Podwójne klastry z orzeszkami
Przepis na podwójne kuleczki z orzeszkami ziemnymi z USA | Czipsy z masłem orzechowym, Smalec, Orzeszki ziemne
Wprowadzenie
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która łączy bogaty smak czipsów z masłem orzechowym Reese's z chrupkością solonych orzeszków ziemnych. Te małe klasterki są idealne do przekąszenia lub jako słodka dodatka do każdego stołu deserowego.
Historia
Przepis na podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi to nowoczesna wariacja na klasyczną słodycz z orzeszków ziemnych. Klasterki z orzeszkami ziemnymi są popularną przekąską od dziesięcioleci, z wariacjami zawierającymi różne rodzaje orzechów, czekoladę i inne składniki. Dodanie czipsów z masłem orzechowym Reese's dodaje unikalnego i pysznego smaku do tej tradycyjnej słodyczy.
Składniki
- 1,67 szklanki (10 uncji lub 283 g) opakowanie Reese's czipsów z masłem orzechowym
- 1 łyżka stołowa smalcu (nie używaj masła, margaryny, rozpuszczalnego tłuszczu ani oleju)
- 2 szklanki solonych orzeszków ziemnych
Jak przygotować
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Umieść czipsy z masłem orzechowym i smalec w dużej misce przeznaczonej do podgrzewania w kuchence mikrofalowej.
- Podgrzewaj w mikrofalówce na wysokim (100%) przez 1,5 minuty; mieszaj, aż czipsy się rozpuszczą i mieszanka będzie gładka.
- Jeśli konieczne, podgrzewaj przez dodatkowe 30 sekund, aż czipsy się rozpuszczą po wymieszaniu.
- Dodaj orzeszki ziemne.
- Na przygotowaną blachę do pieczenia nakładaj zaokrąglone łyżeczki mieszanki. (Mieszankę można również nakładać do małych papierowych foremek na słodycze).
- Pozwól ostygnąć, aż stwardnieją.
- Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Warianty
- Spróbuj dodać posiekane migdały lub orzechy nerkowca dla innego smaku i tekstury.
- Polij roztopioną czekoladą klastry dla dodatkowego dekadenckiego dotknięcia.
- Posyp wierzch szczyptą soli morskiej dla słodko-słonej kombinacji.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że dobrze wymieszasz czipsy z masłem orzechowym i skrótem, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.
- Jeśli masa jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę więcej oleju, aby ją rozrzedzić.
- Upewnij się, że wyłożysz blachę do pieczenia papierem woskowym, aby zapobiec przywieraniu klasterków.
- Pozwól klasterkom ostygnąć całkowicie przed przechowywaniem, aby się odpowiednio zetknęły.
Propozycje Podania
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi są idealne do podawania na przyjęciach, jako przekąska lub jako słodka przekąska po obiedzie.
Techniki Gotowania
Kluczem do przygotowania idealnych podwójnych klasterków z orzeszkami ziemnymi jest powolne rozpuszczanie czipsów z masłem orzechowym i skrótu oraz dokładne mieszanie, aby uzyskać gładką konsystencję.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz czipsów z masłem orzechowym Reese's, możesz użyć zwykłych czipsów czekoladowych lub białej czekolady zamiast nich.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku przez tydzień.
Pomysły na Prezentację
Ułóż podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi na dekoracyjnej tacy lub w małych papierowych foremkach na słodycze dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi świetnie komponują się z szklanką zimnego mleka lub filiżanką gorącej kawy.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku. Nie trzeba ich przechowywać w lodówce. Aby podgrzać, po prostu podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja podwójnych klasterków z orzeszkami ziemnymi zawiera około 200 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja podwójnych klasterków z orzeszkami ziemnymi zawiera około 15 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja podwójnych klasterków z orzeszkami ziemnymi zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja podwójnych klasterków z orzeszkami ziemnymi zawiera około 5 gramów białka.
Witaminy i minerały
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi są dobrym źródłem witaminy E, magnezu i niacyny.
Alergen
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi zawierają orzeszki ziemne i mogą zawierać śladowe ilości innych orzechów.
