Plasterki z serem i zielonymi papryczkami
Przepis na kwadraty z serem i zielonymi papryczkami chili z Meksyku
Wprowadzenie
Kwadraty z serem i zielonymi papryczkami to pyszne i łatwe do przygotowania danie, idealne na szybki posiłek lub jako dodatek do większego menu. Połączenie sera, zielonych papryczek i ryżu tworzy smaczne i satysfakcjonujące danie, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Historia
To popularne danie w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych, gdzie zielone papryczki są podstawowym składnikiem wielu potraw. Połączenie sera i zielonych papryczek to klasyczne połączenie smaków, które cieszy się popularnością od pokoleń.
Składniki
- 2 szklanki ciepłego ugotowanego ryżu
- 1 puszka (4 oz lub 113 g) posiekanych zielonych papryczek chili
- 2,5 szklanki startego sera monterey jack (10 oz lub 283 g)
- 3 do 4 łyżek posiekanych pimiento
- 2 łyżki posiekanych, wydrążonych dojrzałych oliwek (opcjonalnie)
- 6 jajek, lekko ubitych
- 1 łyżeczka soli
Jak przygotować
- Wymieszaj ryż, zielone papryczki chili, ser i pimiento w misce.
- Dodaj jajka i sól.
- Wlej mieszankę do natłuszczonej formy o wymiarach 13x9x2 cali.
- Piecz w temperaturze 350°F (177°C) (325°F, jeśli używasz naczynia szklanego) przez 30 minut lub aż się zetnie.
- Pokrój na kwadraty o boku 1 cala.
- Podawaj ciepłe lub schłodzone.
Warianty
- Dodaj ugotowany i pokruszony bekon dla dymnego smaku.
- Użyj różnych rodzajów sera, takich jak pepper jack lub cheddar, dla innego profilu smakowego.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz ciepłego ugotowanego ryżu, aby danie równomiernie się ugotowało.
- Możesz dodać posiekane, wydrylowane dojrzałe oliwki dla dodatkowego wybuchu smaku.
- Upewnij się, że jajka są lekko ubite przed dodaniem ich do mieszanki, aby uzyskać gładką konsystencję.
Propozycje Podania
Podawaj Kwadraty z serem i zielonymi papryczkami jako dodatek do grillowanego kurczaka lub steku, lub ciesz się nimi samodzielnie jako lekkim posiłkiem.
Techniki Gotowania
Pieczenie
Substytuty Składników
Użyj brązowego ryżu lub quinoa zamiast białego ryżu.
- Użyj puszki pokrojonych pomidorów zamiast zielonych papryczek.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować mieszankę z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu pieczenia.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Kwadraty z serem i zielonymi papryczkami na półmisku udekorowane świeżymi ziołami lub posypane papryką.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz Kwadraty z serem i zielonymi papryczkami z chrupiącym zielonym sałatą i szklanką białego wina, aby uzyskać pełny posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzewaj w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Kwadratów z serem i zielonymi papryczkami zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Kwadratów z serem i zielonymi papryczkami zawiera około 15 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Kwadratów z serem i zielonymi papryczkami zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Kwadratów z serem i zielonymi papryczkami zawiera około 10 gramów białka.
Witaminy i minerały
To danie jest dobrym źródłem wapnia, witaminy A i witaminy C.
Alergen
To przepis zawiera nabiał (ser) i jajka.
Podsumowanie
Kwadraty z serem i zielonymi papryczkami to zrównoważone danie, które zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest także dobrym źródłem witamin i minerałów.
Podsumowanie
Kwadraty z serem i zielonymi papryczkami to smaczne i satysfakcjonujące danie, łatwe w przygotowaniu i idealne na każdą okazję. Ciesz się tym pysznym przepisem z rodziną i przyjaciółmi!
Jak zdobyłem ten przepis?
