Przepisy z północno-wschodniej Azji
Opis
Przepisy z północno-wschodniej Azji to zbiór apetycznych dań pochodzących z krajów takich jak Japonia, Chiny, Mongolia i Korea. Ta kategoria jest idealna dla tych, którzy chcą odkryć bogate i różnorodne smaki północno-wschodniej Azji. Od wytrawnych stir-fry po słodkie owoce na szpadzie, ta kolekcja ma coś dla każdego.
Jednym z najpopularniejszych dań w tej kategorii jest Teriyaki z wołowiną. To japońskie danie jest przygotowywane przez marynowanie wołowiny w słodkim i wytrawnym sosie z sosem sojowym, mirinem i cukrem. Wołowina jest następnie grillowana lub pieczona do perfekcji. Innym japońskim ulubieńcem jest Agedashi Tofu, czyli miękki tofu, które jest lekko obtaczane w skrobi ziemniaczanej i głęboko smażone aż do chrupkości. Podaje się je z wytrawnym sosem z dashi, sosu sojowego i mirinu.
Jeśli masz ochotę na coś pikantnego, Kung Pao Shrimp i Kung Pao Beef są doskonałymi wyborami. Te chińskie dania są przygotowywane z krewetek lub wołowiny smażonych na patelni, warzyw, orzeszków ziemnych i pikantnego sosu z sosu sojowego, octu i papryczek chili. Kantoński stir-fry to kolejne popularne chińskie danie, które jest przygotowywane z różnorodnych warzyw i mięsa gotowanych w woku z sosem sojowym, sosem ostrygowym i czosnkiem.
Dla miłośników zupy, Wonton Soup z Bok Choy to konieczność. Ta chińska zupa jest przygotowywana z wontonów wypełnionych mielonym wieprzowiną i krewetkami, bok choy i wytrawnym bulionem. Japońskie skrzydełka z kurczaka smażone są innym popularnym przystawką, która jest chrupiąca na zewnątrz i soczysta w środku. Zazwyczaj podaje się je z słodkim i pikantnym sosem z sosu sojowego, sake i cukru.
Jeśli masz słabość do słodkości, japońskie owoce na szpadzie z sosem śliwkowym są idealne dla Ciebie. Te szaszłyki są przygotowywane z różnorodnych świeżych owoców, takich jak truskawki, kiwi i ananas, i podawane z słodkim i pikantnym sosem śliwkowym. Tybetański roast to kolejna słodka przekąska, która jest przygotowywana z kremowego nadzienia z mleka, cukru i masła, i pieczona aż do złocistego brązu.
Przepisy z północno-wschodniej Azji nie tylko są pyszne, ale także zdrowe. Używają świeżych składników i są gotowane z minimalną ilością oleju, co czyni je idealnymi dla osób dbających o zdrowie. Więc jeśli szukasz urozmaicenia w swoich posiłkach, spróbuj kilku dań z tej kategorii i doświadcz bogatych i różnorodnych smaków północno-wschodniej Azji.