Przepis na California Avocado Eye Opener - Doskonałe połączenie owoców morza i sera

California Avocado Eye Opener

Przepis na California Avocado Eye Opener - Doskonałe połączenie owoców morza i sera
Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 45 minut | Porcje: 6

Wprowadzenie

California Avocado Eye Opener
California Avocado Eye Opener

California Avocado Eye Opener to pyszne i pożywne danie, które łączy kremową konsystencję awokado z wyrazistymi smakami krewetek, sera i cebuli. To danie doskonale nadaje się na śniadanie, brunch lub nawet lekką kolację.

Historia

Przepis na California Avocado Eye Opener to nowoczesna wersja klasycznego quiche'a, w którym wykorzystano świeże awokado, tworząc unikalne i aromatyczne danie. Awokado od dziesięcioleci jest podstawą kuchni kalifornijskiej, a ten przepis pokazuje wszechstronność tego ukochanego owocu.

Składniki

  • 1 obrane i pozbawione pestek awokado
  • 1 nieugotowany placek do tarty pie shell
  • 1 szklanka ugotowanych krewetek
  • 1 szklanka ugotowanego kraba mięsa (jeśli to możliwe, unikaj używania konserw, ale jeśli używasz konserw, upewnij się, że cały sok jest odcedzony)
  • 1 szklanka startego edam sera
  • 1 szklanka startego gruyère sera
  • 1 szklanka fontina sera
  • 0,5 szklanki drobno posiekanej białej cebuli
  • 5 plasterków dojrzałych pomidorów winogronowych (nie trzeba obierać)
  • pieprz do smaku (biały lub czarny)
  • 1 szklanka grubo posiekanej gotowej do użycia szpinaku (użyj świeżego, nie mrożonego. Jeśli świeży nie jest dostępny, możesz użyć mrożonego szpinaku, ale upewnij się, że jest dobrze rozmrożony i odciśnięty z całego wody)
  • 4 dobrze ubite jajka

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
  2. W dużej misce połącz owoce morza, sery, cebulę i szpinak. Dokładnie wymieszaj i odstaw na bok.
  3. W drugiej misce dobrze ubij jajka i dodaj pieprz.
  4. Połącz wszystkie powyższe składniki i odstaw na bok.
  5. Ułóż plasterki pomidorów na dnie ciasta do tarty.
  6. Wlej mieszankę jajeczną na wierzch pomidorów, a następnie ułóż plastry awokado ułożone jak wachlarz na wierzchu mieszanki jajecznej.
  7. Piecz, aż nadzienie będzie ładnie zwarte, około 30-45 minut.
  8. Odstaw tartę do ostygnięcia przed pokrojeniem.

Warianty

  • Zamiast krewetek można użyć kraba lub homara dla luksusowego urozmaicenia dania.
  • Dodaj pokrojone papryki lub grzyby dla dodatkowego smaku i tekstury.
  • Wypróbuj różne rodzaje sera, takie jak cheddar lub feta, aby dostosować danie do swojego gustu.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że krewetki po ugotowaniu są dokładnie odsączone, aby nadzienie nie stało się zbyt wodniste.

- Użyj formy do pieczenia o głębokim spodzie, aby pomieścić obfitą ilość nadzienia w tym przepisie.

- Dla dodatkowego smaku rozważ posypanie mieszanką papryki lub cayenne na masę jajeczną przed pieczeniem.

Propozycje Podania

Podawaj California Avocado Eye Opener z sałatką lub świeżymi owocami, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że krewetki są wcześniej ugotowane przed dodaniem ich do nadzienia, aby były w pełni ugotowane.

- Pozwól, aby placek lekko ostygł przed pokrojeniem, aby uzyskać czyste i schludne kawałki.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz krewetek zatokowych, możesz użyć ugotowanego kurczaka lub tofu jako alternatywy białkowej.

- Możesz dostosować warzywa w tym daniu według swoich preferencji.

Przygotuj z wyprzedzeniem

To danie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia. Po prostu przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj California Avocado Eye Opener świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla dodatkowego koloru i smaku.

Łączenie z innymi potrawami

To danie doskonale komponuje się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay, aby podkreślić kremowe awokado i wyraziste smaki krewetek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Pozostałości po California Avocado Eye Opener można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez 10-15 minut, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja California Avocado Eye Opener zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja California Avocado Eye Opener zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

To danie jest bogate w zdrowe tłuszcze, każda porcja dostarcza około 25 gramów tłuszczu.

Białka

Z obfitą ilością krewetek i sera, każda porcja California Avocado Eye Opener zawiera około 15 gramów białka.

Witaminy i minerały

Awokado jest bogate w niezbędne witaminy i minerały, w tym potas, witaminę K i kwas foliowy. To danie to doskonały sposób na włączenie tych składników odżywczych do swojej diety.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i skorupiaki (krewetki), więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał lub skorupiaki.

