Jiffy Fruit Cobbler

Wprowadzenie

Historia

Początki owocowych cobblerów można śledzić aż do wczesnych osadników amerykańskich, którzy dostosowali swoje tradycyjne angielskie desery, aby zawierały owoce obfite w Nowym Świecie. Termin "cobbler" uważa się za pochodzący od sposobu, w jaki wierzch przypomina brukowaną ulicę.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz tortownicy o średnicy 9 cali do tego przepisu, aby zapewnić równomierne ugotowanie cobblera.

- Możesz użyć dowolnego rodzaju owoców z puszki do tego przepisu, takich jak brzoskwinie, czereśnie lub owoce leśne.

- Dostosuj ilość cynamonu do swoich preferencji smakowych.

Propozycje Podania

Podawaj ten Jiffy Fruit Cobbler ciepły z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną dla dodatkowego wyjątkowego smaku.

Techniki Gotowania

Pieczenie

Substytuty Składników

Jeśli nie masz gotowego mieszanki na ciasto, możesz samodzielnie przygotować mieszankę, łącząc mąkę, proszek do pieczenia, sól i trochę masła.

- Możesz użyć mleka migdałowego lub kokosowego jako alternatywy bez laktozy.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę owocową i ciasto na cobblera z wyprzedzeniem i złożyć cobblera tuż przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj cobblera w indywidualnych naczynkach żaroodpornych dla bardziej eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Ten Jiffy Fruit Cobbler doskonale komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby podgrzać, po prostu umieść w piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez kilka minut, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Kalorie: 200

Węglowodany

Węglowodany ogółem: 35g

Błonnik pokarmowy: 2g

Cukry: 15g

Tłuszcze

Tłuszcze ogółem: 2g

Tłuszcze nasycone: 1g

Tłuszcze trans: 0g

Białka

Białko: 2g

Witaminy i minerały

Witamina A: 4%

Witamina C: 8%

Wapń: 6%

Żelazo: 4%

Alergen

Zawiera: Pszenicę, Mleko

Podsumowanie

Ten Jiffy Fruit Cobbler to pyszny deser, który jest stosunkowo niskokaloryczny i niskotłuszczowy. Jest doskonałą opcją dla tych, którzy szukają słodkiego przysmaku bez wyrzutów sumienia.

Podsumowanie

Jiffy Fruit Cobbler to szybki i łatwy deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. Z pysznym nadzieniem owocowym i delikatnym wierzchem z ciasta, ten cobbler z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam radość, jaką poczułem, gdy pierwszy raz natrafiłem na ten przepis na Jiffy Fruit Cobbler. Był to ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marthę w jej uroczej chatce nad morzem. Martha była znana z przepysznych wypieków, zawsze ceniłem czas spędzony z nią w jej przytulnej kuchni.

W tym konkretnym dniu Martha postanowiła przyrządzić partię swojego słynnego Jiffy Fruit Cobbler. Zaraz po wejściu do drzwi powitał mnie kuszący aromat bulgoczących owoców i masła ciastowego. Moje usta zaczęły się ślinić w oczekiwaniu, gdy Martha wyjęła gorące ciasto z piekarnika i postawiła je na stole, aby wystygło.

Z zaciekawieniem obserwowałem, jak Martha zręcznie nakładała obfite porcje ciasta na niepasujące do siebie talerze i na każde dodawała łyżeczkę bitą śmietanę. Pierwszy kęs to była czysta rozkosz - ciepłe, soczyste owoce mieszające się z bogatym, masłowym ciastem w symfonii smaków. Wiedziałem wtedy, że muszę nauczyć się przygotować to magiczne deser dla siebie.

Gdy z Marthą siedzieliśmy przy stole w kuchni, rozkoszując się cobblerem i popijając gorącą herbatę, zaczęła opowiadać historię, jak odkryła ten przepis. Przekazała się przez pokolenia w jej rodzinie, wywodząc się od prababci, która również była utalentowaną piekarką.

Martha mówiła z takim zapałem i szacunkiem do przepisu, że nie mogłem się nie zainspirować. Błagałem ją, by nauczyła mnie, jak to zrobić, a ona z uśmiechem zgodziła się, mówiąc, że będzie zaszczycona przekazać mi tę tradycję.

Przez następne kilka dni Martha cierpliwie kierowała mnie przez proces przygotowania Jiffy Fruit Cobbler. Pokazała mi, jak wybrać najdojrzalsze, najsoczystsze owoce do nadzienia, jak zrobić idealne masłowe ciasto i jak upiec je na złoty kolor. Starannie notowałem, chłonąc każdą wskazówkę, którą mi przekazywała.

Wreszcie nadszedł dzień, kiedy czułem się gotowy, by spróbować zrobić cobbler samodzielnie. Martha stała u mojego boku, oferując delikatne wskazówki i wsparcie, gdy wykonywałem kroki. Znane zapachy cynamonu i cukru wypełniały powietrze, gdy cobbler piekł się w piekarniku, ja trzymałem powietrze w naprężeniu w oczekiwaniu.

Gdy cobbler wyłonił się z piekarnika, złoty i bulgoczący, wiedziałem, że udało mi się. Udało mi się odnowić ukochany przepis Marthy i poczułem wznoszącą się dumę i satysfakcję. Gdy zasiadliśmy, by cieszyć się naszym dziełem, Martha promieniała dumą, mówiąc, że naprawdę opanowałem sztukę robienia cobblera.

Od tego dnia Jiffy Fruit Cobbler stał się stałym elementem w mojej własnej kuchni. Cieszyłem się, robiąc go na spotkaniach rodzinnych, potlach i wyjątkowych okazjach, za każdym razem myśląc z miłością o Marthcie i dniu, w którym podzieliła się ze mną swoim przepisem. Przez lata nadal udoskonalałem i doskonaliłem przepis, dodając własne szlify i wariacje, aby stał się naprawdę mój.

Teraz, gdy stoje w swojej własnej kuchni, otoczony kojącymi zapachami pieczenia owoców i masła, nie mogę nie być wdzięczny za ten dar, który Martha dała mi te wszystkie lata temu. Przepis na Jiffy Fruit Cobbler stał się czymś więcej niż tylko deserem - to łączność z przeszłością, łącznik z pokoleniami piekarzy, którzy przede mną byli, i przypomnienie o radości, jaką można znaleźć w dzieleniu się jedzeniem i wspomnieniami z bliskimi. Za to zawsze będę wdzięczny.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z morelami | Przepisy z mieszanką do ciastek | Przepisy na ciasto z owocami | Przepisy z koktajlem owocowym | Przepisy z tapioką instant | Przepisy z mlekiem i śmietanką | Przepisy z brzoskwiami |

Przepisy z tymi samymi składnikami