Serowe kuleczki ryżowe

Przepis na Serowe Kawałki z Ryżem - Wegetariańskie jedzenie z USA

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 12 |

Dieta wegetariańska

Wprowadzenie

Cheesy Rice Bites to pyszna i wykwintna przekąska, idealna na każde spotkanie lub imprezę. Te przekąski w kawałkach są pełne kremowego sera, orzechów włoskich i aromatycznych oliwek, co sprawia, że są one hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.

Historia

Początki Cheesy Rice Bites nie są do końca jasne, ale uważa się, że zostały zainspirowane tradycyjnymi daniami z ryżu i sera z różnych kuchni na całym świecie. Ten przepis nadaje unikalny smak klasycznej kombinacji ryżu i sera, tworząc smaczną i satysfakcjonującą przekąskę lub danie.

Składniki

1 opakowanie (227 g) rozpuszczonego serka kremowego
85 g pokruszonego sera pleśniowego (0,75 szklanki)
0,67 szklanki wydrylowanych dojrzałych oliwek, podzielonych
3 szklanki ugotowanego ryżu
2 ubite jajka
0,5 łyżeczki soli
0,33 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Jak przygotować

Wymieszaj sery.
Pokrój 0,33 szklanki sera i wymieszaj go z masą serową.
Dodaj ryż, jajka i sól.
Rozprowadź masę na natłuszczonej blaszce o wymiarach 13x9 cali.
Posyp masę ryżową orzechami, natką pietruszki i pozostałą 0,33 szklanką pokrojonego sera.
Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 20 minut, lub aż masa stężeje.
Schłodź przez godzinę.
Pokrój na kawałki o wymiarach 1-0,5 na 1 cal.

Warianty

Zamiast różnych rodzajów sera, takich jak cheddar, mozzarella lub feta, można użyć innych rodzajów sera dla odmiennego profilu smakowego.
Dodaj ugotowany bekon lub pokrojoną szynkę dla bardziej mięsnej wersji Cheesy Rice Bites.
Wymieszaj pokrojone suszone pomidory lub pieczone papryki czerwone dla pikantnego twistu.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz rozmiękczonego sera śmietankowego do łatwego wymieszania z innymi składnikami.

- Upewnij się, że ryż jest ugotowany do momentu, gdy będzie miękki, ale nadal lekko twardy, ponieważ będzie nadal się gotował w piekarniku.

- Dla dodatkowego smaku można dodać inne składniki, takie jak pokrojona szynka, ugotowany bekon lub pokrojone warzywa.

- Aby przygotować wcześniej, przygotuj mieszankę i przechowuj w lodówce do momentu pieczenia.

Propozycje Podania

Podawaj Cheesy Rice Bites jako przekąskę z sosem marinara lub sosem ranch do maczania.

Techniki Gotowania

Pieczenie

Substytuty Składników

Użyj sera koziego lub sera śmietankowego dla bardziej pikantnego smaku.

- Zamiast orzechów włoskich można zastosować migdały lub orzechy pekan.

- Użyj czarnych oliwek lub zielonych oliwek zamiast dojrzałych oliwek bez pestek.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Przygotuj wcześniej mieszankę Cheesy Rice Bites i przechowuj w lodówce do momentu pieczenia. Może to zaoszczędzić czas i ułatwić przyjęcie.

Pomysły na Prezentację

Ułóż Cheesy Rice Bites na półmisku i udekoruj świeżą pietruszką lub posiekanym szczypiorkiem dla kolorowego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Cheesy Rice Bites z białym winem musującym lub lekkim piwem dla pysznego połączenia.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Cheesy Rice Bites w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej do momentu podgrzania.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Cheesy Rice Bites zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Cheesy Rice Bites zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Cheesy Rice Bites zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Cheesy Rice Bites zawiera około 8 gramów białka.

Witaminy i minerały

Cheesy Rice Bites są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i żelaza.

