchem smaków w ustach. Sos był lekki i orzeźwiający, z właściwą równowagą kwasowości i słodyczy. Był idealnym uzupełnieniem świeżych składników w sałatce, wzmacniając ich naturalne smaki bez przytłaczania ich.

Od tamtego dnia nie mogłem przestać myśleć o Niskokalorycznym Sosie Pomidorowym. Poprosiłem Mary o przepis, a ona hojnie się nim podzieliła. Zrobiłem sobie notatkę, żeby spróbować go jak tylko wrócę do domu.

Kiedy w końcu miałem okazję zrobić sos samodzielnie, postępowałem zgodnie z instrukcjami Mary. Starannie pokroiłem pomidory, posiekałem zioła i wymieszałem wszystko z odrobiną octu i oliwy z oliwek. Kiedy mieszałem składniki, czułem jak rośnie we mnie poczucie oczekiwania.

Gdy wreszcie spróbowałem gotowego sosu, było to jak objawienie. Smaki były jeszcze bardziej żywe i złożone, niż pamiętałem, i nie mogłem uwierzyć, że coś tak pysznego mogło być zdrowe. Wiedziałem wtedy i tam, że ten przepis stanie się stałym elementem mojej kuchni.

Przez lata przygotowałem Niskokaloryczny Sos Pomidorowy niezliczoną ilość razy, zawsze z tą samą radością i satysfakcją. Podzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się jego smakiem i prostotą.

Lubię myśleć, że za każdym razem, gdy przygotowuję sos, oddaję hołd cioci Mary i dziedzictwu wiedzy kulinarnej, które przekazała nam. Wyobrażam sobie jej biegłe ręce, mieszające składniki z miłością i troską, tworzące danie, które jest zarówno pożywne, jak i rozpieszczające.

Siedząc tutaj wspominając ów przełomowy dzień w chatce Mary, nie mogę nie poczuć wdzięczności za ten prezent w postaci przepisu. Przyniósł mi radość i satysfakcję, oraz połączył mnie z tradycją dobrej kuchni i dobrego towarzystwa.

Więc następnym razem, gdy będziesz szukał lekkiego i aromatycznego sosu, aby urozmaicić swoje sałatki, zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Obiecuję, że nie będziesz rozczarowany. A kto wie, może będziesz zainspirowany do stworzenia własnego kulinarne arcydzieła, tak jak ja byłem tamtego dnia wiele lat temu.

Kategorie

| Przepisy z suchą musztardą | Przepisy z zieloną cebulą | Przepisy z sokiem z cytryny | Przepisy niskokaloryczne | Przepisy na sosy do sałatek | Przepisy z sokiem pomidorowym |

Przepisy z tymi samymi składnikami