Podsumowanie
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi to pyszna i wykwintna przekąska, która jest wysoka w tłuszczach i kaloriach. Są one dobrym źródłem białka i zawierają niezbędne witaminy i minerały.
Podsumowanie
Podwójne klasterki z orzeszkami ziemnymi to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która łączy bogaty smak czipsów z masłem orzechowym Reese's z chrupkością solonych orzeszków ziemnych. Idealne do przekąszenia lub jako słodka dodatka do każdego stołu deserowego, te klasterki z pewnością przypadną do gustu rodzinie i przyjaciołom.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć znalezienia tego przepisu po raz pierwszy wciąż jest świeża w mojej pamięci. Był to chłodny jesienny dzień, liście zmieniały się w wyraziste odcienie czerwieni i złota, a delikatny zapach cynamonu unosił się w powietrzu. Właśnie skończyłem piec partię muffinek dyniowych, gdy moja sąsiadka, pani Jenkins, wpadła na wizytę.
Pani Jenkins była znana w naszej okolicy ze swoich pysznych domowych smakołyków, zawsze miała w zanadrzu nowy przepis. Siedząc przy stole w kuchni i pijąc herbatę, sięgnęła do swojej torebki i wyjęła małą karteczkę. "Pomyślałam, że chciałbyś spróbować tego przepisu na Podwójne Kluski Orzechowe," powiedziała z uśmiechem.
Chętnie wziąłem kartkę od niej, moje oczy przeszukując składniki i instrukcje. Przepis zawierał tylko garść prostych składników - orzeszki ziemne, czekoladę, masło i cukier - ale efekt końcowy obiecywał być dekadenckim i satysfakcjonującym smakołykiem. Pani Jenkins wyjaśniła, że otrzymała przepis od swojej babci, która przekazała go przez pokolenia.
Serdecznie podziękowałem pani Jenkins za podzielenie się ze mną przepisem, a ona odeszła z obietnicą powrotu na test smaku po zrobieniu Podwójnych Klusek Orzechowych. Jak tylko opuściła drzwi, zabraliśmy się do zbierania składników i rozgrzewania piekarnika.
Proces przygotowywania Podwójnych Klusków Orzechowych był pracą z miłością. Rozpuściłem masło i cukier na patelni, stale mieszając, aż mieszanina stała się gładka i błyszcząca. Następnie dodałem orzeszki ziemne, każdy w sugaryjnym karmelu, zanim wykładałem je łyżką na blachę do pieczenia.
Gdy kluski piekły się w piekarniku, kuchnia napełniła się bogatym, orzechowym aromatem prażonych orzeszków. Nie mogłem się powstrzymać od skosztowania jednego prosto z piekarnika - połączenie chrupiących orzeszków z słodkim, masłowym karmelem było absolutnie boskie.
Gdy pani Jenkins powróciła tego samego popołudnia, przedstawiłem jej talerz Podwójnych Klusków Orzechowych. Zjadła kęs, zamknęła oczy w błogości, a uśmiech rozkwitł na jej twarzy. "Te są takie, jak moja babcia kiedyś robiła," powiedziała z nutką nostalgii w głosie.
Od tego dnia Podwójne Kluski Orzechowe stały się stałym elementem mojego repertuaru przepisów. Robiłem je na spotkaniach rodzinnych, potlach i kiermaszach, zawsze były hitem. Za każdym razem, gdy je robiłem, myślałem o pani Jenkins i jej babci, oraz o tradycji dzielenia się przepisami i wspomnieniami, które przetrwały przez lata.
Starzejąc się, znajduję pociechę w prostym akcie pieczenia i dzielenia się tymi Podwójnymi Kluskami Orzechowymi. Przypominają mi ciepło i miłość mojej rodziny i przyjaciół, oraz radość płynącą z tworzenia czegoś pysznego własnymi rękami. Tak więc, kontynuuję ich robienie, przekazując przepis każdemu, kto zapyta, w nadziei, że również znajdą radość w tradycji domowych smakołyków i ukochanych wspomnień.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy Cathy | Przepisy mikrofalowe | Przepisy z czekoladkami z masłem orzechowym | Przepisy z orzechami ziemnymi | Przepisy na przekąski |