Zapiekanka z zielonymi fasolkami i cebulą smażoną na złoto

Wprowadzenie

Historia

Przepis na Fasolkę Szparagową w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto został stworzony w 1955 roku przez Dorcas Reilly, ekonomistkę domową pracującą dla firmy Campbell Soup Company. Przepis pierwotnie miał na celu promowanie użycia zupy kremowej z grzybów Campbell's i szybko stał się popularnym i ikonicznym daniem w amerykańskich domach.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Notatki

1. Krem z grzybów może być zwykły lub o obniżonej zawartości sodu.
2. Jeśli lubisz ser, zamiast sosu sojowego użyj 0.5 filiżanki startego sera.
3. 0.5 filiżanki posiekanej czerwonej papryki nadadzą potrawie koloru.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że fasolki są gotowane aż będą miękkie, ale wciąż lekko chrupiące, aby zachować ich teksturę w cieście.

- Dla dodatkowego smaku, możesz dodać posiekany czosnek lub pokrojoną cebulę do mieszanki ciepła.

- Aby przygotować danie z wyprzedzeniem, złoż cieście bez cebuli smażonej na wierzchu i wstaw do lodówki. Dodaj cebulę tuż przed pieczeniem.

Propozycje Podania

Fasolka Szparagowa w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto najlepiej podawać jako dodatek obok pieczonego indyka, szynki lub kurczaka. Doskonale komponuje się z puree ziemniaczanym, sosem żurawinowym i bułeczkami.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania pysznej Fasolki Szparagowej w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto jest pieczenie jej aż ciepła i bąbelkująca, a cebula smażona na wierzchu jest chrupiąca i złocista.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz cebuli smażonej na złoto, możesz użyć bułki tartej wymieszanej z roztopionym masłem jako posypki.

- Możesz użyć świeżych lub mrożonych fasolek szparagowych zamiast konserwowych w tym przepisie.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz złożyć Fasolkę Szparagową w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia. Dodaj cebulę smażoną na wierzchu tuż przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Fasolkę Szparagową w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto w dekoracyjnym naczyniu do zapiekania i udekoruj świeżą pietruszką lub posiekanym szczypiorkiem dla kolorowego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Fasolka Szparagowa w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto doskonale komponuje się z różnymi daniami głównymi, takimi jak pieczony indyk, szynka lub kurczak. Doskonale uzupełnia klasyczne świąteczne dodatki, takie jak puree ziemniaczane, farsz i sos żurawinowy.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostałą Fasolkę Szparagową w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, umieść cieście w nagrzanym piekarniku na 350°F (175°C) aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Fasolki Szparagowej w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Fasolki Szparagowej w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Fasolki Szparagowej w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Fasolki Szparagowej w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto zawiera około 5 gramów białka.

Witaminy i minerały

Fasolka szparagowa jest dobrym źródłem witamin A, C i K, a także minerałów takich jak potas i mangan.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał i pszenicę w postaci mleka i cebuli smażonej na złoto, które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Fasolka Szparagowa w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto to danie o umiarkowanie wysokiej kaloryczności, które dostarcza dobrego źródła węglowodanów, tłuszczów i białek. Zawiera również niezbędne witaminy i minerały z fasolki szparagowej.

Podsumowanie

Fasolka Szparagowa w Cieście z Cebulą Smażoną na Złoto to klasyczne i komfortowe danie dodatkowe, idealne na spotkania świąteczne i okazje specjalne. To kremowe i aromatyczne danie jest łatwe w przygotowaniu i zawsze cieszy się uznaniem. Ciesz się pysznym połączeniem delikatnych fasolek szparagowych, kremowej zupy grzybowej i chrupiącej cebuli smażonej na złoto w każdym kęsie.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie oczekiwania, które odczuwałam, gdy po raz pierwszy odkryłam ten przepis na zapiekankę z zielonej fasolki z cebulą smażoną na patelni. Był to chłodny jesienny dzień, a ja odwiedzałam moją drogą przyjaciółkę Marthę na nasze cotygodniowe spotkanie przy kawie. Martha zawsze była pełna niespodzianek, jeśli chodzi o gotowanie, a tamtego dnia nie było inaczej.

