Nowy Twist Guacamole
Nowe odmiany przepisu na guacamole z Meksyku z awokado Fuerte, sokiem z cytryny, koperkiem, solonym czosnkiem, salsą i jogurtem
Wprowadzenie
Guacamole to popularne meksykańskie danie zrobione z rozgniecionych awokado, zazwyczaj wymieszanych z sokiem z limonki, solą i innymi składnikami. Ten przepis wprowadza nową wariację na klasyczne guacamole, dodając jogurt dla kremowej konsystencji i świeżą koperek dla unikalnego smaku.
Historia
Guacamole jest delektowane w Meksyku od wieków, przy czym Aztekowie byli pierwsi w tworzeniu wersji tego dania. Dodatek jogurtu i koperku w tym przepisie nadaje nowoczesny akcent temu tradycyjnemu daniu.
Składniki
- 3 dojrzałe Fuerte, Pinkerton lub hass awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka świeżego kopru, posiekanego
- 0.5 łyżeczki solonego czosnku
- 1 łyżeczka średnio ostrych sals
- 1 szklanka niskotłuszczowego jogurtu
Jak przygotować
- Przekrój awokado na pół, usuń pestki i wydrąż miąższ.
- Umieść miąższ awokado w średniej misce i wymieszaj go ręcznie z pozostałymi składnikami, aż się połączą.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby masa się uformowała.
Warianty
- Dodaj pokrojone pomidory lub cebulę dla dodatkowego smaku i tekstury.
- Wymieszaj posiekany kolendra lub jalapenos dla pikantnego uderzenia.
- Użyj jogurtu greckiego dla bardziej kwaśnego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz dojrzałych awokado dla najlepszego smaku i konsystencji.
- Wymieszaj składniki ręcznie, aby zachować kawałkowatą konsystencję.
- Przechowuj guacamole w lodówce przez kilka godzin przed podaniem, aby smaki się połączyły.
Propozycje Podania
Podawaj to guacamole z tortilla chipsami, świeżymi warzywami lub jako dodatek do taco lub sałatek.
Techniki Gotowania
Ten przepis na guacamole najlepiej robić ręcznie, aby zachować kawałkowatą konsystencję. Upewnij się, że nie mieszasz składników zbyt długo.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz świeżego koperku, możesz użyć suszonego koperku lub innych ziół, takich jak kolendra lub pietruszka.
Przygotuj z wyprzedzeniem
To guacamole można zrobić z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin. Po prostu upewnij się, że jest szczelnie przykryte, aby zapobiec brunatnieniu.
Pomysły na Prezentację
Podawaj guacamole w dekoracyjnej misce i udekoruj szczyptą świeżego koperku lub skrop oliwą z oliwek.
Łączenie z innymi potrawami
To guacamole dobrze komponuje się z margaritami, meksykańskim piwem lub orzeźwiającym coolerem z ogórka i mięty.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe guacamole w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Dobrze wymieszaj przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego przepisu na guacamole zawiera około 150 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tego przepisu na guacamole zawiera około 10 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Awokado to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, a każda porcja tego przepisu na guacamole zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Ten przepis na guacamole zawiera około 2 gramów białka na porcję.
Witaminy i minerały
Awokado jest bogate w witaminy i minerały, w tym witaminę K, witaminę E, witaminę C i potas.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał z jogurtu, więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał.
Podsumowanie
Ten przepis na guacamole to pożywna i pyszna przekąska lub przystawka, pełna zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów.
Podsumowanie
Ten nowy przepis na guacamole to pyszna i zdrowa przekąska lub przystawka, idealna na każdą okazję. Dodatek jogurtu i koperku nadaje mu unikalny smak, który zachwyci Twoich gości. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Wciąż pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Guacamole z nowym twistem. Był ciepły letni dzień, tak jak każdy inny, gdy moja przyjaciółka Mary zaprosiła mnie na małe spotkanie w swoim ogrodzie. Gdy rozmawialiśmy i śmialiśmy się, Mary podała miseczkę guacamole, takiego jakiego nigdy wcześniej nie widziałem. Żywe kolory i unikalne połączenie składników od razu przykuły moją uwagę.
Zaciekawiony, zapytałem Mary, gdzie nauczyła się robić tak pyszne danie. Uśmiechnęła się i powiedziała, że przepis ten pozyskała od przyjaciela, który podróżował do Meksyku i przywiózł nową wersję klasycznego przepisu na guacamole. Zaintrygowany, poprosiłem o przepis, a Mary była bardziej niż chętna, aby go podzielić.
Następnego dnia, zebrałem wszystkie składniki potrzebne do zrobienia Guacamole z nowym twistem. Kiedy kroiłem dojrzałe awokado i kroiłem świeże pomidory, nie mogłem przestać myśleć o dniu, kiedy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis. Wspomnienia tamtego ciepłego letniego dnia wypełniały mnie ekscytacją, gdy przygotowywałem danie.
Starannie postępowałem z instrukcjami, dodając tajny składnik, który nadał guacamole unikalny smak. Kiedy wszystko wymieszałem, aromatyczny zapach przypraw wypełnił kuchnię, sprawiając, że ciekawiłem się co chwila.
Kiedy wreszcie spróbowałem Guacamole z nowym twistem, byłam zaskoczony wybuchem smaków w moich ustach. Kremowe awokado doskonale komponowało się z kwaśnym sokiem z limonki i pikantnymi jalapenos, tworząc pyszny i orzeźwiający dip, który wiedziałem, że stanie się ulubionym daniem rodzinny.
Przez lata robiłem ten przepis niezliczoną ilość razy, modyfikując go tu i ówdzie, aby dostosować go do swojego gustu. Za każdym razem, gdy go robię, przypominam sobie tamten ciepły letni dzień i uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis. Stał się on podstawą naszych rodzinnych spotkań, zawsze wszyscy pytają o przepis.
Podzieliłem się przepisem na Guacamole z nowym twistem z przyjaciółmi i rodziną, przekazując pyszne danie i związane z nim wspomnienia. Stał się symbolem radości i ekscytacji, jakie może przynieść gotowanie, przypomnieniem, że nawet najprostsze przepisy mogą mieć specjalne miejsce w naszych sercach.
Gdy teraz tu siedzę, pisząc tę historię, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu na wspomnienia, które wracają do mnie. Przepis na Guacamole z nowym twistem zajmuje szczególne miejsce w moim sercu, przypomnieniem o mocy jedzenia, by łączyć ludzi i tworzyć trwałe wspomnienia. Za to jestem naprawdę wdzięczny.
Kategorie
| Przepisy z koprem | Przepisy na guacamole | Przepisy z awokado Hass | Przepisy z sokiem z cytryny | Przepisy meksykańskie | Przepisy z jogurtem |