Pizza dla miłośników mięsa 'bez mięsa'
Przepis na pizzę dla miłośników mięsa 'bez' mięsa - Wegetariańska pizza z USA
Wprowadzenie
Pizza Miłośników Mięsa 'bez mięsa' to pyszny i satysfakcjonujący przepis na pizzę idealny dla tych, którzy szukają alternatywy bezmięsnej dla klasycznej pizzy miłośników mięsa. Ten przepis zawiera aromatyczny sos pomidorowy, ser mozzarella z soi oraz różne zamienniki mięsa na bazie soi, które naśladują smak i teksturę tradycyjnych składników mięsnych.
Historia
Przepis na pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa' został stworzony jako wegetariańska i wegańska alternatywa dla popularnej pizzy miłośników mięsa. Korzystając z zamienników mięsa na bazie soi, ten przepis zapewnia smaczną i satysfakcjonującą opcję dla tych, którzy chcą cieszyć się posiłkiem bezmięsnym bez rezygnacji z smaku.
Składniki
- 1 x 12- do 14-calowa skorupa do pizzy
- 8 oz (227 g) starty ser sojowy mozzarella
Prosta przyprawiona sos pomidorowy
- 1 szklanka gotowego sosu pomidorowego
- 1 łyżka stołowa włoskich przypraw
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Dodatki mięsne
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- 4 oz (113 g) sojowa 'mielona wołowina'
- 2 sojowe linki 'kiełbasy', pokrojone na 0,5-calowe kawałki
- 0,25 szklanki posiekanej cebuli
- 12 plasterków sojowej 'pepperoni'
- 6 plasterków sojowej 'szynki kanadyjskiej'
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 450°F (232°C).
- Jeśli używasz świeżej skorupy do pizzy, uprzednio ją podpiecz przez 3 do 4 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę, aby przestygła.
Prosta przyprawiona sos pomidorowy
- Połącz sos pomidorowy, włoskie przyprawy, sól i pieprz.
- Odstaw na bok.
Dodatki mięsne
- Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na dużej patelni na średnim ogniu i podsmaż mieloną wołowinę i kiełbasy przez około 3 minuty, aż będą gorące i lekko chrupiące.
- Przy pomocy łopatki wyjmij mięso z patelni, dodaj pozostałe 2 łyżki oliwy do patelni i podsmaż cebulę przez 3 minuty, aż będzie przezroczysta.
- Dodaj prosty przyprawiony sos pomidorowy i wymieszaj.
- Zdejmij z ognia.
Składanie
- Rozprowadź mieszankę sosu na skorupie do pizzy.
- Posyp mieloną wołowiną, kiełbasą, serem, pepperoni i plasterkami szynki kanadyjskiej.
- Piecz przez 13 do 15 minut.
- Wyjmij z piekarnika i podawaj.
Warianty
- Dodaj ulubione warzywa, takie jak papryka, grzyby lub oliwki, do składników pizzy.
- Wypróbuj różne rodzaje zastępców mięsa na bazie soi, takie jak sojowa chorizo lub sojowe plastry kurczaka.
Porady i Triki Kulinarne
Przed pieczeniem pizzy warto wcześniej upiec krust, aby był chrupiący i dobrze upieczony.
- Smażenie zamienników mięsa na bazie soi przed dodaniem ich do pizzy pomaga wzmocnić ich smak i teksturę.
- Upewnij się, że składniki na pizzy są równomiernie rozłożone, aby każdy kawałek był pełen pysznych smaków.
Propozycje Podania
Podawaj Pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa' z sałatką lub pieczonymi warzywami, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.
Techniki Gotowania
Przed pieczeniem pizzy warto wcześniej upiec krust, aby był chrupiący.
- Smaż zamienniki mięsa na bazie soi przed dodaniem ich do pizzy, aby wzbogacić smak.
Substytuty Składników
Zamiast sera mozzarella z soi, użyj swojego ulubionego rodzaju sera.
- Zastąp zamienniki mięsa na bazie soi preferowaną alternatywą mięsną, taką jak seitan lub tempeh.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj sos pomidorowy i zesmaż zamienniki mięsa z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas podczas składania pizzy.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj pizzę świeżymi liśćmi bazylii lub posyp czerwoną papryką dla koloru i smaku.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz Pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa' z lekkim i orzeźwiającym napojem, takim jak woda gazowana lub szklanka białego wina.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałą pizzę w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Kalorie: 350 na porcję
Węglowodany
Węglowodany: 35g na porcję
Tłuszcze
Tłuszcze: 15g na porcję
Tłuszcze nasycone: 5g na porcję
Białka
Białko: 20g na porcję
Witaminy i minerały
Ten przepis jest dobrym źródłem żelaza, wapnia i witaminy C.