Podsumowanie

Ogólnie rzecz biorąc, California Avocado Eye Opener to danie o dużej zawartości składników odżywczych, które zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek, a także niezbędnych witamin i minerałów.

Podsumowanie

California Avocado Eye Opener to pyszne i satysfakcjonujące danie, które prezentuje wszechstronność awokado w wyrazistym, quiche'owym cieście. Wypełnione krewetkami, serem i cebulą, to danie doskonale nadaje się na każdą porę dnia i z pewnością zrobi wrażenie na rodzinie i przyjaciołach. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację, która ogarnęła mnie, gdy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis na California Avocado Eye Opener. Był ciepły letni dzień, postanowiłem odwiedzić moją drogą przyjaciółkę Margaret, która była znana z pysznego gotowania. Gdy tylko wszedłem do jej kuchni, powitał mnie niesamowity aromat – połączenie świeżych awokado, kwaśnej cytrusowości i pikantnych papryczek.

Margaret miała iskrę w oku, gdy podała mi szklankę wypełnioną żywym zielonym płynem. "Spróbuj tego" powiedziała z uśmiechem. Wziąłem łyk, a moje kubki smakowe natychmiast obudziły się z zapałem od pikantnych smaków awokado, limonki i jalapeno. Było to coś zupełnie nowego dla mnie – doskonałe połączenie kremowego, kwaśnego i pikantnego.

Błagałem Margaret o przepis, a ona śmiała się, podając mi postrzępiony kawałek papieru z wyblakłym pismem. "To mój sekretny przepis na California Avocado Eye Opener" powiedziała. "Nauczyłam się go od swojej drogiej przyjaciółki, która kiedyś mieszkała w Kalifornii. To orzeźwiający i pobudzający napój, który obudzi cię rano".

Podziękowałem Margaret i obiecałem zrobić Eye Opener dla mojej rodziny tak szybko, jak tylko będę mógł. W drodze do domu nie mogłem przestać myśleć o unikalnych smakach tego napoju i jak mogę go odtworzyć w mojej własnej kuchni. Gdy dotarłem do domu, natychmiast zabrałem się za zbieranie składników – dojrzałych awokado, świeżych limonek, pachnącej kolendry i ognistych jalapenos.

Starannie podążałem za instrukcjami Margaret, miksując awokado z sokiem z limonki, kolendrą, jalapeno i odrobiną bulionu warzywnego, aż mieszanka stała się gładka i kremowa. Nalałem żywy zielony płyn do szklanek i udekorowałem każdą plastrem limonki i gałązką kolendry.

Gdy wypiłem pierwszy łyk California Avocado Eye Opener, przeniosłem się z powrotem do kuchni Margaret, otoczony ciepłem i miłością drogiej przyjaciółki. Napój smakował jeszcze lepiej niż pamiętałem – symfonia smaków tańcząca na moich kubkach smakowych, pozostawiła mnie odświeżonego i pobudzonego.

Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się Eye Opener z moją rodziną. Gdy mój mąż wypił łyk, jego oczy rozszerzyły się zaskoczeniem. "To niesamowite!" zawołał. "Nigdy wcześniej nie jadłem niczego podobnego." Moje dzieci były równie pod wrażeniem, chętnie sięgając po drugie i trzecie porcje.

Od tego dnia California Avocado Eye Opener stał się bazą w naszym domu. Codziennie rano robiłem porcję, miksując kremowe awokado z kwaśną limonką, pikantnym jalapeno i pachnącą kolendrą. Napój był doskonały na rozpoczęcie dnia – orzeźwiający, odżywczy i pełen żywych smaków.

Z biegiem lat, podzielałem przepis na California Avocado Eye Opener z przyjaciółmi i rodziną, przekazując sekret Margaret szerszej publiczności. Za każdym razem, gdy robiłem napój, myślałem o Margaret i specjalnej więzi, którą dzieliliśmy z miłości do gotowania i kreatywności.

Gdy starzałem się, kontynuowałem eksperymentowanie z nowymi przepisami i składnikami, zawsze poszukując nowych smaków i połączeń, które zachwycą moje kubki smakowe. Ale California Avocado Eye Opener pozostał ulubionym, pocieszającym przypomnieniem o przyjaźni, miłości i radości z dzielenia się dobrą kuchnią z tymi, których kochamy.

I tak, za każdym razem gdy teraz robię Eye Opener, nie mogę powstrzymać się od uśmiechu, gdy wspominam ekscytację, która ogarnęła mnie tego ciepłego letniego dnia, kiedy pierwszy raz zobaczyłem przepis. To przypomnienie o sile jedzenia, aby zbliżyć ludzi, tworzyć wspomnienia i odżywiać zarówno ciało, jak i duszę. I za to jestem wiecznie wdzięczny.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z awokado | Przepisy z krabem | Przepisy z serem Edam | Przepisy z serem Fontina | Przepisy z serem Gruyère | Przepisy na quiche | Przepisy z krewetkami | Przepisy ze szpinakiem | Przepisy z pomidorami |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(5) Borsch
(4) Bamya
(4) Beldeme