Glazurowane grillowane brzoskwinie

Wprowadzenie

Historia

Grillowane brzoskwinie od lat cieszą się popularnością jako deser, zwłaszcza podczas letnich miesięcy, gdy brzoskwinie są w sezonie. Prosty, ale aromatyczny przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie i nadal cieszy się uznaniem wśród miłośników jedzenia.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz dojrzałych, ale jędrnych brzoskwiń do grillowania, aby zapewnić im zachowanie kształtu na grillu.

- Smarowanie brzoskwiń mieszanką brązowego cukru podczas grillowania pomaga karmelizować cukry i tworzyć pyszną polewę.

- Upewnij się, że grill jest rozgrzany przed umieszczeniem na nim brzoskwiń, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Propozycje Podania

Podawaj grillowane brzoskwinie same lub z gałką lodów waniliowych lub łyżeczką bitą śmietaną dla dekadenckiego smakołyku.

Techniki Gotowania

Grillowanie brzoskwiń na średnim ogniu pomaga karmelizować cukry i tworzyć pyszną polewę.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz brązowego cukru pod ręką, możesz zastąpić go miodem lub syropem klonowym dla odmiennego profilu smakowego.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę brązowego cukru z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu użycia.

Pomysły na Prezentację

Podawaj grillowane brzoskwinie na półmisku z dodatkiem świeżych liści mięty dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Grillowane brzoskwinie świetnie komponują się z lampką wina musującego lub owocowego białego wina, takiego jak Riesling lub Moscato.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Grillowane brzoskwinie najlepiej smakują świeże prosto z grilla, ale ewentualne resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na grillu, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja grillowanych brzoskwiń zawiera około 80 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja grillowanych brzoskwiń zawiera około 20g węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja grillowanych brzoskwiń zawiera około 0g tłuszczu.

Białka

Każda porcja grillowanych brzoskwiń zawiera około 1g białka.

Witaminy i minerały

Grillowane brzoskwinie są dobrym źródłem witaminy C i witaminy A, a także potasu i błonnika.

Alergen

Grillowane brzoskwinie są naturalnie bezglutenowe i nie zawierają laktozy, co czyni je doskonałą opcją dla osób z alergiami pokarmowymi lub nietolerancjami.

Podsumowanie

Grillowane brzoskwinie to niskokaloryczna, bogata w składniki odżywcze opcja deserowa, idealna na letnie przyjęcia.

Podsumowanie

Grillowane brzoskwinie to prosty i pyszny deser idealny na letnie przyjęcia. Dzięki słodkiej karmelizowanej polewie i soczystemu smakowi brzoskwini, ten przepis z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację, jaką poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Grilowane Brzoskwinie w Polewie. Był ciepły letni dzień, postanowiłem zorganizować grill dla moich przyjaciół i rodziny. Chciałem spróbować czegoś nowego i innego, czegoś, co imponowałoby wszystkim na przyjęciu. Przeglądając stary przepis z książki kucharskiej odziedziczonej po mojej babci, natknąłem się na ten wyjątkowy przepis.

Przepis był prosty, ale intrygujący. Wymagał dojrzałych, soczystych brzoskwiń, grillowanych, a następnie posmarowanych słodką i lepką polewą zrobioną z miodu, cynamonu i odrobiny bourbonu. Połączenie smaków brzmiało absolutnie pysznie, wiedziałem, że muszę spróbować.

Nigdy wcześniej nie grillowałem brzoskwiń, więc byłem trochę zdenerwowany, jak wyjdą. Ale postanowiłem dokładnie przestrzegać przepisu i zobaczyć, czy uda mi się opanować to nowe kulinarne wyzwanie. Zebrałem wszystkie potrzebne składniki i zabrałem się do pracy przygotowując brzoskwinie do grillowania.

Ostrożnie przekroiłem brzoskwinie na pół i wyjąłem pestki, uważając, by nie zgniatać delikatnych owoców. Każdą połowę brzoskwini posmarowałem odrobiną roztopionego masła, aby pomagało im się karmelizować na grillu. Gdy kładłem brzoskwinie na rozgrzanym grillu, już czułem słodki aromat owoców zaczynających się gotować.

Podczas gdy brzoskwinie grillowały się, w małym rondlu wymieszałem polewę. Miód i cynamon ładnie się połączyły, tworząc bogatą i aromatyczną polewę. Dodałem odrobinę bourbonu dla dodatkowego kopnięcia, wiedząc, że doda on głębi smaku potrawie.

Gdy brzoskwinie zaczęły mięknąć i karmelizować się na grillu, ostrożnie smarowałem je polewą, pozwalając jej wsiąknąć w miąższ owoców. Aromat unoszący się z grilla był absolutnie niebiański, nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego produktu.

Gdy brzoskwinie były miękkie i karmelizowane, ostrożnie je zdjęłem z grilla i ułożyłem na półmisku. Polałem pozostałą polewą, pozwalając jej zgromadzić się w zagłębieniach owoców. Brzoskwinie wyglądały absolutnie pięknie, z ich złocisto-brązowymi powierzchniami lśniącymi w słońcu.

Przyniosłem półmisek na stół, gdzie moi goście niecierpliwie czekali na deser. Gdy postawiłem danie przed nimi, widziałem, jak ich oczy zapłonęły ciekawością i ekscytacją. Nigdy nie widzieli wcześniej grillowanych brzoskwiń, a już tym bardziej z polewą z bourbonu.

Obserwowałem, jak każdy brał kęs słodkiego i lepkiego owocu, ich twarze rozjaśniały się radością. Brzoskwinie były doskonale grillowane, ze słodkim ogniskiem, który uzupełniał słodycz polewy. Smaki pięknie się połączyły, tworząc potrawę, która była zarówno wytworna, jak i orzeźwiająca.

Moi goście nie mogli przestać zachwycać się grillowanymi brzoskwiniami, pytając mnie o przepis, aby spróbować go w domu. Byłem zachwycony udostępnieniem im mojego nowego kulinarne odkrycia, wiedziałem, że ten przepis stanie się kluczowym elementem przyszłych spotkań i grillowań.

Gdy usiadłem i obserwowałem, jak moi przyjaciele i rodzina rozkoszują się pysznym deserem, nie mogłem nie poczuć dumy. Zaryzykowałem z nowym przepisem i opłaciło się to stokrotnie. Grillowane brzoskwinie w polewie stały się nowym ulubieńcem moich bliskich, wiedziałem, że ten przepis będzie przekazywany z pokolenia na pokolenie.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na chleb | Przepisy z brązowym cukrem | Przepisy Cathy | Przepisy z zielonymi winogronami | Przepisy z brzoskwiami |

Przepisy z tymi samymi składnikami