Pływające owoce w parfiach

Przepis na pływające parfaity owocowe - Smaczny i niskokaloryczny deser

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 6

Wprowadzenie

Pływające owoce w parfaicie to uroczy i orzeźwiający deser, idealny na każdą okazję. Te lekkie i puszyste przysmaki są nie tylko pyszne, ale także atrakcyjne wizualnie, co sprawia, że są doskonałym wyborem na kolację lub specjalne wydarzenie.

Historia

Początki pływających owoców w parfaicie można śledzić aż do początku XX wieku, kiedy desery galaretowate stały się popularne w amerykańskich domach. Połączenie galaretki, owoców i bitej śmietany tworzy unikalną teksturę, która jest zarówno kremowa, jak i lekka, co sprawia, że jest ulubionym deserem wielbicieli słodyczy.

Składniki

0,5 szklanki pokrojonych truskawek
0,75 szklanki wrzącej wody
1 opakowanie (o pojemności 4 porcje) jell-o marki truskawkowego smaku, bez cukru, niskokaloryczny żelatynowy deser
0,5 szklanki zimnej wody
0,75 szklanki kostek lodu
1 szklanka + 6 łyżek stołowych rozmrożonego cool whip Lite bita śmietana, podzielone

Jak przygotować

Równomiernie rozłóż truskawki do sześciu szklanek na parfaity lub deser.
Wymieszaj wrzącą wodę z suchym proszkiem żelatyny w średniej misce przez co najmniej 2 minuty, aż całkowicie się rozpuści.
Dodaj zimną wodę i kostki lodu; wymieszaj, aż lód całkowicie się rozpuści.
Odstaw 0,75 szklanki żelatyny i równomiernie rozlej ją na truskawki w szklankach.
Wstaw do lodówki na 20 minut lub aż żelatyna stężeje, ale nie zbyt mocno.
Dodaj 1 szklankę bitą śmietanę do pozostałej żelatyny w misce; wymieszaj za pomocą trzepaczki, aż wszystko się dobrze połączy.
Równomiernie rozłóż mieszankę na żelatynie w szklankach.
Wstaw do lodówki na 1 godzinę lub aż stężeje.
Przed podaniem na każdy parfait nałóż 1 łyżkę stołową pozostałej bitą śmietanę.
Przechowuj ewentualne pozostałe parfaity w lodówce.

Warianty

Pomarańczowy galaretka bez cukru z kawałkami melona
Spróbuj użyć innych rodzajów owoców, takich jak maliny lub borówki, zamiast truskawek.
Eksperymentuj z różnymi smakami galaretki, aby stworzyć unikalne i kolorowe parfaity.
Dodaj warstwę rozdrobnionych herbatników lub granoli dla dodatkowej tekstury i smaku.

Jazz it up

Dodaj 0,5 szklanki bezpestkowych winogron z truskawkami

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że mieszankę galaretki mieszasz przez co najmniej 2 minuty, aby upewnić się, że jest całkowicie rozpuszczona.

- Schłódź parfaity przez zalecany czas, aby galaretka dobrze się zetknęła.

- Nałóż bitą śmietanę na każdy parfaite tuż przed podaniem, aby dodać kremowy i dekadencki akcent.

Propozycje Podania

Pływające owoce w parfaicie mogą być podane jako lekki i orzeźwiający deser po posiłku. Mogą być również spożywane jako przekąska w ciągu dnia lub słodki przysmak na imprezie.

Techniki Gotowania

Kluczową techniką gotowania pływających owoców w parfaicie jest odpowiednie rozpuszczenie galaretki i pozostawienie jej do zastygnięcia przed dodaniem bitej śmietany. Zapewni to, że parfaity będą miały odpowiednią teksturę i konsystencję.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz truskawek, możesz użyć dowolnego innego rodzaju owoców w parfaicie.

- Możesz użyć galaretki bez cukru i bitej śmietany dla wersji o niższej kaloryczności tego przepisu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Pływające owoce w parfaicie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu podania. Dodaj bitą śmietanę tuż przed podaniem dla najlepszych rezultatów.

