USDA Buttermilk Toaster Pancakes
Przepis na naleśniki z maślanką USDA - Zrobione z jajek, brązowego cukru, mąki i maślanki
Wprowadzenie
Naleśniki tosterowe z maślanki USDA to pyszna i wygodna opcja śniadaniowa, którą można przygotować z wyprzedzeniem i łatwo podgrzać w tosterze. Te puszyste naleśniki są idealne na zabiegane poranki, gdy potrzebujesz szybkiego i satysfakcjonującego posiłku.
Historia
Przepis na naleśniki tosterowe z maślanki USDA został opracowany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w ramach działań mających na celu dostarczenie pożywnych i łatwych do przygotowania przepisów dla rodzin. Ten przepis zdobył uznanie w wielu domach ze względu na swoją prostotę i doskonały smak.
Składniki
- 3 jajka
- 1 łyżka brązowego cukru, zapakowana
- 1 szklanka niesitojonej mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 0.5 łyżeczki soli
- 0.67 szklanki maślanki
- 2 łyżki oleju roślinnego
Jak przygotować
- Rozgrzej patelnię do naleśników.
- W misce ubij jajka z brązowym cukrem, aż staną się bardzo lekkie, co powinno zająć około 2 minut.
- Wymieszaj razem suche składniki.
- Delikatnie wymieszaj suche składniki z ubitymi jajkami.
- Dodaj maślankę i olej do mieszanki.
- Wymieszaj mieszankę tylko do połączenia składników. Ciasto będzie grudkowate.
- Na rozgrzaną patelnię wlej 0.25 szklanki ciasta na każdy naleśnik.
- Smaż naleśnik, aż powierzchnia pokryje się bąbelkami, następnie odwróć go i smaż drugą stronę, aż stanie się lekko brązowy.
- Ostudź naleśniki na stojaku.
- Umieść naleśniki w szczelnym pojemniku, oddzielając je od siebie papierem woskowym, lub owiń każdy naleśnik osobno w folię aluminiową. Oznacz i przechowuj w zamrażarce.
- Aby podgrzać naleśniki w tosterze, wyjmij je z zamrażarki i rozpakuj.
- Ustaw toster na średnio-niskie ustawienie.
- Podgrzewaj naleśniki, powtarzając proces, jeśli to konieczne, aż będą rozgrzane.
Warianty
- Dodaj jagody lub kawałki czekolady do ciasta dla zabawnego urozmaicenia tradycyjnych naleśników.
- Zamień mąkę pełnoziarnistą na zdrowszą opcję.
- Posyp naleśniki jogurtem i granolą dla białkowego śniadania.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że rozgrzałeś patelnię przed smażeniem naleśników, aby zapewnić równomierne smażenie.
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo, ponieważ może to skutkować twardymi naleśnikami. Nie ma problemu, jeśli ciasto będzie grudkowate.
- Użyj miarki do nalewania ciasta na patelnię, aby uzyskać naleśniki o równych rozmiarach.
- Przechowuj naleśniki w zamrażarce z papierem woskowym między warstwami, aby zapobiec przywieraniu.
Propozycje Podania
Podawaj naleśniki tosterowe z maślanki USDA z syropem klonowym, świeżymi owocami lub łyżką bitą śmietaną na pyszne śniadanie.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że smażysz naleśniki na rozgrzanej patelni, aby równomiernie się smażyły i uzyskały ładny złocisty kolor.
- Użyj łopatki do przewracania naleśników, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, co oznacza, że są gotowe do odwrócenia.
Substytuty Składników
Możesz zastąpić zwykłe mleko maślanką, jeśli nie masz jej pod ręką.
- Użyj roztopionego masła zamiast oleju roślinnego dla bogatszego smaku.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj naleśniki z wyprzedzeniem i przechowuj je w zamrażarce jako szybką i łatwą opcję śniadaniową. Po prostu podgrzej je w tosterze, gdy będziesz gotowy do jedzenia.
