Przepisy na przekąski indyjskie - Adaku Pathiri, Shakkarpare, Sev Puri i więcej

Przekąski indyjskie to kategoria żywności, która oferuje szeroki wybór smakowitych i pikantnych przepisów na przekąski, idealnych na każdą okazję. Te przekąski są popularne w Indiach i cieszą się popularnością na całym świecie. Od chrupiących i kruchych po pikantne i kwaśne, przekąski indyjskie z pewnością zadowolą Twoje kubki smakowe.

Jedną z najpopularniejszych przekąsek indyjskich jest Gobi Takaatin, czyli pikantne danie z kalafiora, które jest głęboko smażone i podawane z kwaśnym sosem. Inną popularną przekąską jest Sev Puri, czyli chrupiący puri z pikantnym chutneyem, gotowanymi ziemniakami, cebulą i sev. Masala Chaat to kolejna popularna przekąska, która jest przygotowywana z mieszanki ciecierzycy, ziemniaków, cebuli i przypraw.

Indyjski Fry Bread to pyszna i łatwa do przygotowania przekąska, idealna na każdą okazję. Jest przygotowywana z mąki, soli i wody, a następnie głęboko smażona, aż stanie się chrupiąca i złocista. Może być podawana z różnymi dodatkami, takimi jak chutney, jogurt czy nawet ser.

Pizza Rolls to przekąska, która łączy smaki Indii i Włoch. Jest przygotowywana z ciasta na pizzę, które jest rozwałkowane i wypełnione pikantną mieszanką warzyw i sera. Następnie jest pieczona, aż stanie się chrupiąca i złocista.

Cheeda to chrupiąca i pikantna przekąska, która jest przygotowywana z płaskiego ryżu i przypraw. Jest popularna w Indiach i często podawana z herbatą lub kawą. Chiroti to kolejna popularna przekąska, która jest przygotowywana z mąki, cukru i ghee. Jest smażona, aż stanie się chrupiąca, a następnie posypana cukrem pudrem.

Stuffed Chili Bajji to pikantna przekąska, która jest przygotowywana z zielonych papryczek chili, które są nadziewane mieszanką przypraw, a następnie głęboko smażone, aż staną się chrupiące. Puris to kolejna popularna przekąska, która jest przygotowywana z mąki i wody, a następnie głęboko smażona, aż stanie się chrupiąca i złocista.

Coconut Chutney to pyszny i kremowy sos, który jest przygotowywany z kokosa, zielonych papryczek i przypraw. Często podawany jest z dosas, idlis lub vadas. Adaku Pathiri to popularna przekąska z Kerali, która jest przygotowywana z mąki ryżowej i jaggery. Następnie jest rozwałkowywana i smażona, aż stanie się chrupiąca.

Masala Fries to pikantna i aromatyczna wariacja klasycznych frytek. Są przygotowywane z ziemniaków, które są przyprawiane mieszanką przypraw, a następnie głęboko smażone, aż staną się chrupiące. Khus Khus Crunch Munch to kolejna popularna przekąska, która jest przygotowywana z maku, orzeszków ziemnych i przypraw.

Kachori to popularna przekąska, która jest przygotowywana z mąki, grochu i przypraw. Następnie jest głęboko smażona, aż stanie się chrupiąca i złocista. Idli to gotowany na parze placek ryżowy, który często podawany jest z kokosowym chutneyem i sambarem. Vada Pav to popularna przekąska uliczna w Mumbaju, która jest przygotowywana z placka ziemniaczanego, który jest podawany na bułce z chutneyem i przyprawami.

Khaandvi to popularna przekąska z Gudżaratu, która jest przygotowywana z mąki grochowej i jogurtu. Następnie jest rozwałkowywana i krojona na kawałki. Tangy Paneer Pakodas to pyszna i pikantna przekąska, która jest przygotowywana z paneer (indyjskiego sera) i mieszanki przypraw. Savory Bhujia to chrupiąca i pikantna przekąska, która jest przygotowywana z mąki grochowej i przypraw.

Yogurt Kebabs to pyszna i zdrowa przekąska, która jest przygotowywana z jogurtu, bułki tartej i przypraw. Następnie są grillowane, aż staną się chrupiące i złociste. Indyjskie przekąski są doskonałym sposobem na odkrywanie różnorodnej i aromatycznej kuchni Indii. Bez względu na to, czy szukasz czegoś pikantnego czy słodkiego, istnieje przepis na przekąskę dla każdego do smakowania.