Alergen

Cheesy Rice Bites zawierają nabiał (ser śmietankowy, ser pleśniowy), orzechy (orzechy włoskie) i jajka.

Podsumowanie

Cheesy Rice Bites to smaczna i satysfakcjonująca przekąska, która jest stosunkowo bogata w tłuszcze i białka, co sprawia, że są one sycącą przekąską na każdą okazję.

Podsumowanie

Cheesy Rice Bites to smaczna i wszechstronna przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu na Twoim następnym spotkaniu. Z kremowym nadzieniem serowym, chrupiącymi orzechami i słonymi oliwkami, te przekąski w kawałkach są idealne do przekąszenia lub podania na przyjęciu. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację odkrycia tego przepisu na Seryjne Kuleczki Ryżowe. To było wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczynką odwiedzającą moją ciotkę na wsi. Moja ciotka była znana z pysznych i pomysłowych dań, zawsze z niecierpliwością czekałam na spędzenie czasu w jej kuchni, obserwując jak gotuje.

Pewnego dnia, gdy pomagałam jej przygotować obiad, wyciągnęła z drewnianej skrzynki pełnej starych przepisów zniszczoną kartkę z przepisem na Seryjne Kuleczki Ryżowe. Uśmiechnęła się czytając przepis, mówiąc że to ulubione danie rodzinne przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Uważnie obserwowałam jak mieszanka gotowanego ryżu, startego sera i garść przypraw była mieszana. Następnie uformowała mieszankę w małe kuleczki i upiekła je w piekarniku aż się zrobiły złociste i chrupiące. Zapach, który wypełnił kuchnię był porywający, nie mogłam się doczekać aby spróbować jednej.

Gdy Seryjne Kuleczki Ryżowe wystygły do jedzenia, włożyłam jedną do ust i natychmiast się w niej zakochałam. Połączenie kremowego sera i puszystego ryżu było rewelacją, wiedziałam że muszę nauczyć się robić je sama.

Przez lata robiłam Seryjne Kuleczki Ryżowe niezliczoną ilość razy, zmieniając przepis tu i ówdzie aby dostosować go do swojego gustu. Dzieliłam się nimi z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się ich smakiem. Teraz z radością przekazuję ten ukochany przepis Tobie.

Aby zrobić Seryjne Kuleczki Ryżowe, będziesz potrzebować:

- 2 szklanki gotowanego ryżu

- 1 szklanka startego sera (najchętniej mieszanka cheddara i mozzarelli)

- 1/4 szklanki bułki tartej

- 1/4 szklanki startego sera parmezan

- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku

- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku

- sól i pieprz do smaku

- 1 jajko, roztrzepane

Zacznij od rozgrzania piekarnika do 190°C i nasmarowania blaszki do pieczenia. W dużej misce połącz gotowany ryż, starty ser, bułkę tartą, ser parmezan, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj aby wszystkie składniki równomiernie się rozłożyły.

Następnie dodaj roztrzepane jajko do mieszanki ryżowej i wymieszaj aż wszystko się połączy. Używając rąk, uformuj z mieszanki małe kuleczki, wielkości kuli do golfa, i umieść je na przygotowanej blaszce do pieczenia.

Piecz Seryjne Kuleczki Ryżowe w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące na zewnątrz. Pozwól im lekko ostygnąć przed podaniem.

Te Seryjne Kuleczki Ryżowe są idealne jako przekąska, przystawka, lub nawet danie dodatkowe. Są pyszne same w sobie, lub możesz podać je z sosem marinara lub kremowym dipem dla dodatkowego smaku.

Mam nadzieję, że będziesz cieszyć się robieniem i jedzeniem tych Seryjnych Kuleczek Ryżowych tak samo jak ja. To jest prawdziwe ulubione danie rodzinne, które wiem że stanie się ukochanym przepisem w Twojej własnej kuchni. Smacznego!