Sałatka truskawkowa z serem Stilton
Przepis na francuską sałatkę z truskawkami i serem stilton z bazylią i octem malinowym
Wprowadzenie
Sałatka truskawkowa z serem Stilton to pyszne i orzeźwiające danie, które łączy w sobie słodycz truskawek z pikantnością sera Stilton. Ta sałatka doskonale nadaje się na lekki lunch lub jako dodatek do letniego grilla.
Historia
Połączenie truskawek i sera Stilton w sałatce to klasyczne brytyjskie danie, które cieszy się popularnością od wieków. Słodkie i wytrawne smaki doskonale się uzupełniają, sprawiając, że ta sałatka jest popularnym wyborem dla wielu osób.
Składniki
- 2 szklanki pokrojonych truskawek
- 2 łyżki posiekanego świeżego bazylii
- 2 łyżki octu malinowego
- 0.5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka wody
- 4 szklanki mieszanych zielenin
- 1 uncja (28 g) pokruszonego sera stilton lub sera feta
- bagietka francuska (opcjonalnie)
Jak przygotować
- W średniej misce połącz pierwsze 4 składniki i dokładnie wymieszaj.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Przelej mieszankę przez sitko do słoika, zachowując płyn.
- Odstaw truskawki na bok.
- Dodaj oliwę i wodę do słoika.
- Dokładnie zakręć słoik i energicznie potrząśnij.
- Na cztery osobne talerze do sałatek ułóż po 1 szklance zieleniny.
- Na każdy talerz połóż 0.5 szklanki truskawek, 2 łyżeczki sosu i 1 łyżkę sera.
- Podawaj z bagietką francuską, jeśli chcesz.
Warianty
- Dodaj grillowanego kurczaka lub krewetki dla dodatkowego białka.
- Zamień ser Stilton na ser kozi dla łagodniejszego smaku.
- Skrop sałatkę balsamicznym sosem dla dodatkowej słodyczy.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz dojrzałych truskawek dla najlepszego smaku.
- Możesz zastąpić ser Stilton serem pleśniowym, jeśli chcesz.
- Dodaj inne składniki, takie jak orzechy lub awokado, dla dodatkowej tekstury i smaku.
Propozycje Podania
Tę sałatkę można podać jako lekki lunch lub jako dodatek do grillowanego kurczaka lub ryby. Doskonale komponuje się z lampką białego wina lub owocową herbatą mrożoną.
Techniki Gotowania
Delikatnie wymieszaj sałatkę, aby nie zgnieść truskawek.
- Schłódź sos przez co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.
Substytuty Składników
Użyj sera pleśniowego lub sera koziego zamiast sera Stilton.
- Zamiast octu balsamicznego użyj octu malinowego.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować sos i truskawki z wyprzedzeniem, a sałatkę złożyć tuż przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Podawaj sałatkę na mieszance zielonych sałat dla kolorowej prezentacji. - Udekoruj świeżymi liśćmi bazylii lub jadalnymi kwiatami dla ozdobnego efektu.
Łączenie z innymi potrawami
Podaj tę sałatkę z lampką Sauvignon Blanc lub lekkim Pinot Noir.
- Podawaj z chrupiącym francuskim chlebem lub chlebem czosnkowym na boku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałą sałatkę w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
- Nie podgrzewaj sałatki, ponieważ truskawki i ser mogą stać się miękkie.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
150
Węglowodany
- Węglowodany ogółem: 15g
- Błonnik: 4g
- Cukry: 8g
Tłuszcze
- Tłuszcze ogółem: 7g
- Tłuszcze nasycone: 3g
- Tłuszcze trans: 0g
Białka
- Białko: 5g
Witaminy i minerały
Witamina C: 70% Dziennej Wartości
- Witamina A: 30% Dziennej Wartości
- Wapń: 15% Dziennej Wartości
- Żelazo: 8% Dziennej Wartości
Alergen
Zawiera nabiał (ser Stilton)
Podsumowanie
Ta sałatka jest dobrym źródłem witaminy C, błonnika i białka. Jest stosunkowo niska w kaloriach i węglowodanach, co czyni ją zdrowym wyborem na lekki posiłek.
