Przepis na pyszną i łatwą zapiekankę z mango - Oh My Mango Cobbler

Oh My Mango Cobbler

Przepis na pyszną i łatwą zapiekankę z mango - Oh My Mango Cobbler
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 1 godzina | Porcje: 8

Wprowadzenie

Oh My Mango Cobbler
Oh My Mango Cobbler

Oh My Mango Cobbler to pyszny i owocowy deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. Połączenie słodkich i soczystych mango z masłem i chrupiącą posypką z pewnością zaspokoi Twoje łaknienie słodyczy.

Historia

Dokładne pochodzenie przepisu na Oh My Mango Cobbler jest nieznane, ale cobblery są popularnym deserem w Stanach Zjednoczonych od wieków. Termin "cobbler" odnosi się do różnorodnych dań, które charakteryzują się nadzieniem owocowym przykrytym ciastem lub kruchym ciastem biszkoptowym.

Składniki

  • 3 – 5 duże mango, obrane i pokrojone
  • 0,75 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka (lub według smaku) cynamonu
  • szczypta soli

Topping

Jak przygotować

  1. Obierz i pokrój mango, a następnie umieść je w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 9x13 cali.
  2. Posyp mango cukrem, cynamonem i solą.
  3. Wymieszaj składniki na wierzch i wlej je na mango.
  4. Piecz w temperaturze 400°F (204°C) przez 10 – 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 375°F (191°C) i piecz przez kolejne 45 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru.

Warianty

  • Spróbuj użyć innych owoców, takich jak brzoskwinie, jagody lub jabłka zamiast mango.
  • Dodaj szczyptę posiekanych orzechów lub płatków owsianych do posypki dla dodatkowej chrupkości.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz dojrzałych mango, aby uzyskać najlepszy smak i teksturę w tym przepisie.

- Dostosuj ilość cukru i cynamonu w nadzieniu do swoich preferencji smakowych.

- Podawaj cobbler ciepły z gałką lodów waniliowych dla pysznego smakołyku.

Propozycje Podania

Podawaj Oh My Mango Cobbler ciepły z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną.

Techniki Gotowania

Pieczenie

Substytuty Składników

Możesz użyć puszkowanych lub mrożonych mango zamiast świeżych mango.

- Olej kokosowy lub olej roślinny można użyć zamiast masła.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować cobbler nawet na dzień wcześniej i przechowywać go w lodówce do momentu pieczenia.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Oh My Mango Cobbler w indywidualnych naczynkach żaroodpornych dla bardziej eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Oh My Mango Cobbler z kieliszkiem słodkiego wina deserowego lub filiżanką gorącej herbaty.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały cobbler w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Oh My Mango Cobbler zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Oh My Mango Cobbler zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Oh My Mango Cobbler zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Oh My Mango Cobbler zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Mango są dobrym źródłem witaminy C, witaminy A i błonnika.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (masło i mleko) oraz gluten (mąka).

Podsumowanie

Oh My Mango Cobbler to słodki i rozkoszny deser, który najlepiej spożywać z umiarem ze względu na jego wysoką zawartość cukru i tłuszczu.

Podsumowanie

Oh My Mango Cobbler to uroczy deser, który eksponuje naturalną słodycz mango w prostym i pocieszającym daniu. Ciesz się tym cobblerem z przyjaciółmi i rodziną na wyjątkową ucztę, która z pewnością imponuje.

Jak zdobyłem ten przepis?

Nie mogę zapomnieć tego momentu, kiedy natknąłem się na ten przepis na Oh My Mango Cobbler. Był ciepły letni dzień, podobny do dzisiejszego, kiedy postanowiłem przejść się przez tętniący życiem targ rolników w mieście. Powietrze było nasycone słodkim aromatem świeżych owoców i warzyw, i nie mogłem się oprzeć kuszącemu wystawie dojrzałych, soczystych mango.

Kiedy rozglądałem się po mango, do mnie zbliżyła się miła starsza kobieta z ciepłym uśmiechem. Przedstawiła się jako Pani Jenkins, lokalna rolniczka, która od dziesięcioleci hodowała mango. Opowiedziała mi historie o farmie swojej rodziny i o tym, jak doskonalili sztukę hodowania najsłodszych, najsoczystszych mango w regionie.

Pani Jenkins podała mi idealnie dojrzałe mango i zachęciła do ugryzienia. Soczysta słodycz eksplodowała w moich ustach, wiedziałem, że muszę kupić kilka, aby zabrać je do domu ze sobą. Kiedy sięgałem po portfel, Pani Jenkins mnie zatrzymała i nalegała, abym wziął kilka mango jako prezent.

W zamian obiecałem wrócić i podzielić się z nią tym, co pysznego stworzyłem z jej mango. Ona się zaśmiała i powiedziała, "Oh, mój drogi, musisz spróbować mojego przepisu na Oh My Mango Cobbler. To ulubione danie mojej rodziny i jestem pewna, że ci się spodoba."

Podziękowałem Pani Jenkins za jej hojność i ruszyłem do domu z pełną torbą mango. Ekscytacja wzbierała we mnie, gdy myślałem o wypróbowaniu tego nowego przepisu. Nie mogłem się doczekać, aż zobaczę reakcje mojej rodziny, gdy spróbują tego pysznego cobblera z mango.

Po powrocie do domu nie traciłem czasu i zabrałem się do pracy. Obierałem i kroiłem mango, pozwalałem słodkiemu aromatowi napełnić moją kuchnię. Przepis wymagał prostego połączenia mąki, cukru i masła do chrupiącej posypki, którą wymieszałem palcami, aż stała się drobinkami.

Ułożyłem mango w naczyniu do pieczenia, posypałem chrupiącą posypką na wierzch i wsadziłem do piekarnika. Kiedy cobbler się piekł, kuchnia wypełniła się apetycznym zapachem słodkich mango i masła.

Gdy cobbler wreszcie był gotowy, nie mogłem się oprzeć i musiałem ugryźć go przed podaniem go mojej rodzinie. Słodkie, soczyste mango doskonale skomponowało się z chrupiącą posypką, tworząc symfonię smaków w moich ustach. Wiedziałem, że natknąłem się na coś naprawdę wyjątkowego.

Kiedy moja rodzina zebrała się przy stole, dumnie im zaprezentowałem Oh My Mango Cobbler. Ich oczy rozszerzyły się z zachwytu, gdy wzięli pierwszy kęs, delektując się pysznym połączeniem mango i chrupiącej posypki. Obsypali mnie komplementami i błagali o przepis, który z radością im podzieliłem.

Od tego dnia Oh My Mango Cobbler stał się podstawą w naszym domu. Za każdym razem, gdy go robiłem, wspomnienia o tamtym ciepłym letnim dniu na targu wracały, przypominając mi o życzliwości Pani Jenkins i radości odkrywania nowego przepisu.

Przez lata dzieliłem się tym przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, dodając za każdym razem swoje własne małe poprawki, aby uczynić go moim. Ale niezależnie od ilości razy, kiedy go robię, Oh My Mango Cobbler zawsze będzie zajmował specjalne miejsce w moim sercu, przypominając mi o prostych radościach gotowania i pięknie odkrywania nowych smaków.

Więc toastujemy za Panią Jenkins i jej pyszny przepis na Oh My Mango Cobbler. Niech przynosi słodycz i radość wszystkim, którzy go spróbują, tak jak to zrobiło dla mnie i moich bliskich.

Kategorie

| Przepisy na ciasta owocowe | Przepisy na dania z mango | Przepisy na dania z mlekiem i śmietaną | Przepisy na dania z mąką pszenną |

Przepisy z tymi samymi składnikami