Pomysły na Prezentację
Ułóż naleśniki na talerzu i polej syropem dla klasycznej prezentacji. Udekoruj świeżymi owocami lub posyp cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj naleśniki tosterowe z maślanki USDA z boczkiem lub kiełbasą na sycące śniadanie. Szklanka soku pomarańczowego lub filiżanka kawy doskonale uzupełniają posiłek.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj naleśniki w szczelnym pojemniku w zamrażarce przez maksymalnie 3 miesiące. Aby podgrzać, po prostu opiecz je w tosterze aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja naleśników tosterowych z maślanki USDA zawiera około 200 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja naleśników tosterowych z maślanki USDA zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja naleśników tosterowych z maślanki USDA zawiera około 7 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja naleśników tosterowych z maślanki USDA zawiera około 6 gramów białka.
Witaminy i minerały
Naleśniki tosterowe z maślanki USDA są dobrym źródłem wapnia, żelaza i witaminy D.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka i pszenicę, które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Naleśniki tosterowe z maślanki USDA to zrównoważona opcja śniadaniowa, która dostarcza węglowodanów, tłuszczów, białek oraz niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Naleśniki tosterowe z maślanki USDA to pyszna i wygodna opcja śniadaniowa, którą można przygotować z wyprzedzeniem i łatwo podgrzać w tosterze. Dzięki puszystej konsystencji i doskonałemu smakowi, te naleśniki z pewnością staną się ulubionym daniem rodzin.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam radość, którą poczułem, gdy po raz pierwszy odkryłem ten przepis na amerykańskie placki tostowe z maślanką USDA. Był to deszczowy dzień i trochę się przygnębiałem. Gotowanie zawsze było moim sposobem na poprawę nastroju, więc postanowiłem wypróbować nowy przepis na placki. Mała wiedza, że to proste, nieskomplikowane danie jest jego ulubionym śniadaniem.
Nauczyłem się robić placki od mojej matki, która z kolei nauczyła się od swojej matki. To była rodzinna tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ale ten przepis był inny. Wymagał użycia maślanki, której nigdy wcześniej nie używałem w plackach. Zaintrygowany, zebrałem wszystkie składniki i zabrałem się do pracy.
Mieszając ciasto, wypełniłem kuchnię zapachem maślanki. Był to zapach zupełnie inny od wszystkiego, czego wcześniej doświadczyłem, i wiedziałem już wtedy, że te placki będą czymś wyjątkowym. Wylałem ciasto na gorącą patelnię i obserwowałem, jak się pieniło i skwierczało, przekształcając się w puszyste, złote placki.
Gdy były gotowe, wziąłem kęs i od razu poczułem się jak w niebie plackowym. Maślanka nadała plackom bogaty, kremowy smak, którego wcześniej nie próbowałem. Były lekkie i puszyste, z delikatnym posmakiem, który idealnie zrównoważał się ze słodyczą syropu klonowego.
Wiedziałem już wtedy, że ten przepis jest strzałem w dziesiątkę. Musiałem dowiedzieć się, skąd się wziął, więc zrobiłem małe śledztwo. Okazało się, że przepis został opracowany przez USDA w ramach kampanii promującej użycie maślanki w kuchni. Nawet stworzyli specjalną patelnię do placków tostowych, która ułatwiała przygotowanie tych pysznych placków w mgnieniu oka.
Byłem zaskoczony historią tego przepisu i czułem się zaszczycony, że na niego natrafiłem. Przez lata udoskonalałem go i uczyniłem swoim, dodając tu szczyptę cynamonu, tam garść jagód. Ale podstawowy przepis pozostał ten sam i zawsze sprawia mi uśmiech na twarzy.
Zawsze, gdy robię te placki, przypominam sobie ten deszczowy dzień, gdy je odkryłem. Stały się one stałym punktem mojego śniadaniowego menu, i uwielbiam dzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi. Zawsze upewniam się, że opowiadam im historię tego przepisu, mając nadzieję, że przyniesie im tyle samo radości, ile mi przyniósł.
Więc jeśli kiedykolwiek będziesz potrzebować czegoś, co poprawi Ci humor, gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu na amerykańskie placki tostowe z maślanką USDA. Gwarantuję, że sprawi Ci uśmiech na twarzy i ogrzeje Twoją duszę, tak jak mnie to zrobiło wiele lat temu.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z wykorzystaniem maślanki | Przepisy na naleśniki |