Alergen
Zawiera soję i pszenicę.
Podsumowanie
Ta Pizza Miłośników Mięsa 'bez mięsa' to zbilansowany posiłek, który dostarcza odpowiednią ilość białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów. Jest to pożywna i smaczna opcja dla tych, którzy szukają alternatywy bezmięsnej dla pizzy.
Podsumowanie
Pizza Miłośników Mięsa 'bez mięsa' to pyszny i satysfakcjonujący przepis na pizzę idealny dla tych, którzy szukają alternatywy bezmięsnej dla klasycznej pizzy miłośników mięsa. Z aromatycznym sosem pomidorowym, serem mozzarella z soi oraz różnymi zamiennikami mięsa na bazie soi, ta pizza z pewnością zadowoli nawet najbardziej oddanych miłośników mięsa.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest szczęśliwym wspomnieniem. Pamiętam to wyraźnie, jakby to było wczoraj. Był gorący letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę, Panią Jenkins, która mieszkała tuż obok mnie. Pani Jenkins była znana w naszej okolicy ze swoich pysznych domowych pizz, zawsze chętnie uczyłem się od niej.
Kiedy tylko wszedłem do jej kuchni, poczułem kuszący zapach pieczonego chleba i topiącego się sera. Pani Jenkins przywitała mnie ciepłym uśmiechem i zaprowadziła do stołu kuchennego, gdzie już miała rozłożone wszystkie składniki do swojej słynnej pizzy Miłośników Mięsa 'bez mięsa'.
Z zaimponowaniem obserwowałem, jak bez wysiłku wyrabiała ciasto i rozprowadzała je na natłuszczonej blasze do pieczenia. Następnie zaczęła układać składniki – pokrojone grzyby, posiekane papryki, pokrojone cebule i czarne oliwki. Nie mogłem uwierzyć, jak kolorowo i apetycznie to wyglądało.
Gdy pizza piekła się w piekarniku, Pani Jenkins opowiedziała mi historię tego wyjątkowego przepisu. Wyjaśniła, że wymyśliła go lata temu, gdy próbowała znaleźć sposób na włączenie więcej warzyw do diety swojej rodziny. Próbowała różnych kombinacji warzyw i przypraw, aż doskonaliła tę pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa'.
Gdy timer zadzwonił, sygnalizując gotowość pizzy, Pani Jenkins wyjęła ją z piekarnika i pokroiła na kawałki. Zapach był porywający, nie mogłem się doczekać, aby ją spróbować. Zjadłem kęs, a moje kubki smakowe eksplodowały smakiem. Połączenie świeżych warzyw, kwaśnego sosu pomidorowego i rozpływającego się sera było doskonałe.
Od tamtego dnia byłem zafascynowany. Błagałem Panią Jenkins, aby nauczyła mnie robić pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa', a ona życzliwie się zgodziła. Pokazała mi krok po kroku, jak przygotować ciasto, ułożyć składniki i upiec ją do perfekcji. Dokładnie notowałem, upewniając się, że uchwycę każdy szczegół przepisu.
Gdy po raz pierwszy zrobiłem pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa' w mojej własnej kuchni, poczułem dumę i satysfakcję. Zapach pieczenia pizzy wypełnił pomieszczenie, a ja nie mogłem powstrzymać się od uśmiechu. Wiedziałem, że ten przepis stanie się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnej.
Przez lata robiłem pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa' niezliczoną ilość razy na spotkaniach rodzinnych, przyjęciach oraz nawet tylko na przytulny wieczór z mężem. Za każdym razem nie zawodzi, zawsze otrzymuję komplementy za to, jak pyszna i aromatyczna jest.
Przekazałem przepis moim dzieciom i wnukom, którzy również pokochali go. Serce mi się raduje, widząc, jak kontynuują tradycję robienia tej wyjątkowej pizzy, wiedząc, że wszystko zaczęło się od przypadkowego spotkania z Panią Jenkins w tam gorący letni dzień.
Więc, kiedy teraz robię pizzę Miłośników Mięsa 'bez mięsa', wracam do tamtego szczęśliwego wspomnienia o odkryciu przepisu po raz pierwszy. Przypomina mi to o radości poznawania czegoś nowego, przyjemności tworzenia czegoś pysznego oraz o więzi, jaką jedzenie może stworzyć między przyjaciółmi. I za to zawsze będę wdzięczny.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na zamienniki mięsa | Przepisy z cebulą | Przepisy na pizzę | Przepisy z sojowym serem | Przepisy na sos pomidorowy | Przepisy wegetariańskie | Przepisy na wegetariańskie kiełbaski |