Gingham Estate Świeży Sałatka z Truskawkami

Wprowadzenie

Historia

Ten przepis był inspirowany obfitością świeżych truskawek dostępnych w Gingham Estate, lokalnej farmie znanej z pysznych produktów. Połączenie truskawek, sałaty i pikantnego sosu cieszyło się uznaniem wśród odwiedzających farmę przez lata.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że sałatę dokładnie umyjesz i osuszysz, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.

- Dla najlepszego smaku użyj dojrzałych truskawek, które są w sezonie.

- Sos można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu użycia.

- Swobodnie dodaj do sałatki inne owoce lub orzechy dla dodatkowego smaku i tekstury.

Propozycje Podania

Tę sałatkę można podać jako lekki lunch lub jako dodatek do grillowanego kurczaka lub ryby. Doskonale komponuje się z lampką białego wina lub owocową herbatą mrożoną.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że delikatnie mieszasz sałatkę, aby nie zgniatać truskawek.

- Sos można przygotować w blenderze, aby uzyskać gładką konsystencję.

Substytuty Składników

Zamiast octu estragonowego użyj octu jabłkowego lub octu winnego.

- Olej z oliwek lub olej awokado można użyć zamiast oleju sałatkowego.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Sos można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez tydzień. Składniki sałatki można przygotować i przechowywać osobno, a następnie połączyć tuż przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj sałatkę w dużej misce lub na osobnych talerzach dla pięknego wyglądu. Udekoruj świeżymi ziołami lub jadalnymi kwiatami dla dodatkowego eleganckiego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Ta sałatka doskonale komponuje się z grillowanym kurczakiem, łososiem lub krewetkami. Pasuje również do lampki wody gazowanej lub owocowego koktajlu.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostałą sałatkę można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Sos może się oddzielić, dlatego upewnij się, że dobrze go wstrząsniesz przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Kalorie: 210

Węglowodany

Węglowodany ogółem: 22g

Błonnik: 3g

Cukier: 15g

Tłuszcze

Tłuszcze ogółem: 14g

Tłuszcze nasycone: 1g

Tłuszcze trans: 0g

Białka

Białko: 2g

Witaminy i minerały

Witamina A: 90%

Witamina C: 120%

Wapń: 6%

Żelazo: 8%

Alergen

Ten przepis zawiera miód i może nie być odpowiedni dla osób z alergią na miód.

Podsumowanie

Ta sałatka jest dobrym źródłem witamin A i C, a także błonnika. Jest stosunkowo niska w kaloriach i tłuszczach, co czyni ją zdrowym wyborem na lekki posiłek lub dodatek.

Podsumowanie

Sałatka z świeżymi truskawkami Gingham Estate to pyszne i zdrowe danie, idealne na lekki lunch lub jako dodatek do letniego posiłku. Dzięki połączeniu świeżych truskawek, sałaty i pikantnego sosu, ta sałatka z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam dreszczyk emocji, gdy natknąłem się na ten przepis na świeżą sałatkę truskawkową z posiadłości Gingham. Był ciepły letni dzień, postanowiłem spacerować po wsi. Przechodząc obok jaskrawozielonych pól i kolorowych kwiatów, zauważyłem urocze, maleńkie gospodarstwo schowane w oddali. Zaintrygowany, udałem się w tamtą stronę i zostałem powitany przez uroczą starszą kobietę, która przywitała mnie ciepłym uśmiechem.

Podczas rozmowy wspomniała, że ma specjalny przepis na sałatkę truskawkową, który był przekazywany z pokolenia na pokolenie w jej rodzinie. Natychmiast zaciekawiłem się i zapytałem, czy byłaby skłonna podzielić się przepisem ze mną. Z mojej radości, zgodziła się i zaprosiła mnie do swojej przytulnej kuchni.

Kuchnia była pełna słodkiego aromatu świeżo zerwanych truskawek i dźwięku ćwierkania ptaków za oknem. Kobieta podała mi pikowany fartuch i poprowadziła mnie przez kroki przygotowania sałatki. Zaczęliśmy od mycia i krojenia świeżych truskawek, wrzucenia ich do misy z odrobiną cukru i szczyptą octu balsamicznego.

Następnie dodaliśmy chrupiącą sałatę, posiekane orzechy włoskie i garść świeżych liści mięty. Połączenie smaków i tekstur było po prostu boskie. Gdy mieszaliśmy wszystko razem, kolory sałatki ożyły, tworząc piękną kompozycję czerwieni, zieleni i brązu.

Gdy siadaliśmy, by wspólnie skosztować sałatki, kobieta podzieliła się ze mną historią przepisu. Wyjaśniła, że sałatka była stałym elementem rodzinnych spotkań na ich posiadłości, odkąd tylko pamięta. Truskawki rosły w ich własnym ogrodzie, a pozostałe składniki pochodziły od lokalnych rolników i rzemieślników.

Opowiadała o letnich piknikach na zielonych terenach posiadłości, otoczonych kwiatami i śmiechem bliskich. Sałatka zawsze była symbolem radości i jedności, świętem prostych przyjemności życia.

Podczas delektowania się każdym kęsem sałatki, mogłem poczuć miłość i tradycję, które zostały wplecione w każdy składnik. Smaki były jasne i świeże, z nutą nostalgii, która ogrzewała serce. Wiedziałem, że ten przepis stanie się cenioną częścią mojego kulinarngo repertuaru, przypomnieniem piękna i prostoty domowego jedzenia.

Po pożegnaniu się z kobietą i podziękowaniu jej za podzielenie się przepisem rodzinym, poczułem wdzięczność za szansę spotkania, która doprowadziła mnie do tej pysznej sałatki. Było to przypomnienie, że najlepsze przepisy nie znajdują się w książkach kucharskich ani magazynach, ale w historiach i tradycjach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

I tak, kiedy tylko robię sałatkę truskawkową z posiadłości Gingham, przenoszę się do tamtego słonecznego dnia na wsi, otoczony pól truskawek i śmiechem nowych przyjaciół. To danie przynosi mi radość i współczucie, smak przeszłości, który zawsze będzie zajmował szczególne miejsce w moim sercu.

Kategorie

| Przepisy Cathy | Przepisy na sałatkę owocową | Przepisy z miodem | Przepisy z kiwi | Przepisy z czerwonym liściem sałaty | Przepisy ze truskawkami |

Przepisy z tymi samymi składnikami