Lawendowe jabłkowe herbatniki
Przepis na Biszkopty z Jabłkami i Lawendą - Wegetariańskie jedzenie z USA
Wprowadzenie
Lavender Apple Biscuits to uroczy przewrót tradycyjnych herbatników, łączący słodkie i kwiatowe aromaty lawendy z kwaśnością jabłek. Te herbatniki są idealne na specjalne śniadanie lub brunch, albo jako słodka przekąska o dowolnej porze dnia.
Historia
Połączenie lawendy i jabłek w wypiekach jest popularnym połączeniem smaków od wieków. Lawenda to wszechstronna zioła, która dodaje unikalnej kwiatowej nuty do potraw, podczas gdy jabłka dostarczają słodkiego i kwaśnego smaku, który pięknie komponuje się z lawendą. Ten przepis czerpie inspirację z tradycyjnych deserów z lawendy i jabłek, dodając do niego nowoczesny akcent w postaci herbatników.
Składniki
Tarta Jabłkowa
- 3-5 (jeśli małe) pieczone jabłka (Stayman, York, Granny Smith itp.), obrane, pokrojone na plasterki i drobno posiekane
- 0,75 szklanki cukru białego
- 0,25 szklanki cukru brązowego
- skórka z 1 cytryny, posiekana
- 2 łyżki organicznych kwiatów lawendy - zmiel razem z 0,25 szklanki cukru białego w blenderze lub drugim młynku do kawy. Nie używaj codziennego młynka.
- sok z cytryny
- 2 szklanki bisquick
- 0,75 szklanki francuskiego waniliowego kremu - dostępnego w dziale nabiału w sklepach spożywczych
- jabłka z lawendą z powyższego
Jak przygotować
- 1. W misce połącz wszystkie składniki. Pozwól mieszaninie odstawać przez noc. Przecedź mieszaninę przed dodaniem do ciasta na biszkopty.
- 2. Postępuj zgodnie z instrukcjami do przygotowania podstawowego ciasta na biszkopty. Dodaj przecedzone jabłka do ciasta na biszkopty.
- 3. Podawaj biszkopty z miodem lub masłem jabłkowym.
Warianty
- Dla pikantnego twistu, pomijając cukier, dodaj szczyptę soli i trochę posiekanych świeżych ziół do ciasta na herbatniki.
- Spróbuj użyć różnych rodzajów jabłek, aby uzyskać różnorodne smaki i tekstury w herbatnikach.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz wysokiej jakości organicznego młynka do kawy do mielenia lawendy do tego przepisu. Użycie zwykłego młynka do kawy może pozostawić gorzki posmak.
- Przecedzenie mieszanki jabłkowej przed dodaniem jej do ciasta na herbatniki pomoże zapewnić gładką teksturę i równomierne rozprowadzenie smaków.
- Podawaj herbatniki ciepłe z miodem lub masłem jabłkowym na pyszną i kojącą przekąskę.
Propozycje Podania
Podawaj Lavender Apple Biscuits ciepłe z polewą miodową lub łyżką masła jabłkowego na słodką i kojącą przekąskę.
Techniki Gotowania
Kluczem do wykonania idealnych Lavender Apple Biscuits jest delikatne obchodzenie się z ciastem na herbatniki i nieprzegięcie go. To pomoże zapewnić, że herbatniki będą lekkie i puszyste.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz kremówki waniliowej, możesz użyć zwykłego mleka lub śmietany. Możesz także zastąpić bisquick własnym mieszankiem na herbatniki lub ulubionym przepisem na herbatniki.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować mieszankę jabłkową i ciasto na herbatniki z wyprzedzeniem i przechowywać je osobno w lodówce. Gotując, po prostu połącz oba i piecz zgodnie z instrukcjami.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Lavender Apple Biscuits na ładnej tacy lub w rustykalnym koszu dla uroczego wyglądu. Możesz także posypać dodatkowymi kwiatami lawendy na wierzchu dla dekoracyjnego akcentu.
Łączenie z innymi potrawami
Lavender Apple Biscuits dobrze komponują się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy na przytulną i kojącą przekąskę.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe Lavender Apple Biscuits w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, umieść herbatniki w piekarniku nagrzanym do 350°F na kilka minut, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Lavender Apple Biscuits zawiera około 200 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Lavender Apple Biscuits zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Lavender Apple Biscuits zawiera około 8 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Lavender Apple Biscuits zawiera około 2 gramów białka.
Witaminy i minerały
Lavender Apple Biscuits są dobrym źródłem witaminy C, dzięki jabłkom używanym w przepisie. Zawierają także niewielkie ilości wapnia i żelaza.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (kremówka waniliowa) i pszenicę (bisquick), które mogą być alergenami dla niektórych osób.