Podsumowanie
Sałatka truskawkowa z serem Stilton to pyszne i pożywne danie, idealne na lekki lunch lub jako dodatek. Dzięki słodko-pikantnym smakom truskawek i sera Stilton, ta sałatka z pewnością przypadnie do gustu podczas Twojego kolejnego posiłku.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pierwszy raz, kiedy zobaczyłem ten przepis, byłem oczarowany. Był ciepły letni dzień, a ja brałem udział w pikniku potluck z przyjaciółmi w parku. Jednym z dań, które przykuło moją uwagę, był kolorowy sałatka z słodkimi truskawkami i pikantnym serem Stilton. Wyglądało to tak orzeźwiająco i pysznie, że wiedziałem, że muszę tego spróbować.
Zapytałem moją przyjaciółkę, która przyniosła sałatkę, o przepis, a ona z radością go ze mną podzieliła. Gdy wziąłem pierwszy kęs, smaki eksplodowały w moich ustach - soczyste truskawki idealnie komponowały się z kremowym Stiltonem, a balsamiczny dressing pięknie wszystko związał. Zakochałem się.
Od tego dnia byłem na misji, aby doskonalić ten przepis. Zaczęłem od badania różnych wariantów i eksperymentowania w mojej własnej kuchni. Próbowałem różnych rodzajów sałaty, dodawałem orzechy dla chrupkości, a nawet bawiłem się różnymi dressingu. Po wielu próbach i błędach, w końcu stworzyłem wersję, z której mogłem być dumny.
Jednak podróż do opanowania tego przepisu nie była tylko o składnikach i technice. W trakcie tego, nauczyłem się wartościowych lekcji o cierpliwości, wytrwałości i radości dzielenia się dobrą jedzeniem z bliskimi. Za każdym razem, gdy robiłem Sałatkę z Truskawkami i Stiltonem, przypominałem sobie tamten słoneczny dzień w parku i przyjaźnie, które rozkwitły nad prostym daniem.
Jednym z najbardziej pamiętnych momentów w mojej kulinarnej podróży z tą sałatką było, gdy postanowiłem zgłosić ją na lokalny konkurs kulinarny. Byłem zestresowany, ale podekscytowany, żeby podzielić się moim dziełem z większą publicznością. Gdy sędziowie spróbowali mojej sałatki, trzymałem oddech, mając nadzieję, że docenią smaki i miłość, która w nią włożyłem.
Do mojego zadowolenia, Sałatka z Truskawkami i Stiltonem zajęła pierwsze miejsce w kategorii sałatek. Byłem rozradowany i zaszczycony uznaniem. Było to potwierdzenie godzin ciężkiej pracy i poświęcenia, jakie włożyłem w doskonalenie przepisu.
Przez lata, kontynuuję przygotowywanie tej sałatki na spotkania rodzinne, potlucky i okazje specjalne. Stała się ona kluczowym daniem w mojej kuchni, daniem, które zawsze imponuje i zachwyca. Jestem wdzięczny za przyjaciół, którzy mnie do niej zainspirowali, lekcje, które nauczyłem się po drodze, i radość, którą przynosi tym, którzy ją próbują.
Gdy siedzę tutaj, wspominając podróż, która doprowadziła mnie do tego przepisu, jestem pełen wdzięczności za proste przyjemności dobrego jedzenia i dobrej towarzystwa. Sałatka z Truskawkami i Stiltonem zawsze będzie miała szczególne miejsce w moim sercu, przypomnieniem o mocy wspólnego posiłku, który zbliża ludzi i tworzy trwałe wspomnienia.
I tak, kontynuuję przygotowywanie tej sałatki z miłością i troską, wiedząc, że każdy kęs niesie ze sobą kawałek mojej historii i ludzi, którzy przeszli przez moje życie w trakcie tej podróży. To jest więcej niż tylko przepis - to odzwierciedlenie połączeń, które tworzymy poprzez jedzenie, opowieści, które dzielimy, i wspomnień, które tworzymy razem.
Kategorie
| Przepisy z bazylią | Przepisy z fetą | Przepisy na francuski chleb | Przepisy francuskie | Przepisy z liściastymi warzywami i sałatkami | Przepisy z octem malinowym | Przepisy na sałatki | Przepisy ze stiltonem | Przepisy ze truskawkami |