Kiedy siedziałyśmy i delektowałyśmy się kawą, nagle Martha wstała i zniknęła do swojej kuchni. Słyszałam dźwięk garnków i patelni uderzających o siebie, a zapach czegoś pysznego unosił się do salonu. Ciekawa, poszłam za nią do kuchni i zobaczyłam bulgoczącą zapiekankę z fasolką szparagową, kremowym sosem grzybowym i obfitym posypką chrupiącej cebuli smażonej na patelni.

"Oh, musisz spróbować tej zapiekanki z zielonej fasolki, którą właśnie zrobiłam," zawołała Martha, podając mi łyżkę do spróbowania. Jedno gryzienie wystarczyło, żeby zakochać się w tym daniu. Kremowy sos połączony z miękką fasolką i chrupiącą cebulą był wybuchem smaku w moich ustach.

"Martha, to jest absolutnie pyszne! Czy możesz podzielić się ze mną przepisem?" zapytałam podekscytowana. Martha uśmiechnęła się i podała mi poplamioną kartkę z przepisem, który przekazała jej jej babka.

"Ten przepis jest w mojej rodzinie od pokoleń, i z przyjemnością się nim z tobą podzielę, droga," powiedziała Martha. Serdecznie jej podziękowałam i tego dnia opuściłam jej dom z pełnym brzuchem i nowo odkrytą miłością do zapiekanki z zieloną fasolką i cebulą smażoną na patelni.

Przez lata, przygotowałam tę zapiekankę niezliczoną ilość razy na rodzinne spotkania, potlucki i świąteczne obiady. Za każdym razem, gdy ją podawałam, cieszyła się ona entuzjastycznymi opiniami i prośbami o przepis. Zawsze dbałam o to, żeby podzielić się historią odkrycia przepisu z Marthą, i jak stał się on podstawą w mojej własnej kuchni.

Pewnego roku, mój wnuk poprosił mnie, żebym nauczyła go przygotowywać zapiekankę z zieloną fasolką i cebulą smażoną na patelni na szkolny projekt. Byłam podekscytowana, że mogłam przekazać przepis następnemu pokoleniu i spędziłam popołudnie ucząc go, jak przygotować danie tak, żeby było idealne.

Kiedy razem kroiliśmy, mieszaliśmy i piekliśmy, dzieliłam się historiami z mojego dzieciństwa i przepisami, które nauczyłam się od mojej babci. Był to wyjątkowy moment, który zawsze będę pielęgnować, wiedząc, że tradycja gotowania i dzielenia się pysznymi posiłkami będzie kontynuowana w mojej rodzinie.

Lata minęły, a mój wnuk dorósł, by stać się utalentowanym szefem kuchni. Przejął przepis na zapiekankę z zieloną fasolką i cebulą smażoną na patelni i dodał do niego własny wyjątkowy dotyk, nadając temu daniu jego własny charakter. Byłam dumna, że zobaczyłam, jak kontynuował tradycję i uczynił ją swoją.

Teraz, gdy siedzę w mojej kuchni, otoczona zapachem bulgoczących zapiekanek i pieczonego chleba, nie mogę powstrzymać uśmiechu na wspomnienie odkrycia tego specjalnego przepisu z Marthą tyle lat temu. Gotowanie zawsze było dla mnie sposobem na nawiązanie relacji z innymi, na dzielenie się historiami i śmiechem podczas pysznego posiłku.

I kiedy przekazuję przepis na zapiekankę z zieloną fasolką i cebulą smażoną na patelni moim wnukom, wiem, że tradycja będzie trwać, przynosząc radość i łącząc naszą rodzinę przez kolejne pokolenia. Gotowanie to więcej niż tylko przestrzeganie przepisu - to miłość, wspomnienia i radość dzielenia się posiłkiem z tymi, których kochamy.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z zupą z konserwowanych grzybów | Ulubione przepisy | Przepisy z cebulą smażoną | Przepisy z fasolką szparagową | Przepisy na dania z fasolką szparagową jako dodatek | Przepisy z mlekiem i śmietaną | Przepisy na dania obiadowe na Święto Dziękczynienia |

Przepisy z tymi samymi składnikami