Pomysły na Prezentację

Podawaj pływające owoce w parfaicie w przejrzystych szklankach na parfaity, aby pokazać warstwy owoców, galaretki i bitej śmietany. Udekoruj świeżą truskawką lub listkiem mięty dla dodatkowego eleganckiego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Pływające owoce w parfaicie dobrze komponują się z różnymi napojami, takimi jak woda gazowana, szampan, czy koktajl owocowy. Pasują również do lekkich i orzeźwiających dań, takich jak sałatki lub grillowany kurczak.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe pływające owoce w parfaicie w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Nie zamrażaj, ponieważ tekstura może stać się wodnista po rozmrożeniu. Podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund, jeśli chcesz.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja pływających owoców w parfaicie zawiera około 120 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja pływających owoców w parfaicie zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja pływających owoców w parfaicie zawiera około 5 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja pływających owoców w parfaicie zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Pływające owoce w parfaicie są dobrym źródłem witaminy C, dzięki truskawkom używanym w przepisie. Zawierają także niewielkie ilości innych niezbędnych witamin i minerałów.

Alergen

Pływające owoce w parfaicie zawierają nabiał w postaci bitej śmietany, dlatego mogą nie być odpowiednie dla osób z alergią na nabiał.

Podsumowanie

Pływające owoce w parfaicie to lekka i orzeźwiająca opcja deserowa, która jest stosunkowo uboga w kalorie i tłuszcze. Są one dobrym źródłem węglowodanów i witaminy C, co czyni je zdrowym wyborem dla osób poszukujących słodkiego przysmaku.

Podsumowanie

Pływające owoce w parfaicie to pyszny i atrakcyjny wizualnie deser, idealny na każdą okazję. Dzięki lekkiej i puszystej teksturze, słodkim owocom i kremowej bitej śmietanie, te parfaity z pewnością będą hitem wśród twojej rodziny i przyjaciół. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam wyraźnie pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis na Pływające Parfaity z Owocami. Był to ciepły letni popołudnie, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę, Panią Jenkins, w jej przytulnej chatce nad jeziorem. Pani Jenkins była znana w całym miasteczku z pysznych domowych przysmaków, zawsze z niecierpliwością czekałem na spróbowanie każdego nowego przepisu, który przygotowała.

Tego konkretnego dnia Pani Jenkins przywitała mnie ciepłym uśmiechem i migoczącym blaskiem w oczach. "Mam dla ciebie dziś specjalną niespodziankę, droga," powiedziała, prowadząc mnie do swojej słonecznej kuchni. Wyjęła duże szklane naczynie wypełnione kolorowymi owocami i uroczym kremowym mieszaniną.

"To," powiedziała dumnie, "to moje słynne Pływające Parfaity z Owocami. To orzeźwiający i lekki deser idealny na gorący letni dzień."

Z zainteresowaniem obserwowałem, jak Pani Jenkins starannie układała owoce i kremową mieszankę w wysokich szklankach parfait, tworząc piękny i kuszący deser. Jasne kolory owoców zdawały się unosić w kremowej mieszance, stąd nazwa "Pływające Parfaity z Owocami."

Gdy wziąłem pierwszy kęs deseru, natychmiast przeniosłem się w miejsce czystej błogości. Połączenie słodkich owoców i kremowej mieszanki było takie, jakiego nigdy wcześniej nie próbowałem. Wiedziałem wtedy, że muszę nauczyć się robić ten wyborny deser.

Pani Jenkins zauważyła moje entuzjazm i zaproponowała nauczenie mnie swojego przepisu na Pływające Parfaity z Owocami. Chętnie przyjąłem jej propozycję i spędziłem resztę popołudnia u jej boku, robiąc notatki i zapamiętując każdy krok przepisu.

Przez lata robiłem Pływające Parfaity z Owocami niezliczoną ilość razy, zawsze z uśmiechem na twarzy i ciepłym sercem. Za każdym razem, gdy podaję ten uroczy deser mojej rodzinie i przyjaciołom, zawsze przynosi radość i śmiech na stół.

Przepis na Pływające Parfaity z Owocami stał się kluczowym elementem mojej kuchni, przypomnieniem o specjalnej więzi, jaką dzieliłem z Panią Jenkins i magii nauki i dzielenia się przepisami z bliskimi.

Jestem wiecznie wdzięczny za dzień, w którym po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis i za wspomnienia, które przyniósł mi przez lata. Pani Jenkins może już nie być wśród nas, ale jej duch żyje w każdej porcji Pływających Parfaitów z Owocami, które robię.

Patrząc wstecz na to ciepłe letnie popołudnie, otoczony przyjaciółmi i słodkim aromatem owoców i śmietanki, przypominam sobie o mocy dobrego przepisu, aby łączyć ludzi i tworzyć trwałe wspomnienia. Pływające Parfaity z Owocami zawsze będą miały szczególne miejsce w moim sercu, symbolem miłości i połączenia, jakie jedzenie może przynieść do naszego życia.