Chwila, w której znalazłem ten przepis, zawsze będzie dla mnie wyjątkowa. Był to ciepły letni dzień, gdy przeszukiwałem stare książki kucharskie, które zostały mi przekazane przez moją matkę. Kiedy przeglądałem strony, mały kawałek papieru wypadł i opadł na ziemię.
Ciekawością napełniony, podniosłem go i zobaczyłem, że był to ręcznie pisany przepis na Kwadraty z sera i zielonego chili. Pismo było wyblakłe i lekko rozmazane, ale mogłem jasno odczytać składniki i instrukcje. Czytając przepis, zaczęło mi cieknieć ślinka na myśl o serowych, pikantnych kwadratach.
Nigdy wcześniej nie robiłem niczego takiego, ale byłam podekscytowany, aby spróbować. Wyobrażałem sobie, jak aromatyczny zapach wypełni mój kuchnię, gdy kwadraty będą się piekły do złotego perfekcjonizmu. Postanowiłem wtedy i tam, że zrobię ten przepis dla mojej rodziny i miejmy nadzieję, że stanie się nowym ulubieńcem w naszym domu.
Zebrałem wszystkie składniki wymienione na kartce z przepisem i zabrałem się do pracy w kuchni. Pierwszym krokiem było wymieszanie startego sera cheddara, pokrojonych zielonych chili i kilku innych przypraw. Zapach chili unosił się z miski, sprawiając, że aż bardziej cieknie mi ślinka.
Następnie ubijałem jajka, mleko i mąkę, aż mieszanina stała się gładka i kremowa. Wlałem mieszaninę jajeczną na ser i chili, mieszając wszystko razem, aż było dobrze połączone.
Wlałem mieszankę do nasmarowanej formy i włożyłem do piekarnika. Gdy kwadraty się piekły, kuchnia wypełniła się najbardziej kuszącym aromatem. Ledwo mogłem się doczekać, aż się upieką, aby zanurzyć zęby w serowych, pikantnych smakołykach.
Gdy w końcu zadzwonił timer, wyjąłem formę z piekarnika i podziwiałem widok przed sobą. Kwadraty z sera i zielonego chili były pięknie złocisto-brązowe, z odrobiną roztopionego sera i zielonych chili wyglądających zza góry.
Pozwoliłem im ostygnąć przez kilka minut, zanim pokroiłem je w kwadraty i podałem rodzinie. Pierwszy kęs był czystym niebem - ser był kleisty i bogaty, zielone chili dodawało delikatnego ognia, a skórka była idealnie chrupiąca.
Moja rodzina pożarła kwadraty w rekordowym czasie, ogłaszając je nowym ulubieńcem. Uśmiechałem się z dumą, wiedząc, że odkryłem przepis, który będzie przekazywany przez pokolenia.
Od tego dnia Kwadraty z sera i zielonego chili stały się stałym elementem naszego domu. Robiłem je na każde spotkanie rodzinne, przyjęcie potluck i święto. Zawsze były hitem, i uwielbiałem dzielić się przepisem z każdym, kto pytał.
Patrząc wstecz na ten przełomowy dzień, gdy odnalazłem przepis, jestem pełen wdzięczności. To był szczęśliwy wypadek, który wprowadził Kwadraty z sera i zielonego chili do mojego życia, i zawsze będę pielęgnował pamięć o jego odkryciu w tych starych książkach kucharskich.
Teraz, zawsze gdy robię te kwadraty, przypominam sobie ten szczególny moment i radość, jaką przyniosły mojej rodzinie. Gotowanie nie polega tylko na przestrzeganiu przepisu - chodzi o tworzenie wspomnień i dzielenie się miłością z tymi, których kochamy. A dla mnie Kwadraty z sera i zielonego chili zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu.
Kategorie
| Przepisy z czarnymi oliwkami | Przepisy na przekąski z serem | Przepisy z serem Jack | Przepisy meksykańskie | Przepisy z zielonym chili z Nowego Meksyku | Przepisy z ryżem |