Sangria Blanca I

Wprowadzenie

Historia

Sangria to tradycyjny hiszpański napój, który zazwyczaj składa się z czerwonego wina, pokrojonych owoców, słodzika i niewielkiej ilości brandy. Istnieje wiele wariantów sangrii, w tym biała sangria, która zamiast czerwonego wina używa białego. Uważa się, że biała sangria wywodzi się z południowych regionów Hiszpanii, gdzie białe wino jest powszechniej produkowane.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Użyj wytrawnego białego wina, takiego jak chablis lub chenin blanc, dla najlepszego smaku.

- Upewnij się, że sangrię schłodzisz przez kilka godzin przed podaniem, aby smaki się połączyły.

- Dodaj kostki lodu tuż przed podaniem, aby sangria była zimna, ale nie rozcieńczona.

Propozycje Podania

Podawaj Sangrię Blancę I schłodzoną w kieliszkach do wina lub szklankach z ozdobą z świeżych owoców na brzegu.

Techniki Gotowania

Schłodź sangrię przez co najmniej 4 godziny przed podaniem, aby smaki się rozwijały.

Substytuty Składników

Możesz zastąpić likier pomarańczowy brandy lub triple sec, aby uzyskać inny profil smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować sangrię nawet na 24 godziny wcześniej i schłodzić do momentu podania.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Sangrię Blancę I w przejrzystym dzbanku do napojów lub misce do punchu z kolorowymi ozdobami owocowymi dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Ta sangria dobrze komponuje się z lekkimi przekąskami, takimi jak deski serów i owoców lub dania z owoców morza.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałą sangrię w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem wymieszaj, aby rozprowadzić owoce.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Kalorie: 150 na porcję

Węglowodany

Węglowodany: 18g na porcję

Tłuszcze

Tłuszcze: 0g na porcję

Białka

Białko: 0g na porcję

Witaminy i minerały

Witaminy i Minerały: Ten przepis jest dobrym źródłem witaminy C z owoców cytrusowych.

Alergen

Alergeny: Ten przepis zawiera alkohol i owoce cytrusowe, które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Ten przepis na sangrię jest niskokaloryczny i niskotłuszczowy, co czyni go lekkim i orzeźwiającym napojem.

Podsumowanie

Sangria Blanca I to pyszny i łatwy do przygotowania przepis na białą sangrię, idealny na letnie spotkania. Dzięki owocowym smakom i orzeźwiającemu smakowi ta sangria z pewnością będzie hitem na Twoim kolejnym przyjęciu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację, która ogarnęła mnie, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Sangria Blanca. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem dom mojej przyjaciółki Marii na grilla. Zaraz po wejściu do jej kuchni, słodki aromat świeżych owoców i wina wypełnił powietrze, wiedziałem, że czeka mnie przyjemność.

Maria była zajęta krojeniem brzoskwiń, jabłek i winogron, podczas gdy jej mąż, Miguel, nalewał butelkę białego wina do dużego dzbanka. Patrzyłem z podziwem, gdy dodali odrobinę brandy i szczyptę cukru, mieszając wszystko drewnianą łyżką. Maria zobaczyła wyraz ciekawości na mojej twarzy i uśmiechnęła się, podając mi szklankę schłodzonego napoju.

"Spróbuj," powiedziała, jej oczy świeciły się ekscytacją. "To przepis naszej rodziny na Sangria Blanca."

Chwyciłem łyk orzeźwiającego napoju i natychmiast przeniosłem się na słoneczną plażę w Hiszpanii. Smaki dojrzałych owoców i orzeźwiającego wina tańczyły na moim języku, zostawiając mnie z pragnieniem więcej. Wiedziałem już wtedy, że muszę nauczyć się robić ten pyszny napój dla siebie.

Przez lata zbierałem przepisy z różnych miejsc i od różnych osób, ale ten był naprawdę wyjątkowy. Maria i Miguel hojnie podzielili się przepisem swojej rodziny ze mną, i nie mogłem się doczekać, aby odtworzyć go w swojej kuchni. Błagałem ich, aby nauczyli mnie tajemnicy ich Sangria Blanca, i z przyjemnością się zgodzili.

Spędziliśmy całe popołudnie razem, krojąc owoce, nalewając wino i śmiejąc się, opowiadając historie o naszych rodzinach i tradycjach. Maria wyjaśniła, że jej babcia przekazała jej przepis, a ona chciała kontynuować tradycję, przekazując go mnie.

Gdy skończyliśmy robić Sangria Blanca, Maria podała mi ręcznie napisaną kartkę z przepisem z szczegółowymi instrukcjami i listą składników. Gorąco jej podziękowałem i obiecałem, że będę cenić ten przepis przez lata.

Od tego dnia Sangria Blanca stała się podstawą wszystkich moich spotkań rodzinnych i imprez. Uwielbiam podawać ją w dużym dzbanku z kawałkami świeżych owoców unoszących się na wierzchu, dokładnie tak jak nauczyła mnie Maria. Za każdym razem, gdy wezmę łyk tego słodkiego, owocowego napoju, przypominam sobie ciepły letni dzień, kiedy nauczyłem się go robić.

W miarę upływu lat, ciągle udoskonalałem przepis, dodając odrobinę soku z cytryny tu i garść mięty tam. Za każdym razem, gdy robiłem Sangria Blanca, czułem więź z Marią i jej rodziną, wdzięczny za ich hojność w dzieleniu się ich tradycją ze mną.

Teraz, gdy siedzę w swojej kuchni, przygotowując partię Sangria Blanca na zbliżające się spotkanie rodzinne, nie mogę się powstrzymać od refleksji nad podróżą, która doprowadziła mnie do tego momentu. Od tamtego ciepłego letniego dnia w domu Marii po teraz, wypełniony jestem wdzięcznością za przyjaźnie i wspomnienia, które zostały stworzone wokół tego prostego, ale pysznego napoju.

Gdy biorę łyk schłodzonej Sangria Blanca, uśmiecham się, wiedząc, że przepis został przekazany przez pokolenia i będzie dalej przynosić radość i śmiech mojej rodzinie przez lata. Ten przepis może zacząć się od Marii i Miguela, ale teraz zajmuje specjalne miejsce w moim sercu, przypominając mi o sile jedzenia, które zbliża ludzi i tworzy trwałe wspomnienia. Wznoszę toast za Sangria Blanca, napój, który na zawsze zajmie miejsce honorowe w mojej kuchni i w moim sercu.

Kategorie

| Przepisy Cathy | Przepisy Chablis | Przepisy na napój z imbiru | Przepisy na sok pomarańczowy | Przepisy na drink z likierem pomarańczowym | Przepisy na brzoskwiniowe dania | Przepisy na punch | Przepisy hiszpańskie | Przepisy na dania ze truskawkami | Przepisy na dania z białym winem |

Przepisy z tymi samymi składnikami