Podsumowanie
Lavender Apple Biscuits to pyszna i rozkoszna przekąska, która jest stosunkowo niska w kaloriach i stanowi dobre źródło węglowodanów. Jednak należy je spożywać umiarkowanie ze względu na zawartość cukru.
Podsumowanie
Lavender Apple Biscuits to urocza i wyjątkowa przekąska, łącząca słodkie i kwiatowe aromaty lawendy z kwaśnością jabłek. Te herbatniki są idealne na specjalne śniadanie lub brunch i z pewnością zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Chwila, w której znalazłem ten przepis zawsze będzie dla mnie wyjątkowa. Był to ciepły letni popołudnie, gdy odwiedzałem moją ukochaną przyjaciółkę Agnes na wsi. Agnes była znana z miłości do ogrodnictwa i niesamowitych umiejętności wypieku, dlatego zawsze z niecierpliwością czekałem na spędzenie czasu z nią i naukę nowych przepisów.
W tym konkretnym dniu Agnes zaprosiła mnie do ogrodu, aby zebrać świeżą lawendę i jabłka. Gdy przechadzaliśmy się między rzędami pachnących ziół i dojrzałych owoców, zaczęła opowiadać mi o przepisie na Herbatniki z Lawendą i Jabłkiem, który niedawno odkryła. Połączenie słodkich jabłek i delikatnej lawendy brzmiało dla mnie intrygująco, nie mogłem się doczekać nauki, jak je zrobić.
Agnes zaprowadziła mnie do swojej przytulnej kuchni wiejskiej, wyciągając zniszczoną kartkę z ulubionej książki kucharskiej. Wyjaśniła, że przepis zdobyła od starszego sąsiada, który przekazał go z pokolenia na pokolenie. Był to prosty przepis, ale wymagał dbałości i uwagi na detalami.
Zaczęliśmy od obierania i krojenia jabłek, których świeży zapach napełnił kuchnię przyjemnym aromatem. Agnes pokazała mi, jak aromatyzować masło suszoną lawendą, delikatnie podgrzewając je, aż uwalniały się perfumowane olejki. Lawenda dodała delikatną nutę kwiatową do bogatego masła, tworząc unikalny profil smakowy dla herbatników.
Następnie wymieszaliśmy masło z mąką, cukrem i szczyptą soli, mieszając składniki aż utworzyły kruszące ciasto. Agnes nauczyła mnie jak rozwałkować ciasto i wyciąć je na okręgi, kładąc łyżkę farszu jabłkowego na środku każdego herbatnika przed złożeniem ich i uszczelnieniem krawędzi.
Podczas gdy razem pracowaliśmy, Agnes opowiadała mi historie o swojej babci, która była utalentowaną cukierniczką i przekazała jej wiele ukochanych przepisów. Opowiadała z sentymentem o tradycjach i wspomnieniach, które zostały wplecione w każde danie, czułem się zaszczycony, że mogłem być częścią tego rodowodu, ucząc się od kogoś, kto miał taki szacunek dla sztuki kulinarnej.
Wreszcie włożyliśmy herbatniki do piekarnika i czekaliśmy z niecierpliwością aż się upieczą. Kuchnia napełniła się ciepłym, przyjemnym zapachem jabłek i lawendy, uśmiechałem się patrząc, jak złote herbatniki rosną i się rumienią w cieple.
Gdy dzwonek zadzwonił, wyjęliśmy herbatniki z piekarnika i pozwoliliśmy im ostygnąć na kratce. Zapach słodkich jabłek i perfumowanej lawendy napełniał powietrze, wiedziałem, że ten przepis będzie miał dla mnie wyjątkowe miejsce w sercu na lata.
Siadając aby delektować się Herbatnikami z Lawendą i Jabłkiem z filiżanką herbaty, poczułem wdzięczność za przyjaźń i wiedzę, którą tego dnia podzieliła się ze mną Agnes. Herbatniki były doskonałym połączeniem słodyczy i pikantności, z delikatną nutą kwiatową, która pozostawała na podniebieniu.
Wiedziałem, że będę nosił ten przepis ze sobą, dzieląc się nim z przyjaciółmi i rodziną i przekazując go przyszłym pokoleniom. Był to przypomnienie o prostych radościach gotowania i o połączeniach, które jedzenie może tworzyć między ludźmi, łącząc luki w czasie i odległości za pomocą uniwersalnego języka smaku i miłości. Za to zawsze będę wdzięczny Agnes i jej Herbatnikom z Lawendą i Jabłkiem.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na masło jabłkowe | Przepisy na jabłka | Przepisy z brązowym cukrem | Przepisy na kawę | Przepisy na jabłka Granny Smith | Przepisy z lawendą | Przepisy wegetariańskie |